Мы готовим каждый день...

Что-то мне вчера было лениво возле плиты прыгать и вспомнила я слова Оленьки-Лучочка:
Так я и поступила, причём замариновала не только мясо, но и картошку тоже, чтобы уж совсем... :46:

Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"

(http://images.vfl.ru/ii/1633843783/ad5752bb/36191704_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ad5752bb36191704.html)

1-1,5 кг картофеля
2 очень больших луковицы
500-600 гр куриных грудок (любые куриные "запчасти", свинина, говядина...)
200 гр сметаны
соль, перец, травки-приправки по вкусу
примерно 200 гр твёрдого сыра (можно и без него)

Лук нарезать четверькольцами толщиной примерно 3 мм. Мясо нарезать ломтиками толщиной 1 см, посолить, поперчить, оттендерайзить и нарезать кубиками примерно 2х2 см. Сложить в миску, добавить лук, 100 гр сметаны, травки-приправки, перемешать, накрыть и отправить в холодильник.
Картошку почистить, разрезать вдоль пополам, а затем ломтиками толщиной примерно 5мм. Посолить, поперчить, посыпать травками-приправками, добавить 100 гр сметаны, перемешать, накрыть, отставить.
Простоять всё это должно не меньше 2-х часов.
Форму для запекания смазать маслом (если есть большая стеклянная кастрюля-  :60:), выложить в неё картошку вместе с образовавшимся соком, сверху выложить мясо с луком, накрыть фольгой и запекать в духовке час, до закипания при Т 200° (конвекция 180°), потом нагрев уменьшить на 40° .
За 15 минут до готовности снять фольгу, посыпать натёртым на крупной тёрке сыром и снова вернуть в духовку.
Очень вкусно!  :48: :60:
Если вместо "Сметанника" вы приготовите "Майонезник" :27: , тоже будет замечательно! :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1633843783/d2e9831c/36191703_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d2e9831c36191703.html)

Вот это мяско и было сегодня на ужин!!!! :48: :30: Зашла утром новости почитать, а тут рецептик подвернулся, быстренько замариновала и ушла на целый день на прогулку с Масей. А вечером ужинали вкуснятиной!!!!! :girl_claping: Делала с куриной грудкой, сыром не посыпала, потому как не было! Извините, фото сделать не дали с голодухи!!!!! :girl_haha: :23:
 :17: за очень удобный и незаморочливый в приготовлении рецептик!!!!!!! :43: :2:

Сегодня на ужин у нас это вкусное мясо с картошкой, :48: только оно ассорти получилось,  в холодильнике заскучал майонез домашний, так я в нем мяско (свинину) замариновала, а картошку в сметане. Так что у нас сметанник с майонезом :27:  Поужинали очень душевно :41: Младшего обычно приходится загонять на кухню, а тут ел и приговаривал "Вкусно, мама! :73:"
Я только опять без фотографии, купила новые батарейки, а они после 2 снимков умерли :20: а дочка со своим фотиком гуляет с друзьями :1:
Стеллочка! Спасибо тебе огромное за вкусный ужин и накормленного ребенка :2: :2: :2: :17:

Стеллочка,как я благодарна тебе за этот рецептик,он меня так выручил по приходу гостей,просто и вкусно одновременно,сегодня на ужин опять это блюдо... :2: :2: :2:

А я тоже готовила "Сметанничек" Удивительно незатейливое и изумительно вкусное блюдо,подходящее как для ежедневного приёма,так и праздничного стола. У меня в ход пошли индюшкины обрезки.А сыр меня просто огорчил-не расплавился совершенно,так и остался лежать румяной стружкой  :spiteful: Очень печально,но в продаже всё меньше и меньше остаётся приличного сыра  :78:
Стеллочка,извини,дорогая,но фото пока не будет,хотя я ,по-привычке,сфотографовала,(как настоящий шпиён,на кухне,пока кое-кто не видел),но у меня там такое освещение,интимно-романтичное, :46:да и спешила ещё,видать рука дрогнула,в общем поверь мне ,дорогая,фото моё  никаким боком не украсит твой рецепт  :46:

