Мы готовим каждый день...

Печенье на сметане

(http://images.vfl.ru/ii/1636361448/a8b9d1fa/36594285_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a8b9d1fa36594285.html)

75 г сливочного масла
100 г сахара (сладкоежкам 150 г)
1 пакетик ванильного сахара
100 г сметаны
2 яйца
300 г муки
1 ч. л. разрыхлителя без горки
корица, молотый имбирь по вкусу
Выход - 30 штук

Масло комнатной температуры, сметану, яйца, сахар взбить миксером до растворения сахара. Муку смешать с разрыхлителем и пряностями, быстро замесить очень мягкое тесто. На противень, выстеленный бумагой для выпечки, двумя чайными ложками отсадить печенье. Выпекать  в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) примерно 15 минут. Украсить по желанию (я использовала глазурь из пакетика).
Очень вкусное печенье  :48: №;%, напоминает какое-то застойное магазинное. th

Ирочка, достаточно рассыпчатое, но мягче чем песочное.

Стеллочка, о чем ты говоришь, какое магазинное? Я такого вкуснющего магазинного и не ела...Оно такое, такое ВКУСНОЕ! На второй день так вообще таяло во рту, в меру сладкое, в меру сдобное, девочки, попробуйте. Действительно, стоит испечь... Давно искала именно что-то подобное и вот нашлаааа!!!! №;%

Чтобы к штоллен не требовали, попробовать, испекла печенье. :46: Рецепт супер - делается с дитем на руках! №;% Стеллочка, только я не поняла про сладость
Вроде бы на 300 г муки 100 г сахара - это совсем не много! :15: Я сладкое не люблю, но даже мне хотелось в готовое сахарку подсыпать! Потому посыпала пудрой!
(http://images.vfl.ru/ii/1324675920/a6404d36/247716_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a6404d36247716.html)

Даже и не знаю, что-й то я не могу припомнить такого, наверное, не встречалось мне, а жаль, хотя мне оно очень напоминает одно из тех, что продают сейчас в кондитерских под маркой фирменной выпечки. Иногда я покупаю такую, чтобы лишний раз убедиться, что то, что я пеку дома с кучей отступлений от рецепта и массой косяков, зачастую намного вкусней  :48:
Вот и это, по гламурности оно, конечно, может, и уступает покупному, но не по вкусу  :48: :8:
(http://s017.radikal.ru/i436/1112/36/95e36534beac.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллочка, я его испекла!
Вкусно!
Глазурь получилась жидкая, поэтому просто обмакнула печенье.
Хотела выставить фото, но увы. Шнур от фотоаппарата остался в Екатеринбурге

Стеллочка, и я добралась до этого печенья! Спасибо за рецепт! Чтоб не украшать, добавила какао в тесто. Раскатала и вот:
(http://f9.ifotki.info/org/636892872fc5ab342390d5b2811e2e27b0d73f108251752.jpg) (http://ifotki.info/)

Хорошо, что не сладко! И довольно сытное печеньице, вкусно, одним словом! :8:

У меня доня прям одуревает от этих печенюх, как кот от валерьянки :37:!!! Ну нравятся они ей до не могу :5: :48: :60: :60: :60:!!! Вот грит, прям самые-пресамые...Остальным членам банды семьи кстати тоже очень-очень :5:!!!

(http://s018.radikal.ru/i502/1201/b8/1802e2204b34.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллочка, спасибо, родная :43: :41: :75: :2: :2: :2:!!!
 

Сегодня без украшательств :girl_red:, но по прежнему безумно вкусненькое :5: :48: :8: :36:!!!

(http://i063.radikal.ru/1208/0c/6f3fce14e982.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллочка,спасибо, дорогая :43: :41:!!! Это печенько нравится всем моим домашним :5: :19: :73: :36:!!!

Побаловала мужа печеньем и спасла остатки сметаны . Заметила в очередной раз- чем старше сметана, тем вкуснее выпечка! По примеру Светика какао добавила сразу в тесто. 
Муж остался доволен!
(http://images.vfl.ru/ii/1395677207/99ec49c2/4598586_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/99ec49c24598586.html)

Стеллочка, еще раз спасибо за рецепт!

Стеллочка, я тоже испекла эти печенюшки. Рассыпчатыми они не получились, я думала что они должны быть как песочные. Но все равно очень вкусные. Улетают как семечки. :41:
А на первое вот этот супчик делала суп с рисом и кукурузой (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,36236.0.html)
 

Согласна, правда, если сметана нормальная, а не порошковая. Я тут нарвалась, испортила целый кекс. Резиновый получился, больше половины ушло в "пакетик для собачек".

Собрались на дачу, а сладкого-то нет!!!!!  :26: Открыла холодильник, опа, есть сметана, быстренько сделала печеньки и с тепленькими к своим пришла на дачу, благо она почти рядышком!!!! Так, что за внешний вид :6: :6: :6:, но вкусно... 9:1 9:1 9:1

(http://f16.ifotki.info/org/b5666ed9f8a9183b5eecca5c6f6722745bcf72183230996.jpg)  
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК, СТЕЛЛОЧКА!!!!!

Заскучала у меня сметана, рецепт вот он. Очень вкусное печенье получилось :48: Стеллочка, спасибо. :41: :41:
Я ничем не украшала и так вкусно. Ребята с молоком уплетают. 9:1

 (http://s017.radikal.ru/i417/1608/34/dd11470c1b65.jpg) (http://www.radikal.ru)

Очень вкусное печенье получилось, нежное и мягкое!

Стеллочка, мы тоже испекли это печенье  :48: . Спасибо за рецепт! Вкусное!

Я слегка размазывала печеньки по противню, не оставляла шариками - нам нравится более тонкое тесто.

На фото больше половины печенья, а остальное съели не дожидаясь пока особо застынет шоколад.

(http://s017.radikal.ru/i438/1612/a2/55d79615c4ac.jpg) (http://radikal.ru)

Стеллочка, спасибо! И так кстати шоколад на печенье  :8: .

Напишу, может кому-то пригодится насчёт украшения шоколадом:

Несколько кусочков чёрного шоколада я положила в угол обычного тонкого пакетика. Немного подогрела в микроволновке на полной мощности (раза три перевернула на другую сторону для равномерного прогрева). Потом пакетик слегка помяла в руках, чтобы растворилось пару оставшихся кусочков и шоколад стал равномерным по структуре. Потом отрезала уголочек на пакетике и украсила печенье. Всё вместе заняло 5 минут. Придумала сама  :56: .

Стеллочка,отчитываюсь-очень быстро и вкусно :8:!
 
(http://images.vfl.ru/ii/1485523527/7279af3b/15847291_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7279af3b15847291.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1485593659/62562982/15855751_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6256298215855751.html)
Стеллочка спасибо за вкусное печенье! :48: :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1488483167/caa2464d/16306402_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/caa2464d16306402.html)

Очень понравилось печенье! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Раздразнила вчера Ленуська :41: w&q меня, я сегодня чуть свет встала и к завтраку испекла печенье. Спасибо, что оно быстро готовится, очень рано вставать не пришлось :33:
Стеллочка, спасибо большое за рецепт. Очень вкусно. :41: :41: w&q Я сегодня по рецепту все делала, даже взвешивала! :23:

(http://s1.radikale.ru/uploads/2017/3/3/f642e15d8353fe0e5d02eab1ca02adc5-full.jpg) (http://radikale.ru/)

Стеллочка, дубль два, вечернее :46: Утреннего и след простыл уже :21: Спасибо тебе еще и еще раз. :41: w&q

(http://s1.radikale.ru/uploads/2017/3/3/b56030072bcffafa76249e49fd0e0e8e-full.jpg) (http://radikale.ru/)

У меня получилось не гламурное, выкладывала тесто ложкой. И без глазури- делала для свекрови, ей шоколад нельзя. Но очень вкусно получилось!

(http://images.vfl.ru/ii/1562162053/1969d2e7/27090030_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1969d2e727090030.html)

Это таааак вкусно пахло при выпечке, что, каюсь, не удержалась и съела пол-печеньки ещё тёплой №;% Вкус неземной. Напомнил сметанник треугольником из детства! Раскладывала на лист чайной ложечкой и потом формовала сверху мокрыми руками. 38 штук! Стеллик, спасибо за чудесный рецепт! Будем делать ещё!
 :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1562151231/d0939a91/27088485_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d0939a9127088485.html)

Надо было что-то сообразить по-быстрому, к чаю th...

   (https://a.radikal.ru/a13/1907/13/3a0c74db2770.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллочка, сразу к тебе за рецептом 9:1...

Бомбезное печенье!!! :5: Двойная порция практически улетучилась за выходные. (И это, заметьте, не единственная сладкая выпечка у меня была )  :girl_wink: Сметана базарная густющая, я её разбавила кефиром подгулявшим 1:1. Получилось просто шикарно  №;% Стеллочка, спасибо за рецепт огромное  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1569855702/0ba3ebea/28026333_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0ba3ebea28026333.html)

Очень удачно пристроила остатки сметаны.
Какао (немного) добавила в тесто, глазурь делать не стала, муж не любит.

(http://images.vfl.ru/ii/1626446433/8d322010/35179254_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8d32201035179254.html)

На здоровье вам, Иришенька :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт!  w&q :41: