Мы готовим каждый день...

Вафли яблочные на кефире

(http://images.vfl.ru/ii/1635223268/f715dbf2/36417457_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f715dbf236417457.html)

200 г муки + 0,5 ч.л. разрыхлителя
50 г  крахмала
50-75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
250 мл кефира
1 яйцо
3 мерные ст.л. растительного масла
1 яблоко (150 г)

Выход - 7 штук.

В миске смешать муку, разрыхлитель, крахмал. Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Влить кефир, добавить яйцо, взбить миксером. Яблоко очистить, натереть в тесто на крупной тёрке, перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Дать тесту постоять, пока разогреется вафельница.
Хрустящая корочка, а внутри чуть мягче, с обалденной яблочной кислинкой... мммммм... :48: :48: :48:

Стеллочка, какие они вкусные  :36:
Огромное спасибо за рецепт.
У меня опять 10 штук  :33: (:girl_haha: у меня форма просто другая, вот больше и получается)

У меня, кстати, такой же подход к вафлям - не более 50 г масла (и то, так много я ещё ни разу не добавляла :46:)
Я написала к тому, что в сети очень много рецептов с большим количеством масла - я такие себе не делаю.
Я скромно грамм 30 сливочного или 3 ст.л. растительного, как в твоём рецепте, но никак не 100-200 г. :79:

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Очень вкусные вафельки получились. Действительно сверху хрустящие, мягкие внутри и яблоко чувствуется! :8:
Малыш аж три штуки сразу слопал!

Стеллочка, а не пробовала вместо яблок добавить бананы..нам очень нравятся оладушки с бананом, может, и вафельки будут вкусненькими :30:
А можно вместо разрыхлителя в кефир положить 1 ч.л. соды или низя :21:
Достала из подвала забытую советскую форму (на газу что.. :46:), сделала воздушные вафельки! Супер! :58: :41: :8:

Людочка, я к бананам более чем равнодушна :45:, так что и пробовать не буду. 1§2

А соды достаточно щепотку всыпать. 9:1

Теорически в вафельнице для тонких вафель тоже хорошо должно получится th...

А вот практически :15:...

Будет ли это так же вкусно th?

Вариантов вижу два: не менее вкусно :48: и ещё вкуснее :36:!!!

Так, шутки в сторону :74:...девчонки, никто на "тонкой" вафельничке не пёк :girl_wink:?

Мне нравится ход вашей мысли!  w&q :41:

Не...ну это же надо ,только -только наметила план действий,интриганша наша тут-как-тут  :46: Инк, я 5 минут назад достала вафельницу из шкапчика (перебирала формы для выпечки, решила, что давно вафелек не пекла), пойти чтоль ещё и наплитную выкопать, для сравнения :15:) 100% не обещаю, но мысля уже шаволится  :girl_cleanglasses: :80:

Самой нравится :33:...

Напекла я их 9:1...

И пожалуй больше не буду :74:...

Ты знаешь, никогда у меня муж не едал вафель в таком количестве :54:, честно 9:1...

12 штук пусть и тоненьких за раз - это сильно :45:, даже для моего мужа :45:...

На завтрак были не только вафли ///...

Стеллусь, спасибо тебе огромное 8:8 :41:!!!

Про "больше не буду" ты пОняла же, да, что я кривляюсь :46:?

Я буду, я ещё как буду повторять эти яблочные вафельки :36:, раз и навсегда покорившие желудок моего мужа, который сладкую выпечку кушает только из великого и прекрасного чувства ко мне :girl_red: :33:...

(http://s04.radikal.ru/i177/1412/01/13cc02f9687f.jpg) (http://www.radikal.ru)

Пекла в субботу для Маси вафли, ей торт нельзя было, чтоб не обидно было. Очень вкусненькие, понравились всем :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1422900669/8ff7d884/7662547_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8ff7d8847662547.html)

Пекла в старой, советских времён электровафельнице.

Стелла, спасибо за рецепт!
В моей вафельнице получилось 13 штук. Ребёнок сегодня понёс их в школу ( в качестве перекуса на перемене).

(https://pp.vk.me/c636326/v636326546/4e1c5/OjR5zlBDB0M.jpg)

Пробило девочек моих на вафли. Просили опять... Выбор пал на эти. Очень вкусно!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1548923222/a8b4874f/25189555_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a8b4874f25189555.html)

 Были залежи йогурта натурального. Сначала кекс думали, начали с внучкой листать наткнулись на вафли. Теста сделали четыре нормы. Мешали и считали вдвоем. Ванилина не нашла, добавили апельсиновую цедру. Ребенок печет самостоятельно. и попутно дегустирует.  Вкуснятина, говорит. да еще и своими ручками.

Стеллочка, а если ещё в тесто и корицы сыпануть, как думаешь?

Ничего не имею против, Ольчик!  :8:

Очень вкусные вафли  :41:! Почему-то яблоко вообще не было слышно, но то теперь такие привозные яблоки. Спасибо, Стеллочка  w&q! Подружка съела больше всех  :27:!

(http://images.vfl.ru/ii/1598200304/0d0e73a9/31425625_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0d0e73a931425625.html)

Купила вафельницу, играюсь с рецептами. Очень понравился этот - все доступно и то, что масла в меру, очень здорово! :41:

(https://i.ibb.co/KN87fNr/16920689-AD7-C-4-BDB-9-FF2-8225-D13036-BF.jpg) (https://imgbb.com/)

Светочка, на здоровье всем едокам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: