|
Название: Оладьи с рыбными консервами Отправлено: Stern от 23.11.2011 07:25 Оладьи с рыбными консервами
(http://images.vfl.ru/ii/1642396744/0586a566/37570031_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0586a56637570031.html) 1 банка рыбных консервов в собственном соку (у меня тунец) 1 средняя луковица 1 яйцо 3 ст. л. без горки майонеза 3 ст. л. без горки крахмала соль, перец травки-приправки по вкусу ложки обычные, не мерные выход - 8 штук С рыбы тщательно слить сок, размять вилкой, добавить очень мелко нарезанный лук, слегка взбитое вилкой яйцо, майонез, крахмал, хорошенько перемешать. В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать столовой ложкой и слегка разравнивать. Обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Вкусно до безобразия! :48: :5: :19: Больше похоже не на оладьи, а на сочные рыбные котлетки без ярко выраженного рыбного вкуса. №;% Название: Re:Оладьи с рыбными консервами Отправлено: Stern от 23.11.2011 10:26 Стеллочка, а какие рыбные консервы кроме тунца сюда впишутся? Сайра, горбуша, скумбрия, сардины? Горбуша подойдёт отлично! №;%Солнышко, и ещё можно уточнить вес баночки с консервами :23:, а то у нас тот же тунец продаётся в баночках и по 130 г, и по 240 г. Иннуся, моя баночка была 195 г брутто, 150 г нетто. Я уверена, что +/- 50 г никакой роли не играют, так что если тунец, покупай ту, что весит 240 г. Название: Re:Оладьи с рыбными консервами Отправлено: koziv от 16.02.2012 00:23 Готовила в воскресенье, а только доползла сюда с отчетом!!!! :46: Ну и вускные эти оладушки-котлетки!!!! :5: Муж даже не разобрал из чего сделаны, говорит: Мясо - не мясо, рыба - не рыба! :46: Делала из обычных сардин, майонез домашний, специй еще насыпала, чтоб запаха консервы не было! Очень мне понравилось!!!!! :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1329340869/8d8f2472/334309_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8d8f2472334309.html) Название: Re:Оладьи с рыбными консервами Отправлено: Хомик от 04.11.2013 12:19 (http://s020.radikal.ru/i720/1311/fd/ba7259287d78.jpg) (http://radikal.ru/fp/997184d6ed864e65bc3c650e11a25947)
Делала в блиннице Орион, консервов брала 2 банки сайры, получилось 6 полноценных блинов, вкусно и очень сытно :48: Стелла спасибо! Название: Re:Оладьи с рыбными консервами Отправлено: Анюта от 31.10.2016 21:27 Замечательные оладьи, Стеллик! :48: Буду делать! 9:1 Спасибо за рецепт! w&q :2:
(http://s50.radikal.ru/i129/1610/ed/11e232f2e083.jpg) Название: Re:Оладьи с рыбными консервами Отправлено: NIZA от 31.07.2018 12:06 Стеллочка, оладушки бомбезные :8: :48: :5: Готовила немножко на пробу из рыбки речной ВОТ ЭТОЙ (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,11829.0.html), благодаря рыбакам нашим её у нас шо того гуталину :27: Так что теперь постоянная тусовка в этой теме тебе обеспечена :girl_wink: :46:
Название: Re:Оладьи с рыбными консервами Отправлено: Анюта от 20.01.2019 17:25 Чудесно пристроила остатки рыбных консервов! :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1545424640/78013bff/24685385_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/78013bff24685385.html) Название: Re:Оладьи с рыбными консервами Отправлено: Katko от 27.01.2020 14:39 (http://images.vfl.ru/ii/1579699004/99ffaf0e/29286223_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/99ffaf0e29286223.html)
Оладушки: 220 г щуки и ~100 г кижуча 1 яйцо 1 луковица 2 ст л сметаны, залежалась)) майонез 2 ст. л. мука пшеничная 3 ст. л. чёрный перец растительное масло (1 ст л в тесто) Рыбу помыть , почистить, отделить филе от костей и кожи. Филе пропустить через мясорубку , я пропускаю 2 раза. Лук мелко порезать и пассировать на растительном масле до золотистого цвета. Отдельно готовим заливку . Смешиваем яйца, майонез, муку, добавляем приправу для рыбы, пассированный лук. Затем смешиваем фарш с готовой заливкой и жарим оладушки на сковороде. Я всё сразу в измельчитель блендера положила. Я жарила в блиннице "Орион".( В пиццемейкере) Название: Re:Оладьи с рыбными консервами Отправлено: NIZA от 11.04.2023 09:33 Заскучала в холодильнике открытая баночка сардин, так удачно я их пристроила! :5: Очень вкусно получилось! :48: :8:
(https://i.postimg.cc/qBnWFkS1/IMG-2228.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Оладьи с рыбными консервами Отправлено: Stern от 11.04.2023 09:43 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|