Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Пицца => Тема начата: Stern от 20.09.2011 09:05



Название: Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Stern от 20.09.2011 09:05
Пицца ленивая на кефире

(http://images.vfl.ru/ii/1636177516/242cc481/36567683_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/242cc48136567683.html)

На форму диаметром 30 см:

200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
200 г кефира
1 ст.л. растительного масла

Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить кефир, растительное масло, хорошо перемешать ложкой. Дать тесту постоять пока вы занимаетесь начинкой. Начинка - на ваш вкус.
Руки смазать растительным маслом, распределить тесто по бумаге для выпечки, выложить начинку. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) примерно минут 30, затем посыпать пиццу сыром, вернуть в духовку и запечь до готовности.
Я смазала тесто голландским соусом, затем нарезанный колечками лук-порей, маленькое кисленькое яблочко, маслины, тунец в собственном соку, сыр. :48: :5:
Если хотите пиццу на весь противень, то берите по 300 г муки и кефира.


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: кицюня от 24.09.2011 12:06
Ой-ой-ой, Стеллочка, как же я тебя всё-таки люблю! Вчера при помощи этого рецепта очень быстро был накормлен зверски голодный ребёнок! :girl_haha: Всё сделалось настолько между прочим, что я и не заметила. Наверное, классическую пицу печь я больше не буду... :girl_haha:

(http://s52.radikal.ru/i138/1109/6d/650c50c84ea8.jpg)

(http://s002.radikal.ru/i198/1109/c2/e3b72221f626.jpg)

Резала горячей, а не тёплой, поэтому все соки ещё очень сочные :46:, да и надурила малую с майонезом (свой некогда было делать): к ложке магазинного добавила с четверть стакана кефира, чуток подсолила и полила пиццу. Зато сочно и не так вредно.

А форму я смазала (спасибо Людочке Марианна-ага! :6:) смазкой универсальной: по одной части свиного жира (я беру кулинарный), растительного масла и муки. Вынулась прилично. Только я разрезала прямо в форме, чуток лопаткой поддевала.


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Цветка от 27.09.2011 07:37
Делаю эту пиццу не первый раз, всегда получается на отлично.
А вчера муж принес ведро грибов. Я часть заморозила, 2 банки законсервировала, а все пластинчатые пожарила. И тут меня осенило, как накормить завтраком доченьку, которая с утра совсем не может есть. Я перемешала тесто ("замесила" язык не поворачивается сказать, там же 2 минуты) оставила его на балконе, стушила лук с томатами и с чистой совестью легла спать. А утром делов - то: порезать колбаски и потереть чуть сыра. Пока моя красавица глазки смогла открыть на столе огромадный кусок пиццы ее ждал нетерпеливо. И ВЕДЬ СЪЕЛА...........
(http://i004.radikal.ru/1109/a5/8a6c2dcc8d28.jpg) (http://www.radikal.ru)
Спасибо. Дочь пошла в школу наеденной. (А грибочки-то еще остались!!!!!!!!!!!)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: koziv от 06.11.2011 00:52
Пекла это чудо сегодня у мамы! :37: Это же праздник какой-то - мгновенный рецепт с минимумом продуктов и такая вкуснятина!!!!!!! :8: :48: Однозначно рецепт идет в список дежурных и делать буду много-много раз!!!!!! :35:  :17: огромное!!!!! Фото не будет, поскольку фотик родительский был у меня дома! :46: :girl_red:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Stern от 08.11.2011 13:34
Стелла! А тесто получается мягким? А то мой маленький пиццеед заказал на сегодня пиццу, а жевать особо не может (болеем ветрянкой в тяжкой форме :78:). Или дрожжевое тесто помягче будет?
Светик, тесто мягкое, мягче, чем тонкая пицца. :35:
На "всякий пожарный" можешь на 25 г меньше муки всыпать. Руки только хорошо водой смачивай, размажешь по форме, не вопрос.

 


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Кобейка от 08.11.2011 18:43
Вот и мы с пиццей! Очень вкусно :48: Все довольны, особенно "зеленый кузнечик" :1:

(http://s007.radikal.ru/i302/1111/ca/8d564009541f.jpg) (http://www.radikal.ru)

Спасибо за рецепт! :2: :2: :2: :43: :43: :43:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Цветка от 18.02.2012 16:40
А вот и мой сегодняшний вариант:
(http://s003.radikal.ru/i204/1202/49/304635010d12.jpg) (http://www.radikal.ru)
помазала тесто луком, тушенным в томатном соусе, затем паприка красная и маслины, сверху чуть полила взбитым яйцом -  20 минут в духовке. Потом насыпала 1/2 тертого сыра, креветки и снова сыр (это я так сделала, чтоб сразу было понятно, где мясная, а где пицца с креветками)
(Только в жизни она не такая румяная........... мне кажется)
..................................

Позвонила дочурику проверить как там они, хватает ли еды, а в ответ "мамульчик твою пиццу с креветками смели, а остального еще валом" (дословно).


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: belk@ от 30.05.2012 16:26
Стеллочка, спасибо, дорогая! Сфоткать было решительно нечего, съели еще горячей, я понадеялась снять хотя бы разрез, не вышло. Спасибки тебе, очень вкусно и быстро! Как всегда, пристроила остатки.
 :17:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Наталья 1108 от 07.06.2012 06:53
Так захотелось пиццы. И вот:

(http://s019.radikal.ru/i601/1206/e5/83e629d97949.jpg) (http://www.radikal.ru)

Очень вкусно      было!  :17:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Светлана от 07.07.2012 15:40
Стеллочка, вобщем пока ты где-то гуляешь (знамо дело - суббота), я тут у плиты по полдня провожу......хоть бассейн сливай......вечно кушать требуют.....да ещё и каждый сыночек подружку свою приводит :girl_haha:.....да я что....я только рада :30:
Сделала я тесто,сверху вылила начинку (творог+яйца+остатки сыра+зелень, соль, чеснок). Вкуснейшая пицца-киш получилась!!!!! Пробовала сфоткать.....как всегда отвратительно зрелище :girl_red:.
Спасибо, родная!!!!!! Как всегда быстро, просто, а главное - вкусно :48: :48: :48:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Harita от 07.09.2012 08:30
Вот уж не думала, что тесто для пиццы можно получить таким простым рецептом, не прилагая никаких усилий и времени. В наличии не оказалось кефира, заменила сметаной. Вышло просто чудо! :girl_claping:

 
Стеллочка, Вы для меня стали вдохновителем разнообразия!))) За долгую жизнь, в том числе на кухне в последнее время стала замечать, что зациклилась в каких-то рамках проверенного, не заставляющего часами проводить на кухне и удовлетворяющее вкусам домашних, а они как оказывается временами идут в разрез между собой. Уверена, что приготовление еды процесс творческого вдохновения. Без желания, без души, это не еда. Готовить с уверенностью, что получится неизменно вкусно вдвойне приятно. :5: :41:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Stern от 07.09.2012 09:34
На здоровье, Наташенька  :3: и спасибо за отзыв!  :2:

А на сметане пицца тоже есть - Ватрушка или пицца за 30 минут (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,688.0.html). :1:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: koziv от 10.09.2012 22:02
Повторила я таки эту пиццу с фото. Правда, все равно никудышнее получилось, прямо в духовке. :girl_red: Нам вдвоем съесть не дали, пицца уехала неожиданно к маме. :46: Все семейство урчало от удовольствия!!!!! :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1347303421/96152d12/912157_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/96152d12912157.html)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Inna0000 от 19.10.2012 11:15
 :19: :19: :19: :19: :19:Ну очень вкусно,  :45: даже и не ожидала такого результата.
 
(http://s010.radikal.ru/i313/1210/9c/e08b1f527c2e.jpg) (http://www.radikal.ru)

 :53: все что осталось с вечера, муж на работу забрал  :54:

 :35: буду сегодня повторять,  :73: муж сказал ЕЩЕ такую же.

 :17: :17:, Стеллочка за такой чудесный рецепт


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Кроша от 21.10.2012 14:40
Стеллочка,шпасиба :43: :41:!!!
Дольше возилась :spiteful:...мои её ушатали на раз-два  :73: :73::

(http://s06.radikal.ru/i179/1210/fc/88d0943141b5.jpg) (http://www.radikal.ru)

Собезьянничала и начинку сделала как у тебя :48: :8:,с тунцом и яблочком :48:,тока без маслинок :23:,бо банку просто не хотелось вспарывать :girl_red:...

300 гр. мацони+зоо гр.муки=самый большой противень вкуснявой пиццы всего за 20 минут :37: :36:!!!