Спасибо! Сегодня у меня это блюдо на ужин, уже все замариновала. Пока муж после работы до дома доберется, как раз все готово будет. Обожаю такие рецепты :43: :43: :43:! Все в мисочку покидала и лежи-отдыхай, потом в духовочку пихнула и опять лежи-отдыхай :41:, красота!  :17:
На 100 г: кк - 155.08   Ж - 8.85   Б - 8.94   У - 0.9 (посчитано на говядину, сметану и 1,5 кг картошки).

(http://images.vfl.ru/ii/1550438795/4f48981f/25440206_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4f48981f25440206.html)

Так вкусненько! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Ну вот, а я не сфотографировала.
Сначала достала Стеллу вопросами, потом все таки приготовила.
Думала в воскресенье сделаю парадное фото.
Нельзя ничего откладывать.
Я, конечно, возмущена, что рецепту столько лет, а я его не готовила.
Просто, быстро, долгоиграюще и вкусно w&q

Мой "Сметанник" из "рукава"):

(http://images.vfl.ru/ii/1550717373/9dd5d261/25482624_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9dd5d26125482624.html)

Мариновала 2 часа при комнатной t, затем отправила в холодильник ещё на 4 часа.

Готовила со свининкой). Последняя просто таяла во рту после приготовления :48:. Картошечка после запекания полностью сохранила форму при полной боевой готовности :48: :8:!!!

Сыром посыпать не стала), хотя вполне можно было это проделать, разрезав/раскрыв рукав :girl_wink:.

Стеллочка, спасибо, милая w&q :41:!!!

Блюдо просто пальчики оближешь :48: :8:!!! А при мариновании 2 в 1 всего и сразу :27:, ещё и очень удобное в приготовлении :8:!!!

Региша к приходу гостей готовила, успела только так сфоткать.

(http://images.vfl.ru/ii/1561369146/0633a76c/26987237_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0633a76c26987237.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1571384367/303d227c/28233539_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/303d227c28233539.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

'Арфы нет. Возьмите... бубен "
Вот так и я.
Никаких отбивных в морозилке не было.
А по Стеллиной наводке мне именно этот рецепт приспичило приготовить.
Были стейки голени индейки. Но они с косточкой.
Я их истыкала ножом насколько хватило терпения.
Маринад через 2 часа впитался весь!!!
Фотка жуткая, конечно.
Но получилось очень душевно.
Муж вчера ужинал и хвалил, а  я не стала писать отчёт с чужих ( :46:) слов.
А с полной уверенностью после сегодняшнего обеда на работе говорю:"Удалось блюдо!".

(http://images.vfl.ru/ii/1600704169/b243173e/31702487_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b243173e31702487.html)
Ещё раз прошу прощения за свое неумение фотографировать.

Готовила в мульте. Вкуснейшая картошечка!!! Натушила много и мужу в дорогу горячую в банки закрутила. Ну и нам на ужин!

(https://i.ibb.co/8spyVR9/C756-FF9-F-53-BD-4-FE2-BBE1-A6-F8-E1427054.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкусно и незаморочливо!
Всем рекомендую №;%

(https://i.ibb.co/Vvj758L/1-A1-A7-E4-F-45-E5-40-B9-83-AB-8539094-BE397.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :48:
Спасибо большое за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/T1hYyGK9/FAD7697-A-B260-4-EC4-876-E-22-E2-FB4-BD7-AC.jpg) (https://postimages.org/)

Не хотелось долго возиться на кухне, а ужин приготовить нужно. Ох и аромат стоял на весь дом! Очень вкусно ! И минимум телодвижений.  
Стеллочка, спасибо! w&q

(https://i.postimg.cc/pr1bDd5N/IMG-3929.jpg) (https://postimages.org/)

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: