|
Название: Слойки ананасы в тесте или японские хризантемы Отправлено: Стряпуха от 08.01.2012 22:34 Не нашла такой темы, поэтому решила выложить рецепт. Этот рецепт опять встретила в ЖЖ от Елены 110 и решила приготовить. Спасибо ей большое. Ананасы в тесте или японские хризантемы (http://s010.radikal.ru/i311/1201/e1/afbdbea9685f.jpg) ингредиенты 500 гр. готового слоёного теста (у меня ушло 250 г) 1 банка консервированных ананасов колечками (820 г) сахарная пудра корица (не использовала) яйцо для смазывания вишня для украшения (можно замороженную) немного муки Способ приготовления Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см на припорошенном мукой столе. Разрезать пласт на полоски шириной около 1 см. Ананасы достать из банки,обсушить на салфетке,обмакнуть с двух сторон в сахарной пудре и оставить минут на десять. Ананасы посыпать с двух сторон корицей и обмотать тестом (через отверстие по всей поверхности). В центре положить шарик из оставшегося теста,сделать в центре вмятинку и положить туда вишенку. Смазать взбитым яйцом. (Добавила немного молочка). Духовку разогреть до 200 градусов. На противень постелила антипригарную ткань и выложила "хризантемки". Выпекать при 200 градусах около 25-30 минут. Когда остынут,посыпать сахарной пудрой. Младшенькая сказала, что маловато теста. В следующий раз учту. Сегодня были гости, очень оценили "хризантемы". (http://www.radikal.ru) Название: Re:Ананасы в тесте или японские хризантемы Отправлено: Stern от 08.01.2012 22:38 А у меня яблоки скучают... Оленька, спасибо, что напомнила! :43: :2:
Название: Re:Слойки Ананасы в тесте или японские хризантемы Отправлено: Стряпуха от 08.01.2012 22:46 Стеллочка, очень рада, что напомнила. :71: А как ты с яблоками делаешь? :15: Название: Re:Слойки Ананасы в тесте или японские хризантемы Отправлено: Stern от 08.01.2012 22:49 Да точно так же, только тесто тоньше придётся нарезать, яблоки маленькие.
Из яблок вынимаю сердцевину специальной штучкой, очищаю, нарезаю колечками толщиной 1 см и вперёд. (http://s002.radikal.ru/i197/1001/02/d127878b23e7t.jpg) (http://radikal.ru/F/s002.radikal.ru/i197/1001/02/d127878b23e7.jpg.html) (http://s001.radikal.ru/i195/1001/c0/4fb85c372469t.jpg) (http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i195/1001/c0/4fb85c372469.jpg.html) Название: Re:Слойки ананасы в тесте или японские хризантемы Отправлено: Irina от 28.05.2014 08:53 Оленька, Стеллочка, девочки, спасибо вам за рецепт и за идею с яблоками.
Вчера пекла мужу сырняшки (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,683.msg1338.html#msg1338) и решила немного побаловать себя. Ананасов не было, взяла яблоки. Вкусно получилось! (http://images.vfl.ru/ii/1401248036/cc539c8e/5269295_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cc539c8e5269295.html) Название: Re:Слойки ананасы в тесте или японские хризантемы Отправлено: Стряпуха от 28.05.2014 20:57 Ириша, какая красота у тебя получилась! :8: :58: :19: Очень аппетитно. Вечером чревато смотреть на такие шедевры. a&1 Очень рада, что рецепт понравился. :19: :73: w&q Название: Re:Слойки ананасы в тесте или японские хризантемы Отправлено: Бубу от 09.06.2015 00:28 (https://pp.vk.me/c628819/v628819981/6db7/y0NLwK0UEtI.jpg)
Кривенькие конечно, очень спешила, зато очень вкусные. Спасибо. Название: Re:Слойки ананасы в тесте или японские хризантемы Отправлено: Стряпуха от 10.06.2015 15:21 Бубушечка, выглядит очень аппетитно и красиво. :19: :73: |