Понравилась всем :36:!!!Велели кланяться :75: :2: :2: :2: :43: :41:!!!И так постоянно :21:...они жруть трескают,а мне спину гнуть/кляняться :21: :33:...


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Диджей от 25.10.2012 14:08
Стеллочка Спасибо за рецептик! :2: :2: :2: Действительно очень быстро!

(http://s017.radikal.ru/i415/1210/dc/0966c0b2d1a3.jpg)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: yaroshka от 26.10.2012 16:34
Стелла, девочки! А тесто полужидкое получается или это я что-то намудрила?


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Stern от 26.10.2012 20:42
Наташенька, полужидким я бы тесто не назвала, скорее конкретно липкое.


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: yaroshka от 27.10.2012 19:05
А пиццу ещё вчера съели... :48: К полужидкому добавила мучицы и получилось липкое!  :girl_haha: Интуиция не подвела!!!


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Olga от 29.10.2012 14:16
Не успевала я к обеду с лепешками ржаными цельнозерновыми, поэтому быстренько сварганила пиццу! №;%Как же это быстро(практически одним пальцем левой ноги  :46:) и вкусно.В начинку пошли помидоры,филе куриное и адыгейский сыр  :19:
(http://i053.radikal.ru/1210/a8/6cdbb5f5c553t.jpg) (http://radikal.ru/F/i053.radikal.ru/1210/a8/6cdbb5f5c553.jpg.html)

Стелла,в очередной раз тебе большое  :17:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Кроха Мала от 08.12.2012 19:41
Спасибо за рецепт! Быстро! Вкусно! У меня Адыгейский сыр и грибочки, ну, а сверху обычный Российский сыр.


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Annush от 19.12.2012 10:52
 :58: стеллочка спасибка огромная! все получилось. а я трус-боягуз :7:
пицца вкусная,тесто интересное такое..
начинка-помидорчики,ветчина,сол.огурчики,сыр,майонез
вот отчетик мой:
(http://s004.radikal.ru/i207/1212/98/5e13c8f61691.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s017.radikal.ru/i426/1212/e9/f87a1588e30d.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Ананда от 02.08.2013 05:38
Стелла, ну до чего быстро и вкусно! Спасибо большущее за рецепт!  :58:
Хотела сделать в шляпе, там надо оказывается тесто заранее делать. А этот рецепт прям выручил вчера, извините что без фото.


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: kuzea от 07.08.2013 23:42
Стелла,дорогая! :41: Твои рецепты просто восхитительны-всегда попадаются в нужную минуту,при этом всегда легко и быстро их делать! :7:  :75: :57:
(http://f15.ifotki.info/thumb/86ad23d3d3b3ccdac2e193b405ab2d6157ef1b158567829.jpg) (http://i-fotki.info/15/86ad23d3d3b3ccdac2e193b405ab2d6157ef1b158567829.jpg.html)
Какое приятное тесто! :52: Смазала руки маслицем и рраз!в форме разложила-никаких проблем! :11:
Делала тесто на "активии со злаками".Пицца получилась очень вкусная,сочная,корочка хрустящая.
(http://f15.ifotki.info/thumb/c696c19a1237e40bf422ee4c66a3d60b57ef1b158567831.jpg) (http://i-fotki.info/15/c696c19a1237e40bf422ee4c66a3d60b57ef1b158567831.jpg.html)
 :17:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: МАМА СОНИ от 03.01.2014 20:55
Самое любимое постновогоднее блюдо  :27:!

(http://images.vfl.ru/ii/1388771715/ec09258a/3893804_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ec09258a3893804.html)

Спасибо, Стеллочка, ооочень вкусно  :48:!


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: mylik.sv от 27.01.2014 20:29
Стеллочка, спасибо за вкуснятину! :2:
(http://s57.radikal.ru/i157/1401/72/38448ca6bddd.jpg)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: koziv от 08.02.2014 22:23
Сегодня побаловали себя пиццей! :30: Приехали с рынка, быстренько все в духовку и за час вкуснейший ужин готов. :48: Наслаждались!!! :5:
(http://images.vfl.ru/ii/1391886932/518227c8/4195234_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/518227c84195234.html)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Талия от 19.02.2014 17:47
Вот и моя пицца  :73: Стеллочка, СПАСИБО за тесто!!!  :41: Чудесное!!!  :girl_claping: Я такое и искала для лёгких пирогов, чтобы и само тесто было лёгким  :48: А тут твой рецепт: быстрый и вкусный!!!  :19: Я делала со сметаной :19: Противень хоть и маленький, но оказалось... Или это просто мы любим теста побольше  :girl_haha: :girl_wink:
(http://f16.ifotki.info/thumb/d45dbcaf40d044e13fa97dd875b0dd065964b8175480745.jpg) (http://i-fotki.info/16/d45dbcaf40d044e13fa97dd875b0dd065964b8175480745.jpg.html)
А форму я смазала (спасибо Людочке Марианна-ага! :6:) смазкой универсальной: по одной части свиного жира (я беру кулинарный), растительного масла и муки. Вынулась прилично. Только я разрезала прямо в форме, чуток лопаткой поддевала.
А где можно почитать? Я просто смешала всё и размазала по противеню, и правда не прилипает  :37: Хочу почитать у автора, может там что ещё полезное и важное написано  9:2


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Stern от 19.02.2014 17:51
Наташенька, на здоровье вам :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:

Ты попробуй Наташеньке-кицюне в личку написать, я не знаю, где об этой антипригарной смеси подробно написано (мыть противни ненавижу и потому пользуюсь всегда бумагой для выпечки).


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: irkaK от 01.04.2015 21:08
Если надо быстро и вкусно, рецепт самое то!



Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Marja от 05.04.2015 23:41
Я с отчетом, сделала на полный противень, не прогадала. Все-таки трое голодных мужчин)))

(http://s018.radikal.ru/i522/1504/09/16d013889ea3.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: mylik.sv от 11.04.2015 00:24
Стеллочка, спасибо за быстрый и вкусный рецепт! :41:

Очень выручают такие рецепты, когда времени в обрез! :2:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: mylik.sv от 16.04.2015 00:03
А мы опять с пиццей :27:
Стеллочка, это для тебя (http://s2.rimg.info/dbe88fe85a5c118232792753c9f93731.gif) (http://smayliki.ru/smilie-168253863.html)с благодарностью за твои замечательные рецепты!


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Бубу от 20.05.2015 17:48
(https://pp.vk.me/c628328/v628328981/3358/oxmaqfRfGBo.jpg)

У меня начинка из обжаренного лука, кабачка и грибов. Спасибо. Вкусно.


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: koziv от 27.05.2015 11:52
Вчера мне только ленивый вариант и подходил, так что мужу на ужин была ленивая пицца.


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: irkaK от 29.05.2015 13:24
Только из духовки! (выглядит не очень красиво - начинка - лесные грибы и зеленый лук, залила яйцом, но очень вкусно!!!!)
Еще раз спасибо за вкусный рецепт!!! :8:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: koziv от 17.07.2015 19:07
Вчера не праздновали мы, но случились неожиданные гости. Так что эта пицца меня выручила, так как делается буквально полчаса. Нашему другу очень понравилась она, заказывал еще.
Фото сделать не успела, все голодные были.


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: mylik.sv от 03.11.2015 22:06
Сегодняшняя  :48: :48: :48:
Вкусно, сочно и быстро! Класс! №;%
Стеллочка, спасибо большое за рецепт! :2: :41:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: koziv от 28.12.2015 22:57
В субботу приползли домой, а кушать нечего на второе, зато был кефир, кусочек ветчины, сердце тушенное. и кусок сыра, нуждающийся в срочном пристраивании. Вот и случилась пицца, муж доволен.


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Irina от 01.03.2016 14:10
Испекла вчера на ужин пиццу и умудрилась уронить ее (хорошо, что на стол, а не на пол :46:) Поэтому начинка получилась "вверх ногами"- сыр оказался внизу.
Мужу не призналась, а он не обратил внимания, главное- было очень вкусно! a&1 :73:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: kuzea от 07.03.2016 15:05
Стеллочка!Несу очередную спасибку за вкусное лентяйство! :41: w&qОчень выручает твоя пицца в нужный момент :girl_claping:Всегда быстро и ооочень вкусно :19: :19:

(http://s013.radikal.ru/i325/1603/79/0c96ce084465t.jpg) (http://radikal.ru/fp/154ab3fe91b8499db638a6b061890499) (http://s017.radikal.ru/i440/1603/4f/f886fde5973et.jpg) (http://radikal.ru/fp/b8fb47054d61422aa40dddeb653eed3e)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: koziv от 13.04.2016 13:13
Пекла ее с собой в лес, начинка из фарша (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,25608.0.html). Очень вкусно! :48: :5:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Кроша от 04.05.2017 06:44
Стеллочка, большое спасибо :75: 8:8 :41:!!!

Очень вкусно :48: :5:!!!

Начинка двойная порция)) эта (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,681.msg1336.html#msg1336) :48: №;%...

Даже несмотря на то, что домашний разрыхлитель, тьфу на него :spiteful:, подгадил тесто 2:2 :39:...

Но под толстым слоем такой шикарной начинки :5: №;% :48: никто ничего не заметил :11:, ну а если даже и заметили, то тактично промолчали :46:, мне никто не жаловался с&a, пицца улетела со скоростью звука :27:...


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: NIZA от 08.08.2017 00:50
 Стеллочка,я с отчётом . :3:Только у меня не пицца,а пирог из этого теста. Помнишь ,ты давала ссылочку интересующимся? Мне она очень пригодилась.Надо было пристроить начинку ,оставшуюся после приготовления  пирожков .Получился вкусный пирог,практически безо всякихх телодвижений и лишних затрат

(http://images.vfl.ru/ii/1502142109/f1c9485e/18175126_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f1c9485e18175126.html)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Цветка от 08.08.2017 21:34
Стеллик, каждый раз, когда готовлю эту пиццу, мысленно (а иногда и вслух) говорю: "Дай бог тебе здоровья, Стеллик. Это ж надо было такое придумать!"

В очередной раз с вечера: тесто, порезанная колбаска и натерый сыр мирно сосуществовали каждый в своем контейнере в холодильнике.
Я встала всего на 15 минут раньше ( в 5-15, если быть точнее). И пока духовка разогревалась, порезала шампиньоны и помидорки черри. Соорудила пиццу и пока я умывалась, собиралась на работу - все было готово.
Это был тактический ход.  :75: Муж был выходной и мне надо было его запрячь в домашние дела.
Кто ж после этого откажет любимой жене?
(http://images.vfl.ru/ii/1502216817/1ee22ffe/18183967_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1ee22ffe18183967.html)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Цветка от 03.10.2017 19:10
Сегодня 3 пиццы по этому рецепту.
2 с грибами, 1 для племянника без грибов.
Фото сделала когда все объелись и ушли.
Стелла, ну честное слово, лучше рецепта я не знаю.


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Цветка от 28.10.2017 18:30
Стеллик, сегодня без фото.
Ехали домой с дачи, муж предложил приготовить на ужин пиццу.
Пока он отогнал машину  в гараж, мы с племянницей за 15 минут ее сварганили, поставили в духовку. А тут и вода в ванну набралась горячая и я пошла греться.
Вообщем поужинали сказочно!!!
Спасибо, это мой самый-самый любимый скоростной рецепт. Ни разу не было осечки.


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Цветка от 17.01.2018 18:18
Интересно, неужели кроме меня ленивых хозяек у нас на форуме нет? Ну и что ж, что я одна такая, зато пицца вкусная. И ... быстрая в приготовлении.
Сегодня в готовой пицце тесто не больше 1 см толщиной:
(http://images.vfl.ru/ii/1516201517/f276dd3a/20193652_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f276dd3a20193652.html)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Katko от 18.01.2018 11:09
Цветка  :19:
просто некоторые настока ленивые, что рецепт в закладки положили и два раза на него посмотрели a&1 и всё собираются только, пока другие таку вкусноту трескают :girl_wink:
есть пара вопросов: можно сделать на свойском йогурте?
вот буквально ночью сегодня сквасился ( бифидум кажется была закваска), он некислый..хотя у нас и кефир не скажу, что кислый  th
и второй: Светлана, ты ставишь замешанное тесто на ночь в холодильник, а утром сразу формуешь?не надо ему согреваться давать время? и тесто получается пористым, за ночь разрыхлитель не теряет своего действия?


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Stern от 18.01.2018 11:14
На йогурте можно, Катюша, очень хорошо на нём получается!  №;%
Я тесто это не хранила никогда, так что остальные вопросы к Цветику. :21:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: kuzea от 18.01.2018 20:37
Катерина! Я тоже очень часто делаю эту пиццу - нууу   очен-на вкусная :19:, а, главное, быстро делается и также быстро съедается :48: Никогда не заморачивалась делать тесто с вечера, оно ведь очень быстро делается :52: :8:

P.S. Стеллочка, приношу извинения, что мало отчетов присылаю //=; рецепты у тебя такие удобные, что быстро сделаешь, от того, что вкусно, быстро съедается и...ах! сфоткать опять забыла! значит отчет нечем делать... :girl_red: :23:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: sweeta от 18.01.2018 21:24
Сегодня и у нас на ужин пицца...
Начинка -сырный майонез,вяленые помидоры,засушенные кабачки,отварная курица,моцарелла...
Стеллочка, спасибо за рецепт!


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Katko от 18.01.2018 22:29
Света, как добавляла засушенные кабачки?у меня запас их имеется


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Katko от 27.01.2018 19:48
(http://images.vfl.ru/ii/1517071472/6009a542/20332833_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6009a54220332833.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1517071473/6be4e646/20332836_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6be4e64620332836.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1517076901/c66d2ff1/20333960_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c66d2ff120333960.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1517076916/bf58945f/20333965_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bf58945f20333965.html)

Спасибо, Стелла 8:8
Наконец я её сделала :36:
Пекла хлеб и прям пока духовка горячая, замесила, помощник порезал кусочек курочки запеченой был, оливки и моцарелки
намазала томатным соусом, наш местный, очень качественный, поперчили, орегано, кусочки курочки и оливок, кстати, армянские, состав рассола только соль и уксус
выпекала в режиме верх-низ с конвекцией 15 минут, у меня всё зарумянилось
сейчас вот попробовали, обалдеть  вкуснотааа :19:
готовить всем :8:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Цветка от 27.01.2018 20:33
Е-мое!
Если бы не сегодняшний отчет, я бы в эту тему не зашла.
А тут вопросы ко мне. Прости, Катенька, не видела.
Я готовлю тесто с вечера, когда перед работой хочу ее приготовить. А в 5 утра каждая минута на счету.
Чаще всего это тесто у меня на соде. Гашу ее прям в кефире. Но и с разрыхлителем его делаю. Дежурное блюдо.  Могу с работы прийти и, включив духовку, за эти 10 минут пока она разогревается, сварганить пиццу.
Разницы в тесте не заметила.


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Katko от 01.02.2018 21:18
а я поленилась делать разрыхлитель
положила соду в муку и немного лимонки

(http://images.vfl.ru/ii/1517505263/fa3221c5/20399951_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fa3221c520399951.html)
а у меня сейчас в Принцессе печётся  :19:
за 10 минут сварганили

готово
спасибо, Стелла №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1517509086/033e423c/20401267_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/033e423c20401267.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1517509087/67bbf133/20401268_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/67bbf13320401268.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1517509087/6e06f4f4/20401269_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6e06f4f420401269.html)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Katko от 18.02.2018 22:36
Стелла, и шо я в Вас такой влюблённый (с)
не устаю благодарить за такую быстроту и вкусноту
пока подруга ехала до нас минут 10, было все замешано на состаренном йогурте свойском, получилось отлично тесто за 3 минуты
спасибо, родная :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1518891554/797bfb57/20626519_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/797bfb5720626519.html)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: sweeta от 20.02.2018 12:32
Света, как добавляла засушенные кабачки?у меня запас их имеется
Ой,только вопрос увидела :15:,извините...Свекровь каждый год подбрасывает с дачи сушеные овощи,я их везде использую-борщи,супы,рагу,пиццы....Если в жидкость,то просто кидаю вместе с овощами,предварительно обдав кипятком,а вот в пиццу замачиваю в кипятке на 15-20 минут до мягкого состояния или ,если по-быстрому в кипяток и в микроволновку на минуту при самой высокой мощности...


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Katko от 24.02.2018 12:06
не пропадать же скисшему молоку в холодильнике :girl_wink:
(http://images.vfl.ru/ii/1519463926/bbfac9db/20712765_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bbfac9db20712765.html) (http://images.vfl.ru/ii/1519463926/d7a1f7b6/20712766_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d7a1f7b620712766.html)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Katko от 24.02.2018 13:27
(http://images.vfl.ru/ii/1519468783/a2c6e914/20713770_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a2c6e91420713770.html) (http://images.vfl.ru/ii/1519468783/93506675/20713771_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9350667520713771.html)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Katko от 07.04.2018 19:55
Из порции на 350 г получается 2 шт 30 см диаметром.
Спасибо, Стелла :41:

Шлямбочки из индюшиного фарша на котлетки и сыррррр!
Тесто на подкисшем своём йогурте
Выпечка в пиццамэйкере Принцесс

(http://images.vfl.ru/ii/1523118745/9b65cb8d/21288588_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9b65cb8d21288588.html)

 (http://images.vfl.ru/ii/1523118746/7bb39c15/21288589_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7bb39c1521288589.html)

Вторая.
(http://images.vfl.ru/ii/1523120094/1bf0dddd/21288886_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1bf0dddd21288886.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1523120094/39a7a907/21288887_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/39a7a90721288887.html)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: федоровна1 от 29.04.2018 05:34
Стеллочка огромное спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось и главное быстро. :girl_claping:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Katko от 29.04.2018 18:46
(http://images.vfl.ru/ii/1525016713/071c15cf/21553400_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/071c15cf21553400.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1525016713/464009fc/21553401_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/464009fc21553401.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1525016713/029b5370/21553402_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/029b537021553402.html)
На прокисшем молоке, в Принцессе


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Katko от 02.07.2018 12:23
По случаю приобретения мегаудобной миски было незамедлительно замешано это супербыстрое тесто на состаренном кефире и смеси муки 1 сорта и ЦЗ

(http://images.vfl.ru/ii/1530522606/765b5292/22326263_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/765b529222326263.html)

В начинку отправилась хрудь индейки, запеченая в АФ накануне, тонки ломтики молодого кабачка и конечно же сыррррр)
(http://images.vfl.ru/ii/1530522605/0f830886/22326262_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0f83088622326262.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1530522605/705b59f5/22326261_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/705b59f522326261.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1530522605/c3107819/22326260_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c310781922326260.html)

Спасибо, Стелла, как всегда беспроигрышно, быстро и вкусно :8:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Katko от 08.08.2018 22:47
(http://images.vfl.ru/ii/1533757559/8ecaf487/22816257_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8ecaf48722816257.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1533757559/fe1750e8/22816258_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fe1750e822816258.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1533757560/637a75fd/22816259_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/637a75fd22816259.html)

Сулугуни, брынза, кабачок, помидор, чеснок, базилик
Пеклось в пиццепечке Принцесс


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Katko от 17.10.2018 10:00
Не совсем пицца...но тесто по этому рецепту, в стотысячный раз с благодарностью :41:
Выпечка в пиццепечке, начинка только сыр :73:
(http://images.vfl.ru/ii/1539759564/95e5743a/23838251_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/95e5743a23838251.html) (http://images.vfl.ru/ii/1539759565/5173202b/23838252_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5173202b23838252.html) (http://images.vfl.ru/ii/1539759565/967e345e/23838253_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/967e345e23838253.html)
Фото вечером, потому более тускло и блекло


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Katko от 26.01.2019 18:45
Муки ЦЗ добавила, делала из кислого молока
(http://images.vfl.ru/ii/1548517383/b6ed1b53/25121486_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b6ed1b5325121486.html)
Готовить Фсем !!!  :19: :73:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Цветка от 02.03.2019 08:16
Доброе утро:
(http://images.vfl.ru/ii/1551503554/dfc3c520/25603018_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dfc3c52025603018.html)
Правда ее уже нет.
Нужно ехать по магазинам. Муж попросил усиленный завтрак.
Спасибо, уже и не знаю сколько.раз!!!


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: mylik.sv от 06.08.2019 15:05
(http://images.vfl.ru/ii/1565092846/8c22a20c/27456259_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8c22a20c27456259.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1565092893/d5253533/27456266_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d525353327456266.html)

Принесла отчет от своей сестрички.
В начинке грибы, кабачки, помидоры, колбаса, зеленый лук и колбасный сыр. Очень вкусно! :48: И готовить быстро! :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Мама Лена от 30.01.2020 20:33
Учила бедного студента готовить вкусную бюджетную пиццу. Понравилась. :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт  :41: :41: w&q Как всегда, выше всяческих похвал. w&q Учу готовить старшего по твоим рецептам.

(http://images.vfl.ru/ii/1580405271/ee2b9a5d/29379901_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ee2b9a5d29379901.html)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: mylik.sv от 06.02.2020 23:22
(http://images.vfl.ru/ii/1581019997/21b064c8/29468392_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/21b064c829468392.html)   (http://images.vfl.ru/ii/1581020107/8f5a0185/29468422_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8f5a018529468422.html)   (http://images.vfl.ru/ii/1581020132/b4060c65/29468431_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b4060c6529468431.html)

Сделала по-быстренькому две пиццы в пицце-печке. Тесто просто суперское! Когда нет времени, то это самое оно! №;%
Для соуса взяла рецепт отсюда. (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1411.0.html) Его мне хватает на три пиццы 30 см. И на вкус мне очень нравится! :48: В начинку пошла краковская колбаска, зеленый лук из морозилки и сыр. Вкусно было всем! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепты! :2:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: mylik.sv от 12.02.2020 21:02
(http://images.vfl.ru/ii/1581530338/8e5d1ec4/29553510_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8e5d1ec429553510.html)

Обожаю этот рецепт за молниеносность приготовления и всегда безупречный результат! :girl_claping:
Соус мой любимый. (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1411.0.html)
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: mylik.sv от 05.05.2020 01:14

(http://images.vfl.ru/ii/1588630307/9f55a4b0/30412229_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9f55a4b030412229.html)

Очень вкусно и очень быстро! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Zhanna от 18.06.2021 08:57
Быстро, лениво и вкуснааа :48:! Правда тесто получилось у меня странное, растаскиваться по форме никак никак не хотело 1§2. Но, мы ж не привыкли отступать a&1

(http://images.vfl.ru/ii/1623993581/c39a9c91/34864365_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c39a9c9134864365.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: mylik.sv от 15.07.2021 18:04
(http://images.vfl.ru/ii/1626361349/7c22fb16/35167562_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7c22fb1635167562.html)

Из двойной нормы получилось 2 пиццы в пицце-печке. Вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: NIZA от 13.08.2021 12:07
Сутра у нас сегодня людно  7:7 . Малые пиццу на завтрак попросили (оладушки были вчера). Обычную я бы точно не успела, а эту - легко! :30: С полторашной порцией моя пиццепечка справилась на отлично  №;% Все остались сыты и довольны, а вторая бабушка еще и удивлена...Когда сваха всё успела.... 7:7 :27:
Стеллочка, дорогая, спасибо за рецепт огромное  w&q .... ничего не фоткала, аншлаг у меня  7:7  :27:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Мама Лена от 14.08.2021 21:27
Стеллочка, спасибо за рецепт. :41: :41: w&q w&q
Завтрак за короткое время для пятерых хлопчиков - это круто! 9:1
Вкусно,исытно и быстро, любят и взрослые и дети.

(http://images.vfl.ru/ii/1628966185/f7848397/35498442_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f784839735498442.html)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: mylik.sv от 15.09.2021 23:16
(http://images.vfl.ru/ii/1631736889/4d141452/35879669_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4d14145235879669.html)

Вкусненькая пицца получилась! :48: :8:
Пекла в пицце-печке.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: sveta_3ay4ik от 14.10.2021 20:37
Очень вкусно!Внук предложил пиццу приготовить, активно помогал:катал тесто, тер сыр, все раскладывал-такой молодец :30:(ему только 5). a&1
все смайлики по просьбе главного повара a&1


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: sveta_3ay4ik от 01.06.2022 15:02
Купили все на пиццу, а оказалось дрожжей нет. (( Быстро нашла рецептик без них)). Стеллочка, спасибо, что у нас все есть. :41: Очень вкусно. С салями, ветчиной и маринованным огурцом. :17:

(https://i.ibb.co/4sVWgb5/8051269-E-C4-CE-474-E-825-F-C6-D6021378-FF.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: koziv от 19.02.2023 08:56
Любимый ужин Марьи.

(https://i.postimg.cc/0NpnN5dV/926747-D5-8-DB9-4-D0-D-8426-1-D9-AA673204-A.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: sveta_3ay4ik от 14.04.2024 07:42
Очень любим пиццу! Вкусно и быстро! Стеллочка, спасибо за разнообразие!

(https://i.postimg.cc/hG9QpnLM/IMG-8163.jpg) (https://postimg.cc/3yxwxPbD)


Название: Re:Пицца ленивая на кефире
Отправлено: Stern от 14.04.2024 07:45
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: