Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, салаты, соусы => Тема начата: Stern от 27.09.2011 08:20



Название: Паштет закусочный основной
Отправлено: Stern от 27.09.2011 08:20
Паштет закусочный основной

3 маленькие (~ 250 г) картофелины, отваренные в мундире
3 яйца вкрутую
1 луковица
1 маленькое яблочко (в идеале антоновка)
1 ст.л. с горкой майонеза
250 г плавленого сыра
соль по вкусу

Картофель, яйца, яблоко натереть на мелкой тёрке, добавить очень мелко нарезанный лук, майонез, перемешать, блендернуть. Добавить плавленый сыр, ещё раз блендернуть.
Это уже обалденно вкусно  :48:, но! Теперь можно вмешать любые добавки, нарезанные кусочками. Мой паштет с крабовыми палочками.
В зависимости от того, что вы собираетесь добавить, сыр можно использовать с разными привкусами. У меня, например, с лососем.
Соседка, которую я угостила основным паштетом (она крабовые палочки не любит), попробовала, закатила глазки, присудила паштету 5 звёзд и пошла вмешивать мелко нарезанную малосольную сёмгу.
А уж если ЭТО на греночки... :48: :5:  

(http://images.vfl.ru/ii/1426750877/de1f0061/8129823_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/de1f00618129823.html)

В Германии такие намазки очень популярны к завтраку. Продаётся их бесчисленное множество с разными вкусами и, разумеется, с консервантами :39:, вот я и решила сделать сама. :51:  


Название: Re:Паштет закусочный основной
Отправлено: Nataly.Rozmary от 11.10.2011 22:59
Стелла, замечательная идея :8:. Только на второй день я поняла, что мне этот паштет напоминает: да это же фактически форшмак без селедки  :19:, наверное поэтому он так хорошо идет с рыбными добавками: я например с домашними шпротиками употребляю  :23:


Название: Re:Паштет закусочный основной
Отправлено: Stern от 11.10.2011 23:03
Только на второй день я поняла, что мне этот паштет напоминает: да это же фактически форшмак без селедки  :19:, наверное поэтому он так хорошо идет с рыбными добавками

Наташенька, аналогично!  :62: Тоже сообразила только на следующий день, когда соседка стала приставать с вопросом, какое блюдо ей паштет напоминает!  :46:

На здоровьичко  :3: и спасибо за отзыв!  :2:


Название: Re:Паштет закусочный основной
Отправлено: Анюта от 21.04.2016 22:47
Стеллик, блендерить было лень, я просто вилочкой подавила. Очень вкусно! :48:
Я ещё  остаток сайры туда пристроила.

(http://s017.radikal.ru/i443/1604/d9/5f891efc5669.jpg) (http://radikal.ru/big/c883b4158d7a44ae9f246bf4b67a9b15)


Название: Re:Паштет закусочный основной
Отправлено: Анюта от 10.10.2016 21:27
Стеллик, я таки добавила селёдки!  :girl_haha: Вкуснота!  :48:

(http://s56.radikal.ru/i154/1610/37/f3d52616c962.jpg)


Название: Re:Паштет закусочный основной
Отправлено: Анюта от 22.03.2017 22:34
Стеллик, я снова не блендерила  :girl_red:, но на вкусе это не отразилось!  :48: 9:2

(http://s019.radikal.ru/i620/1703/72/0ad81639f87f.jpg)


Название: Re:Паштет закусочный основной
Отправлено: Анюта от 04.06.2017 16:18
Стеллик, похоже, паштет у нас прописался!  :48:  :8:

(http://s016.radikal.ru/i335/1706/e5/83f8b6445165.jpg)


Название: Re:Паштет закусочный основной
Отправлено: Анюта от 18.02.2018 18:26
Стеллик, так с блинами пошёл, просто прелесть!  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1518950896/d5b7fb8a/20634461_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d5b7fb8a20634461.html)


Название: Re:Паштет закусочный основной
Отправлено: Анюта от 09.09.2018 22:32
Стеллик, принимай вкуснятину!  :3:

(http://images.vfl.ru/ii/1520664338/c7cc3339/20893764_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c7cc333920893764.html)


Название: Re:Паштет закусочный основной
Отправлено: Цветка от 05.10.2019 19:26
Спасибо за наводку на рецепт.
Улетели бутэры в момент.
Багет подсушила на сковороде.
(http://images.vfl.ru/ii/1570292167/d7b58043/28084720_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d7b5804328084720.html)
Очень и очень вкусно.
Завтра куплю селёдку и добавлю в остатки паштета.


Название: Re:Паштет закусочный основной
Отправлено: Цветка от 06.10.2019 13:58
Сегодня добавила в паштет селёдку, которую просто мелко порезала.
(http://images.vfl.ru/ii/1570359129/c6d17d9e/28091381_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c6d17d9e28091381.html)
Рецепт на форуме с 2011 года  :777:
Где мои глаза раньше были?!
Спасибо, Стелла, и прости, что раньше не готовила


Название: Re:Паштет закусочный основной
Отправлено: Анюта от 22.09.2020 13:18
С рыбной консервой, потому тёмный. Мои дети его обожают! :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1600680275/8b7fb7a0/31698664_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8b7fb7a031698664.html)