Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мастер-классы => Тема начата: Лика от 16.12.2011 12:52



Название: Пряничный домик
Отправлено: Лика от 16.12.2011 12:52
Скоро Рождество и Новый год , а значит время строительства пряничных домиков. В этом году я будучи в отпуске и вдалеке от свей кухни не буду делать пряничный домик, но хочу показать свой позапрошлогодний во всех этапах строительства :spiteful:
Заготовки пеку по рецепту имбирного печенья (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,12191.msg35663.html#msg35663)

Результат трехдневного упорного труда
 
(http://s60.radikal.ru/i170/0912/01/7cffe8828f50.jpg)
Весь процесс занял три дня  :1:. Спасибо jenyasan с ХП за выкройку. Я ее изменила под свой размер, потому как в интерьере домик будет стоять около новогодней ж/д со станцией.
Первый день ушел на выпечку и изготовление окон.
В проем окна, уже выпеченой стены, сыпем толченую карамель. И ставим в духовку на ~ 1 мин.
Еще у меня в процессе выпечки (собственная криворукость) лопнула стена, ее я тоже заделала карамелью.
(http://s55.radikal.ru/i149/0912/62/ab01c5f0f4c6t.jpg) (http://radikal.ru/F/s55.radikal.ru/i149/0912/62/ab01c5f0f4c6.jpg.html)  (http://i010.radikal.ru/0912/0c/10d75c36ec1bt.jpg) (http://radikal.ru/F/i010.radikal.ru/0912/0c/10d75c36ec1b.jpg.html)

 В некоторых проемах окон выкладывала карамелью двух цветов имитацию полуоткрых штор.
(http://images.vfl.ru/ii/1324024436/dfe56b66/235477_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dfe56b66235477.html)
Увеличить (http://vfl.ru/fotos/dfe56b66235477.html)

Оставила готовые полуфабрикаты для остывания.


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: Лика от 16.12.2011 12:53
Через сутки приступила к сборке. Для этого приготовлиа айсинг не очень густой и используя набор для работы с мастикой притсупила к строительству. Можно для этих целей позаимствовать у ребенка инструмент от пластилина.  :8:

Сначала собираем основные несущие стены домика на которые будем устанавливать крышу.
Края всех детале обрезала под углом ~ 45 градусов, для удобства склеивания стыков. Чтобы понять с какой внутренней или внешней стороны обрезать, попробуйте стыковать детали до нанесения айсинга. Для выравнивания углов при склеивании использовала угольник.
(http://s60.radikal.ru/i169/0912/a2/22c02398db93t.jpg) (http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i169/0912/a2/22c02398db93.jpg.html)

Часть стен на которые будут опираться скаты крыши стачиваем снаружи
(http://s07.radikal.ru/i180/0912/b0/61bf15f1eaf2t.jpg) (http://radikal.ru/F/s07.radikal.ru/i180/0912/b0/61bf15f1eaf2.jpg.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1324025700/a34e8322/235485_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a34e8322235485.html)  (http://images.vfl.ru/ii/1324025698/0dd34f21/235484_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0dd34f21235484.html) 

Когда все стены готовы устанавливаем крышу.
У меня ломаная крыша с переходом, в собраном виде выглядит вот так. Все швы и прогалины хорошо промазываем айсингом.
(http://s54.radikal.ru/i144/0912/c8/5ce8e7c4d1dct.jpg) (http://radikal.ru/F/s54.radikal.ru/i144/0912/c8/5ce8e7c4d1dc.jpg.html)
По фасадной стене приклеиваем эркер. Он без окон, так как размер деталей не большой и прорезные окна могли повлиять на прочность стен.
(http://i080.radikal.ru/0912/b1/77356ddc2aaet.jpg) (http://radikal.ru/F/i080.radikal.ru/0912/b1/77356ddc2aae.jpg.html)
В таком виде дом был отправлен на сушку на 2 дня.


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: Лика от 16.12.2011 12:54
На третий день приступаем к окончательному оформлению домика.
Я использовала айсинг, остатки сахарной помадки (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,12193.msg35670.html#msg35670) от печений и гелевые красители, одноразовые кондитерские мешки и насадку закрытая звездочка.
Сначала обвела контуром оконные рамы и повесила гирлянду с лампочками.
(http://i051.radikal.ru/0912/e1/8f3fc33b9cf4.jpg)

(http://images.vfl.ru/ii/1324026257/bf65b709/235490_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bf65b709235490.html)

Разрисовала стены.
(http://s51.radikal.ru/i132/0912/0b/05370575cfa8t.jpg) (http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i132/0912/0b/05370575cfa8.jpg.html)(http://i054.radikal.ru/0912/65/b6458c651949t.jpg) (http://radikal.ru/F/i054.radikal.ru/0912/65/b6458c651949.jpg.html)

Нанесла помадкой по краю крыши снег и сосульки.
На фото видно трещины на крыше. Я ее уронила  :girl_red:, пришлось склеивать из кусков. Для нанесения сосулек рисуем сверху вниз помадкой, длину регулируем плавностью движения. Чем резче движение, тем короче сосулька.
(http://s50.radikal.ru/i127/0912/9d/16daaab6482e.jpg)

Так же наносим снежные завалы и сосульки на окна и входную дверь.
(http://s54.radikal.ru/i143/0912/43/f40c4c26ea31t.jpg) (http://radikal.ru/F/s54.radikal.ru/i143/0912/43/f40c4c26ea31.jpg.html)(http://i070.radikal.ru/0912/fc/ea7063f3f22ct.jpg) (http://radikal.ru/F/i070.radikal.ru/0912/fc/ea7063f3f22c.jpg.html)

Для покрытия крыши немного подоргреваем помадку, наносим и размазываем кисточкой, тут же полсыпаем кокосовой стружкой.
(http://i030.radikal.ru/0912/86/127e8ecb2793t.jpg) (http://radikal.ru/F/i030.radikal.ru/0912/86/127e8ecb2793.jpg.html)

Для заделки швов эркера, берем насадку звездочка и зеленый айсинг, рисуем елочные гирлянды.
 (http://i064.radikal.ru/0912/66/c98dc609feaa.jpg)


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: Лика от 16.12.2011 12:55
Вот так готовый домик выглядит со всех сторон.

(http://images.vfl.ru/ii/1324026644/c36d991b/235492_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c36d991b235492.html)
(http://images.vfl.ru/ii/1324026645/35ca4c84/235493_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/35ca4c84235493.html)
(http://images.vfl.ru/ii/1324026646/ecf57e7e/235494_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ecf57e7e235494.html)
(http://images.vfl.ru/ii/1324026646/9201d165/235495_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9201d165235495.html)


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: Милда от 16.12.2011 13:11
Лика, как здорово! Очень красиво и сказочно, я бы тоже не отказалась от такого домика :58:
А съесть-то его потом можно?


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: Лика от 16.12.2011 13:20
Можно, только пропылесосить не помешает. Он же две недели на всеобщем обозрениии простоит :girl_haha:


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: koziv от 16.12.2011 14:22
Полный восторг!!!!!!  :37: И просто титанический труд!!!!!!!!!!! :54:


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: Светлана от 16.12.2011 15:53
Ликаааааа!!!!! Ты - герой!!!!! Я бы со своими кривульками никогда на такое не решилась....как же я завидую твоим детям :5:


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: Olga от 16.12.2011 18:31
Лика- :58: :58: :58: :58: :58: для меня это высший пилотаж!


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: Наталья 1108 от 19.12.2011 06:08
АБАЛДЕТЬ!!!!! :53: :54: :53: :54: :53: :54:


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: hell34 от 15.11.2012 09:48
ПРОСТО ОТПАД  :37:  :53:  :54:  у меня бы он вечно стоял, потому как жаба душила бы стока трудов сожратькушать  :26:


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: kitiara от 21.03.2013 23:28
Лизонька, спасибо за идею, вдохновение и личный пример! Мой домишка поменьше, поскромнее, но и он вызвал кучу восторгов и у взрослых и у деток:
(http://i065.radikal.ru/1303/ff/3331048b1329.jpg) (http://www.radikal.ru)
После праздников есть его было жалко, но должно же быть стремление к совершенству. Гляди и сотворю на будущий новый год дворец как у тебя!


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: Stern от 22.03.2013 09:23
С ума сойти, Катюша!  :37: :54: Ещё и шары из сахарной паутинки!  :58: :58: :58:


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: kitiara от 22.03.2013 11:18
Стеллочка, снова ты меня переоцениваешь: шарики из простой нитки :22: Хотя с паутинкой - это мысль!


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: Stern от 22.03.2013 11:22
А выглядят вполне съедобными!  :27:


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: BlackHairedGirl от 27.12.2018 21:15
У нас был Мастер Класс по пряничным домикам. Скажу сразу, пекла не я. Мы делали из готовых испечённых деталей. На разукрашку и склеивание ушло три часа!!!! :45: Но получили массу удовольствия №;% №;% №;% Может быть, когда-нибудь и решусь проделать весь процесс, включая выпечку. 9:2
Вот он мой красавец, сохнет уже вторые сутки. Пахнет  :41: :41: :41: Не терпится похвастаться :girl_red:
(http://images.vfl.ru/ii/1545934368/52e75138/24750419_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/52e7513824750419.html)


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: МАМА СОНИ от 27.12.2018 21:39
Браво, Танечка  :58:!Очень красивый домик  №;%!


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: BlackHairedGirl от 27.12.2018 22:15
Спасибо, Ольчик, :2: я старалась!


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: NIZA от 28.12.2018 15:14
Танечка,домик суперский  :5: И ещё классная идея с бантиками. Я,когда свои домики собирала,крыша постоянно съезжала (у домика ...моя не месте  :girl_wink:) Чем  я её только не подпирала  :46: А там отверстия под банты уже готовые были? В смысле..их перед выпечкой в заготовке сделать надо,или в испечённой крыше сверлить? :15:


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: Цветка от 28.12.2018 18:02
Танюша, очень милый домик.
Ты умница. Я в восхищении.
Я уже давно хочу попробовать сделать пряничный домик.
Но все как-то не складывается.
Успокаиваю себя тем, что «вот с внуками точно займусь, им интересно будет» a&1


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: BlackHairedGirl от 28.12.2018 18:52
Светик, Ольчик, спасибо!  :2: :2: :2: Выпекалось уже с дырочками, диаметром примерно 5 мм. Я задумалась, чем они делались. Наверное, крышкой от фломастера или от ручки? И окошки в боковых стенках тоже были вырезаны, чем - для меня загадка. Вот какие нам давали заготовки.  Светик! Я бы тоже долго ещё собиралась, но тут подвернулся такой шанс!  :8: :8: :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1546012154/772e0079/24758504_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/772e007924758504.html)


Название: Re:Пряничный домик
Отправлено: NIZA от 21.01.2019 12:11
Принесла и свои домики . Пока помню подробности, расскажу о некоторых нюансах.
(https://b.radikal.ru/b16/1901/f1/6f8f7d17fb3e.jpg) (http://www.radikal.ru)
Я в этом деле ещё новичок,поэтому такой разбор полетов может будет полезен для таких же начинающих мастериц  :girl_wink:
Бантики на крыше - шикарное изобретение, во первых- красиво и хорошо маскирует всякие косяки. И главное- гораздо удобней крепить крышу, детали не сползают, держатся отлично.
....остальные подробности чуть позже  :girl_wink: