Мы готовим каждый день...

Печенье "VIP"

(http://images.vfl.ru/ii/1636353970/40d1f0e9/36592575_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/40d1f0e936592575.html)

125 г мягкого масла (маргарина)
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
2 ч. л. лимонной цедры из пакетика или 1 ст.л свежей
200 г муки + 1 ч. л. без верха разрыхлителя
100 г крахмала

Взбить масло, постепенно всыпая сахар и ванильный сахар, до  образования гладкой массы. Добавить яйца по одному - каждое взбивать полминуты. Смешать муку, разрыхлитель, крахмал, цедру. В два приёма всыпать в яично-масляную смесь. Тесто получается консистенции густого кексового.
Противень застелить бумагой для выпечки. Тестом заполнить кондитерский мешок или  шприц (насадка - самая крупная звёздочка) и выдавливать небольшими порциями на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С  (конвекция 160 °С ) примерно 15 минут.
Печенью дасть остыть пару минут на противне, а уж потом снять. У меня получилось два противня.
Вкус и консистенция просто непередаваемые! :48: :48: :48:
Название муж придумал. :38:
Вместо цедры можно добавить любой ароматизатор, например, миндальный.

Очень емкое название у печенек!!!! :8: Очень вкусно!!!!  :48: Вот все, что удалось урвать для фото :46:

(http://i062.radikal.ru/1101/cd/b98fc42a0402.jpg) (http://www.radikal.ru)

это не печенье - это необыкновенная восторгительная вкуснятина  :37:  :48: :48: :8: :8:

(http://s58.radikal.ru/i160/1101/f1/ae05ab65c7cf.jpg) (http://www.radikal.ru)

от меня - спасибище  :6:, от сынули - пасеба  :46:
он научился это слово говорить, наконец-то, теперь повсеместно применяет  :77:
выпечку он практически никакую не ест, а тут дала ему - понюхал, как обычно,  :46: откусил - вкусно говорит, цЕлую съел и говорит "мам, есе!"  :37:
вот это да!!! :37: супер рецепт!!!!!!

а, да от восторга забыла сказать - я вместо цедры влила 2 ст.л. лимонного сахара (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=770.0), а муки не догадалась добавить - сильно растеклись  :23:

печенье пеку третий раз подряд  :37:
рецепт супер  :41: спасибо еще и еще и еще  :43: :43: :43:

(http://s005.radikal.ru/i210/1101/28/ffb74ac11742.jpg) (http://www.radikal.ru)

вместо сахара использую сахарную пудру
вместо лимонной цедры - лимонный сахар (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=770.0) 2 ст.л.+дополнительно 2 ст.л. крахмала
аромат, вкус, консистенция - восхитительные  :19: :5:

Здравствуйте! Здорово, что у вас теперь свой сайт! :58: Я исправляюсь, теперь отчеты с фото.
Печенье получилось очень вкусное! :48: Первую порцию съели, пока пеклась вторая!

(http://s61.radikal.ru/i171/1102/f2/d1fd70433c71.jpg)

Печенье действительно просто сказочное, :8: :48:, правда, оно у меня растеклось и склеилось бочками, хоть и отсаживала я печеньки на "пионэрском" расстоянии, а теперь вот смотрю, не у меня одной они так "подружились", но на вкус это совершенно не повлияло  :48: :48:, фото пока нет, если эта партия не доживёт до фотосессии, то в следующий раз сфоткаю обязательно  :38:

Хорошая печенька. Годная  :8: Ребенок высоко оценил. Цедры мне не захотелось, а ароматизатор забыла добавить, но все равно получилось вкусно и сладко  :46: Сахар уменьшу в следущий раз.

Стелле как всегда -  :2:

Стеллочка сделала сегодня печенье по твоему рецепту. Печенье получилось вкусное спасибо за рецепт.
(http://s008.radikal.ru/i306/1110/1e/ba8e08565849.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллочка, токА не бей меня, но я без фото. (http://s.rimg.info/449adbe94a07f443f10e09c2ef505677.gif) (http://smajliki.ru/smilie-25011687.html) Обещаю исправиться.
А печенье получилось оооочень вкусное :48: :48: :48: Нежное, сладенькое, ммммм
:17:

Низкий поклон от мужа и меня,за рецепт. я сделала его без яиц и на спреде,ничего страшного не произошло,если не считать что я чудо-юдо. у меня нет шприца,я решила взять пакетик сделать отверстие и вперед. зря....тесто полезло со всех образовавшихся дыр,в итогея тесто просто спасала)так как интуитивно догадывалась какое оно вкусное должно быть.кое как я справилась...но оно прилипло сильно у меня.отдирали с мужем от противня и тут же ели. :19: он сказал что это супер-пупер вообще в пост :girl_haha: спасибочки Стеллочка!

Анечка, вот это приключения!  :63: Даже не представляю, как вы печенье от противня отскребли!  :40: Оно с бумаги для выпечки не сразу снимается, сначала немного остудить нужно.
Здорово, что после таких мучений вам печенье понравилось!  :60:
На здоровье  :3: и спасибо за отзыв! :2:

Вкусное сахарное печенье к чаю.
В первый день было хрустящим и очень сладким...На второй день стало мягким и сахару по норме - ни убавить, ни прибавить...
Противень нужно хорошо смазывать маслом - прилипает намертво :27: Бумага для выпечки как раз  закончилась... :27: Неохота было в магазин под дождем бежать :23:
Спасибо за рецепт :2:

(http://)(http://s55.radikal.ru/i147/1209/74/f39d4b62f648.jpg) (http://www.radikal.ru)

Давно уже это печенько было у меня в закладках, сегодня все звезды сложились :27:

(http://images.vfl.ru/ii/1391264514/a7cccfd4/4129829_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a7cccfd44129829.html)

Вкусненько! :48: :48: :48:
Стеллочка!  :17:

Решила мужа порадовать. 4:4
50 г муки заменила молотыми овсяными хлопьями, вместо сахара - 100 г сахарной пудры. Тесто стало гуще, я просто накатала шариков, каждый приплюснула и разрезала пополам. Получились те же два противня вкуснейшего печенья. :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1636353970/54319382/36592576_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5431938236592576.html)

Одно из любимых печений Главного дегустатора. Тоже пошло в подарочный набор. Его выгодно печь, очень много получается.
Я добавила ещё 50 г муки, печенье лучше держало форму.  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1636353970/bf4a1386/36592577_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bf4a138636592577.html)

Как то слишком близко я печеньки разложила, еще подумала, как это у Стеллы два противиня, а у меня один)))))))))). А в остальном все прекрасно и очень вкусно. Спасибо за рецепт.

(http://images.vfl.ru/ii/1545970471/f1959093/24753208_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f195909324753208.html)

Обалденное печенье  :5: У меня двойная порция - наш размерчик  :girl_wink:
Растеклось, конечно прилично, хотя тесто по по консистенции было идеальным.
На вкус - просто божественно.

(http://images.vfl.ru/ii/1548417555/74267d7f/25103824_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/74267d7f25103824.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1548417556/bf7d99e6/25103825_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bf7d99e625103825.html)

Нерешительные и сомневающиеся, безо всяких....ля-ля-ля, я вас уверяю: теряете время! :girl_wink:

Итак ... на манеже все те же  :77:
Двойная порция - наш размерчик  №;% Получилось 2 горы вкуснейших печенюх  :5:
На фото гора первая  :27:

(http://images.vfl.ru/ii/1578091904/ab234681/29098438_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ab23468129098438.html)

Пока оставила так, завтра может глазурькой какой-то огламурю, хотя...оно и без этого на вкус идеальное  :5:

Для подарочного набора, много и вкусно!  Спасибо!

(http://images.vfl.ru/ii/1608704144/7f690688/32745525_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7f69068832745525.html)

И ещё одно печенько из подарочного набора  :48: :8:
Из двойной порции получилась целая гора  :5:
Кондитерский мой мешок вышел из строя на полпути. Пришлось катать в рукопашную.... :46: Но это того стоило, получилось всё в лучшем виде !

(http://images.vfl.ru/ii/1609320400/9668cf6a/32814912_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9668cf6a32814912.html)

Пы.Сы. Если на форуме есть люди, которые ещё сомневаются и настраиваются, уверяю вас, теряете время! :girl_wink:

Делала ревизию в своих шкафчиках,обнаружила немножко шоколадный капелек, скоренько пристроила,да так удачно... :5: Мои обожают это печенько  :48: :8:
(https://b.radikal.ru/b06/2111/d8/ab03e86ed3b3.jpg) (http://www.radikal.ru)

Оленька, на здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: