Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, салаты, соусы => Тема начата: МАМА СОНИ от 04.01.2012 00:46



Название: Салат "Прованс"
Отправлено: МАМА СОНИ от 04.01.2012 00:46
Хочу предложить вам очень вкусный, свежий и незаморочливый в приготовлении салат. Готовлю его на все праздники, уходит в первую очередь, на прощание каждому гостю записываю рецепт :27:. Хотя, собственно говоря, там и писать нечего, рецепт проще простого, а вкуснотища... :41:! Думаю, многие делают такой или подобный салат, но у нас его нет, поэтому и выкладываю. Рецепт взяла из Интернета, жаль, не запомнила автора.

(http://i017.radikal.ru/1201/9c/83ba817ee26a.jpg) (http://www.radikal.ru)

Отварная куринная грудинка (я делала и с языком, тоже очень вкусно)
Твердый сыр - 100 г
Консервированная кукуруза - 1 баночка
Пекинская капуста - средняя
Сухарики
Майонез
Соль, перец по вкусу

Нарезать грудинку, сыр кубиками, нашинковать пекинскую капусту небольшими кусочками, добавить кукурузу, заправить майонезом, соль, перец и все дела! Да, за полчаса-час до застолья вмешать сухарики. А так как я делаю его практически перед приходом гостей, смешиваю все сразу.


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: kitiara от 10.01.2012 12:27
Вкусно получилось, свежо и хрустко! Этот салатик первым со стола улетел, спасибо за рецепт!


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: NIZA от 10.01.2012 16:51
А я тоже такой салат частенько готовлю,он у меня безымянный,только там в рецепте грудка куриная копченая ,но я готовлю со всем подряд-ветчина,балык всякий-разный,всевозможная мясная нарезка,отварное мясо любое нежирное ,с языком отварным-вообще отпад-свой собственный проглотить можно  :19: :73: Спасибо,Оленька,что принесла сюда рецепт,я думаю почитателей у него теперь прибавится  :38:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: anabanana от 11.01.2012 02:51
Оленька, спасибо большое, что напомнила о рецепте. Я когда-то давно ела такой салат, но напрочь забыла о его существовании. 
Делала на Рождество, смели на УРА! Всем очень понравился! :48: :48: :48: :48:
Только не бросай в меня тапками, но фото я не принесла. Исправлюсь. Буду готовить еще, потому как вкусно и быстро. С меня бутылка фото"шедевр" :46:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Bуblichkа от 11.01.2012 19:34
Готовила я сегодня этот салатик, мне понравился очень!!! Остальные вечером попробуют!! Если успеют!!! :71:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: NIZA от 28.01.2012 08:56
Оленька,с твоей лёгкой руки салат готовила этот несколько дней подряд,хомячат,нахваливают... :48: :8:
а мне одно удовольствие-быстро,легко,вкусно . Я только сыр на крупной тёрке натирала,мне так привычней.Одна только неприятность-сухарики сушила в микре,один раз проворонила-сгорели,гады, :spiteful:задымила всю кухню  :78:

(http://s018.radikal.ru/i526/1201/2d/add058afdd1c.jpg) (http://www.radikal.ru)
чёрные вкрапления-это перчик чёрный+душистый, на кончике ножа, добавила .


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: NIZA от 29.01.2012 00:05
Оля,подскажи как сухарики в микре готовишь? :6: :2:
Мариш,да проще простого :режу кубиками,горбушку срезаю,выкладываю на тарелку и включаю на 30 сек.Микра запищала-открываю,перемешиваю,и включаю опять и так до полного высыхания.Но это я так сушила ,потому что духовка занята была,а мне срочно надо было. А обычно я в духовке сушу,так вкусней гораздо  :60: :48:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: НовА от 21.02.2013 12:32
Олечка, спасибо огромное за рецепт. Делала сыну на день рождения вчера. Дети хором заявили, что он лучше "Цезаря".  :38: Правда я делала без кукурузы. Сфотографировать не успела.  :girl_red: Но просили еще сделать, так что исправлюсь))))


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Цветка от 07.12.2013 17:39
Оленька, дитенок мой шладкий, спасибо за этот рецепт!
На новой работе этот салат произвел практически фурор! Остались недоеденными: 2 салата и шуба, а твой Прованс (вместе с рецептом) ушел на ура.
Что ж ты умничка!
Спасибо.
Этот рецепт у меня теперь в любимках!
(Хлеб на сухарики порезал муж. Немного крупновато, но даже этот маленький косяк салат не испортил)


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Vinochek от 16.12.2013 12:13
Олечка, спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Улетел за 2 секунды. Гости уходили с рецептом  :17:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Флёр от 03.01.2014 10:15
(http://s017.radikal.ru/i437/1401/45/bcca3ced06e4.jpg) (http://radikal.ru/fp/06f8c54d8b60458cbfad487e2f7ef9bc)
Оленька,спасибо за рецепт салата :2:
Делала мужу на день рождения ( 2января),съели весь,очень понравился :48:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: tanya1962 от 03.01.2014 22:20
МАМА СОНИ, а можно сыр потереть или обязательно кубиками резать.


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: МАМА СОНИ от 03.01.2014 22:32
Таня, даже не знаю  :15:! Мне кажется сыр кубиками более ощущается на вкус, чем натертый  th. Я бы, честно говоря, не терла 1§2!
Ещё я очень люблю этот салат с языком.  :48:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: koziv от 06.01.2014 13:35
Олюня, ползу наконец-то с отчетом! :46: Готовила на НГ, съели салатик первым. Очень вкусно, нежно!!!!!! :48: :41: Обязательно буду повторять!!! :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1389004454/af64737f/3912395_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/af64737f3912395.html)
Фото ужасное, ну уж какое есть :22:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Милда от 12.05.2014 17:50
Ольчик, ходила я за пекинской капустой. Только она в магазине была такая заморенная, что я взяла листовой салат, в горшочке который. С ним же тоже можно, да?
 


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: МАМА СОНИ от 12.05.2014 18:47
Cветик, конечно же, будет хорошо  :8:!Это простой салат, без выкрутасов, по-любому будет вкусно  9:1!


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Милда от 12.05.2014 19:38
Олечка, уже сделала и поужинали! Очень понравился салатик. Только делала без кукурузки - муж не ест её. А она там очень кстати была бы!
Фото прилагаю, оно не очень, чтобы очень, но есть оправдание, спешила шибко :23: И сухарики еще непромешаны)))

(http://f16.ifotki.info/org/115dd3015d282a031afa627b706c627ab0d735182572221.jpg) (http://i-fotki.info/)

За рецепт большущее спасибо! Буду делать еще, с кукурузой. Дети любят.


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: mylik.sv от 13.05.2014 17:32
Олечка, я тоже сделала сегодня твой салатик! :27: Спасибо огромное за рецепт! :2: :2: :2:
Вот мой отчет:

(http://s020.radikal.ru/i704/1405/76/49c2638f85ce.jpg) (http://s003.radikal.ru/i204/1405/54/85c126552472.jpg)

Внесла по ходу дела свои изменения: добавила свежую морковку, свежий огурчик, маленький стебелек сельдерея, петрушку. Мясо было от цыпленка табака, запеченного в духовке. А остальное - точно по рецепту! :46:
Спасибо, Ольчик, за вдохновение! :41:
Проголосовала за рецепт с удовольствием! :75:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: koziv от 02.01.2015 17:52
Олюнь, у меня этот салат похоже стал новогодней традицией. :46: Опять его готовила на стол. Вкусно, съели весь!  :17:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: NIZA от 08.01.2015 22:43
Ольчик,принесла в твою тему свой салат " издевательства над "Провансом"  :46:
вместо курицы-колбаса копчёная, с сыром я не подрассчитала,после "Мимозы"остался маленький кусочек ,добавила немножко сырой морковки .Получилось оооочень вкусно  :8: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1420745290/720f0f05/7413197_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/720f0f057413197.html)


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Кобейка от 24.01.2015 17:19
Ольчик! Я с отчетом! :30: :30: :30: Салат был очень вкусным!  :19: Я его два тазика приготовила, один вчера съели, а второй заправила и съели сегодня утром  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1422108642/20e8124b/7565781_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/20e8124b7565781.html)

Фото утреннего тазика  :46:
Ну и отсебятина  :23:  морковь и перец болгарский.  Решила, что не помешает.
От всех моих гостей спасибо!  8:8 8:8 8:8


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: светта от 24.01.2015 22:52
Оля, я делаю такой салат уже давно, но без кукурузы. У меня он идет под гордым именем Цезарь. :23: Даже покупаю иногда для него приправу Кнорр для Цезаря, но использую только сухую приправу оттуда, а сухари делаю свои. Гости этот салат метут!!! :48:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: mylik.sv от 04.01.2016 18:37
Готовила этот салат на Новый год:

(http://images.vfl.ru/ii/1451835977/47412742/10943048.jpg)

Один из любимых салатиков! :48:
Олечка, спасибо большое за рецепт! :2: :41:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: NIZA от 13.04.2016 15:11
Ольчик,я знаю,что ты не любишь отчёты без фото,но...звыняй,не сложилось  :23:
Но просто промолчать не могу,потому как любим этот салат очень-очень,недавно тоже его готовили,за столом было гостей всего ничего,а тазичек салата схомячили  :27:
Спасибо тебе,дорогая за рецепт,прописАлся он у нас на ПМЖ
ПыСы в капустных салатах я этого рецепта почепу-то не нашла,уже в "Рецептах по авторам" обнаружила  :girl_wink:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: NIZA от 15.11.2016 01:25
Ольчик,я к тебе с отчётом об результатах издевательства над твоим салатом. Вместо курочки колбаса копчёная,сыр ,нарезанный кубиками,как ты и рекомендовала  3:! ,остался в судочке на лоджии (забыли про него мои хозяйки ...млин  :spiteful:) Но что поделаешь...готовили мы "Прованс",поэтому и отчёт принесла сюда,тем более,что салат всё равно всем понравился   :8: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1479160972/d5969c30/14951342_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d5969c3014951342.html)


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: mylik.sv от 13.12.2016 01:01
(http://images.vfl.ru/ii/1481579829/cfb8199b/15313377_m.png) (http://vfl.ru/fotos/cfb8199b15313377.html)

Замечательно вкусный салат! :48: Готовить быстро, выглядит красиво и ярко, вкус  №;% В общем, одни достоинства! 9:1
Немного похулиганила с ингредиентами. Сыр закончился, сухариков не было, зато добавила яйца и маринованный лук. :girl_wink:
Ольчик, спасибо большое за рецепт! :2: :41:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: sea39 от 13.12.2016 21:22
Ольчик,сегодня на ужин был твой салатик ,положила в него,что в холодильнике нашла. Крабовые палки+пекинку+свежий огурец+твердый сыр+майонез. Очень вкусно,спасибо !! :2: :2: :2:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Кобейка от 01.01.2017 12:47
Олечка! В этом году у нас никаких оливье - только твой салат! Сухариков сама насушила, паприку конечно впихнула, а в остальном все как у тебя!  :48: Съели его в первую очередь! Особенно Сашке понравился, он теперь согласен поменять Цезарь на Прованс   :27:
Спасибо за рецепт  8:8 8:8 8:8 , прости, что я без фото  :23:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Кроша от 01.01.2017 13:18
Сухариков сама насушила

Не надо класть в салаты гренки, они царапают лицо (с)... :46:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: МАМА СОНИ от 01.01.2017 14:53
 Светик, очень-очень радуюсь твоему заграничному отчёту  w&q!На здоровье вам, дорогая, вспоминайте тётю Олю незлым, тихим словом  w&q :27:! А я вот в этом году сделала "Цезарь", ооочень нам понравился, хоть заливку поленилась делать, заменила майонезом  9:2.
 Иннуся, верю твоему огромному опыту, буду максимально осторожно падать в холодец  1§1  :33:!


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: koziv от 02.01.2017 13:31
Олюнь, Этот салат у нас почему-то новогодний, потому что вспоминаю я о нем только на НГ. :27: Очень-очень вкусно!!! :48: :5:
(http://images.vfl.ru/ii/1483352399/d07174ec/15520472_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d07174ec15520472.html)


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Цветка от 14.01.2017 17:22
Для моего зятя, которого ты заочно возвела в ранг любимчиков, приготовила сейчас этот салатик:

(http://images.vfl.ru/ii/1484403529/86a55291/15673030_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/86a5529115673030.html)

По- моему он ничего кроме этого салата и не ел.  Кстати, я в этот раз сухарики не сушила, а пожарила на сковороде в масле, в котором предварительно обжарила 3 зубчика чеснока. Знатные сухарики получились.


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Кобейка от 21.01.2017 12:27
Олечка! Вот тебе моя тарелочка, пока без сухариков, засыпала уже перед подачей на стол, но фоткать было уже не с руки  9:2
Очень вкусно  :48: :48: :48: Он у нас теперь в любимчиках  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1484990649/3eab2f0a/15763970_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3eab2f0a15763970.html)

 :17:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Мил@ от 21.01.2017 16:58
Я тоже люблю такой салат и часто делаю. Но с варёной колбасой.  3:3 Думаю, что с  курицей гораздо вкуснее. Спасибо за идею! :8:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: mamalex от 02.02.2017 12:51
(http://picua.org/img/2017-02/02/97qytclrogyu2ju1ng0mq15md.jpg)
Наконец-то я его приготовила :36:
Эх,столько лет зря прожито :22: :22:
 Вкусно и быстро :73:
Оленька, спасибо за рецепт :75: :7:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: sea39 от 23.02.2017 12:10
Ольчик, как же это вкусно и просто !   :73: :8:

 Чаще всего заправляю салат натур.йогуртом+майонез. Делала с копченой куриной хрудью, сегодня с крабовыми палками. Сухарики покупаю готовые из багета с сырным вкусом. Нарезаю тазик ,потом берем сколько надо ,смешиваем с заправкой и кушаем. Сфотать не удается, разве только в тазике ,но как-то не комильфо . :27:

Спасибо,дорогая !! :2: :2: :2:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Кобейка от 14.03.2017 15:47
В салат пошла поджаренная курочка, очень даже вписалась в ансамбль  :27: Сухарики тоже были, но к моменту фотосессия мелкий их съел  9:2 Я то паприку всуну в салат, то морковку. Мне все яркой нотки не хватает по цвету  :46:

(http://images.vfl.ru/ii/1489495428/d6b0fed6/16457688_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d6b0fed616457688.html)

Олечка! Спасибо за рецепт от меня и от мамы, она с этим салатом на 8 марта в гости ходила, всем понравился  :48: :48: :48:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: mylik.sv от 14.03.2017 20:35
Ольчик, я к тебе с тазиком:

(http://images.vfl.ru/ii/1489512829/49afbb5d/16460616_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/49afbb5d16460616.html)

Спасибо за вкуснявый салатик! :2: :41:

Краснея, :23: я всегда  сую в салат все, что плохо лежит! :46:
Сейчас была морковка, лук зеленый, свежие огурцы из морозилк и петрушка, отварная курогрудь. Сухариков не было. Заправила подс. маслом со сметаной, лим. сом, перцем, солью и горчицей с зернами. Лень было майонез колотить.
А шо? Идея - в чистом виде твоя! 9:1 :27:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: sea39 от 09.05.2017 23:11
Оль, я с кастрюлей  :27: И фоткала на телефон и впопыхах. Готовила на Тимкин ДР, только донесла фотоотчет :girl_red: .Салат еще не заправлен и без сухариков, с сыровяленной куриной грудкой. Товарищ Тимура попросил рецепт. Выдали. :27:

(http://images.vfl.ru/ii/1494360579/6a71b7d6/17165524_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6a71b7d617165524.html)


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: koziv от 31.10.2017 18:24
Привет, друхх!!! Любим мы твой салат нежной любовью!!! :41: Нежный, легкий и очень вкусный! И даже не на НГ a&1
(http://images.vfl.ru/ii/1509463133/b582bf7b/19220234_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b582bf7b19220234.html)


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: МАМА СОНИ от 31.10.2017 18:29
 Ирка, целуй Серёжку очень-очень  w&q w&q w&q!!!Счастья ему, здоровья, благополучия и стабильности в этой нелёгкой жизни  w&q w&q w&q!!!
 Очень радуюсь, что салат прижился и удостоился чести быть на юбилее Серёжки  :36:  :5:!!!Кушайте на здоровье и приходи ещё  w&q  :3:!


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: koziv от 31.10.2017 18:31
 8:8 Щас ему по вайберу прямо твои пожелания перешлю!


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: МАМА СОНИ от 31.10.2017 18:34
 Ты, главное, сильно целуй  9:1  :27:!


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: koziv от 31.10.2017 18:34
Та не могу сейчас, может недели через 2... :31:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: МАМА СОНИ от 31.10.2017 20:51
Печалька  :13:.Так кому сейчас легко  w&q.


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Мама Лена от 21.11.2017 14:24
Готовила на обед,вместо кукурузы горошек(старший не любит :spiteful:).
Олечка,спасибо дорогая :41: :41: w&q,вкусно. (http://s008.radikal.ru/i305/1711/02/b46b606bbcc0.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Цветка от 05.12.2017 19:34
Оль, гости опаздывали, не стала в салат добавлять все сухарики, боялась, что размокнут. Просто притрусила для красоты  :girl_haha:. А рядом с салатом поставила в пиалочке остальные сухарики. Гости их себе сами в салат сыпали. Вкусно, как всегда:

(http://s019.radikal.ru/i625/1712/dd/cda3d48de806.jpg) (http://www.radikal.ru)

Зятю с собой его любимого салата «завернула» в виде п/ф ( салат без майонеза отдельно, сухарики отдельно. Ну те, что остались :46:. Он их просто так ел за столом. Я уже пиалку от него отодвигала-отодвигала... a&1, ну чтоб  хоть чуточку осталось...)


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Кобейка от 01.01.2019 19:15
Олечка! Очень мой младший любит этот твой салат! Просто требовал приготовить!  :73: :73: :73: К сожалению, я без фото, но пришла все-равно поблагодарить! У нас теперь традиция - готовить его к Новому году!  :27:
Спасибо тебе огромное!  8:8 8:8 8:8


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Кобейка от 02.01.2019 15:18
 Вы за нами не соскучились? Дубль два  9:2 Сухарики из белорусского хлеба, так малому вкуснее  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1546431353/1121dc87/24797091_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1121dc8724797091.html)

Зять благодарили  :girl_wink: :27:


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: Кобейка от 21.01.2019 10:58
Я опять пришла!  :33:
У нас теперь ни один праздник не обходится без твоего салата, Сашка всегда заказывает!

(http://images.vfl.ru/ii/1548057340/71a3ff2c/25042145_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/71a3ff2c25042145.html)

Очень нам было вкусно!  :48: :48: :48:
Олечка, спасибо за рецепт!  8:8 8:8 8:8


Название: Re:Салат "Прованс"
Отправлено: МАМА СОНИ от 21.01.2019 11:50
Ура!Кушайте на здоровье, Светик  w&q!