Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бутерброды, гамбургеры, гренки, лаваш => Тема начата: Stern от 05.01.2011 11:40



Название: Гренки с картофелем, яйцами и сыром
Отправлено: Stern от 05.01.2011 11:40
Ну не верю я, что у вас не стоит в холодильнике подсыхающая нарезка, накрытая пищевой плёнкой.  :46: Пока это богатство не позеленело, пристроим его в дело.  :38:

Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)

(http://images.vfl.ru/ii/1633409853/9ea76219/36127233_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9ea7621936127233.html)

Примерно на 8 ломтиков чёрствого хлеба (хоть белый, хоть серый, хоть чёрный)
Пара ломтиков колбасы (ветчины, бекона... у меня салями, муж не успел до праздников доесть  :46:)
1 луковка (если есть зелёный - ещё лучше)
сыр твёрдый 50 г
зелень (укроп, петрушка) по желанию
2 яйца (слегка взбить вилкой)
соль, перец, сухой чеснок, травки-приправки по вкусу
пара-тройка сырых картофелин (270 г)

Хлеб режем ломтиками толщиной 0,5 см. Продукты складываем в мисочку в указанном порядке (!).
Колбаску режем мелкими кубиками, лук очень мелко рубим, сыр трём на мелкой тёрке, меленько рубим зелень, добавляем яйца, приправляем, перемешиваем. В последнюю очередь трём на мелкой тёрке картошку, перемешиваем.
В сковороде разогреть растительное масло. Ломтик хлеба намазать массой и уложить намазкой вниз на сковородку. Смазать массой верхнюю сторону. Жарить на медленном огне до румяной корочки.
Вкуснота-смакота!!! :48: :8:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: luchok от 10.01.2011 21:16
Сегодня делала себе на обед, тоже решила, что и без колбаски можно  :1:
Вкусненько  :48: единственный минус - у меня хлеб был очень свежий и очень мягкий - пришлось в духовке подсушивать, получилось как бы сыро внутри  :39:

(http://s007.radikal.ru/i301/1101/9a/fe88bb4a97ca.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: Валюша от 14.01.2011 17:55
Привет, только что сварганила эти греночки..как всегда 5 баллов!!! Сразу пока не все съели, фото...

(http://i016.radikal.ru/1101/ce/b9b123105398.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: NIZA от 23.01.2011 08:53
Стеллочка,и я со своими гренками с утреца пораньше :1:

(http://s48.radikal.ru/i122/1101/64/9c234dd384e7.jpg) (http://www.radikal.ru)

Зелень добавить забыла, :23: с ней, я думаю, было бы еще интересней.

Часто задаю себе вопрос, почему я так приросла к твоим рецептам? Наверное, потому что у тебя можно найти практически блюдо на любой вкус, из самых заурядных продуктов можно приготовить шедевр, как для завтрака-ужина на скорую руку, так и для изысканного застолья :58: :5: И ещё, благодаря тебе, я другими глазами взглянула, на первый взгляд, простые и не заслуживающие внимания продукты. Спасибо тебе, дорогая! :2: :17:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: pljshik от 08.02.2011 18:02
Картошку сырую. :1:

Стелла, спасибо, а я уже сделала с картошкой отварной - тоже вкусненько. Поставила сейчас тесто на батон на сливках (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=785.0), завтра на работу - я сутками работаю. На завтрак сделаю таких бутеров, но уже с сырой картошкой, мне кажется, замечательный рецепт, с двумя кусочками колбаски семью не накормить, а тут, пожалуйста - и еще не по одному бутербродику получится.


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: Лена от 09.02.2011 23:21
На ужин делала эти гренки, очень вкусно и быстро, буду повторять. Утилизировала все продукты, подлежащие утилизации :46:. Спасибо, как всегда вкусно.

P.S. Ага, оказывается, я чуть-чуть нахомутала :girl_red: :girl_red: :girl_red: Намазала смесью только одну сторону, положила ей на сковороду, а потом перевернула и поджарила вторую сторону хлеба, как гренку, без начинки :22: И как я читала рецепт :15: :53:?!! Но от этого они не стали не вкусными. Очень вкусно!!!

Зато гренок у меня получилось больше :36:, правда, уже не осталось :53: :53: :53:, даже после ужина мои вытаскали :73: :73::girl_haha: :girl_haha:, что свидетельствует, про их вкуснотищу :8: :8: :8:!!!!!!!!!!


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: NIZA от 02.03.2011 10:39
Греночки эти у нас так прижились, с чем только я их не делала: и с колбаской всякой-разной, и просто с мясом отварным или жаренным, сыр пристраиваю любой, имеющийся с наличии. Учитывая то, что мясо на этой неделе уже низзяяя, сегодня добавила крабовые палочки, натёрла прямо из морозилки, сырок плавленый, получилось :48: :8:

(http://s002.radikal.ru/i198/1103/93/b83a764ac2ad.jpg) (http://www.radikal.ru)

Чёй-то резкость на фото не ахти  :23:, эт он (фотик мой) не проснулся ещё :38:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: Melrin от 02.03.2011 11:15
А я добавляла измельченную в блендре кроличью печень  :19:, вкуснооо

а соседка у меня фарш кладет, тоже супер


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: koziv от 03.05.2011 23:47
Не знаю, у кого там начинки на 8 ломтиков хватило! :74: У меня на 3 с трудом! :37: Или у нас ломтики разные? :girl_haha: Пришлось вторую порцию начинки колотить, а то хлеба было 6 ломтиков ломтей! Только мы их вдвоем за раз не осилили! :71: Но очень вкусненько, даже холодными!!!!
 :17:
(http://i057.radikal.ru/1105/69/92c59a08a6d2.jpg)


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: Bуblichkа от 23.06.2011 00:16
Стеллочка! Я с отчетом - гренки просто супер!!! :30: :30: :30: я раньше много разных гренок делала - детки любят, и даже что-то типа пиццы сооружали!!! :37:

(http://i042.radikal.ru/1106/33/370864a43e2a.jpg) (http://www.radikal.ru)
Но эти гренки свалили всех на повал, :58: :5: :19: :73: Вот это находка - будем делиться рецептом со знакомыми!  :75:

У меня масса из колбаски и всего другого получилась густовата - почему не знаю :15: :15: :15: и я добавила пару ложек майонеза - вкус прекрасный!!! Но вот почему густая смесь получилась????? :40: :40: :40:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: Stern от 23.06.2011 01:04
Кать, может, яйца были маленькие или колбаски много? :15:

Скорей всего.  :35: Молодец, Катюша, что майонеза добавила!  :girl_claping:

На здоровье  :3: и спасибо за отчёт!  :2:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: Bуblichkа от 23.06.2011 09:08
Да уж грешны :22: колбаску любим-может и забагацько :37: :37:  :girl_red: :girl_red:Кстати вчера дочь половину последней гренки не доела и доедала сегодня-прямо из холодильника, спрашиваю: засох? а она говорит - нет, мам, очень вскусно  :5: :5: :5: так что ТАКИЕ гренки даже с утра прелесть. Спасибо еще раз - проблема кормления детей становится все проще и проще  :58: :58: :58: :7: :7: :7:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: BlackHairedGirl от 11.08.2011 20:06
Делала сегодня эти греночки на ужин. Колбасы не было, делала с брынзой и остатки варёной картошки-гармошки пошли в дело. Очень вкусно!  :8: :8: :8::48: :48: :48: Никто не понял, из чего начинка. Пришлось раскрыться  :27: СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК! :41: :41: :41:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: ВероникаБ от 06.01.2012 14:51
Сделала сегодня гренки (пристраивала остатки). Очень вкусно! Спасибо за чудесный рецепт! Теперь буду повторять часто. В следующий раз принесу фотоотчет.


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: Стряпуха от 28.09.2013 09:30

На завтрак сделала гренки.  :19: :73:

Вкуснота неземная. Саша смаковала с котом. Сидела и охала. Рецепт будем повторять теперь часто!

Стеллочка, большое человеческое мерси'с за такой чудесный рецепт!


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: madlenkz от 11.10.2013 15:01
(http://s020.radikal.ru/i705/1310/62/9eaf83798c85.jpg) (http://radikal.ru/fp/9fe8c65ae8f647349176f98891dd8d97)
Стелла, огромное спасибо за рецепт. Я 3 дня не остатки пристраивала, а заготовки для гренок делала. Очень вкусно, быстро и красиво. Сори за фото, свет неудачный был.


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристр
Отправлено: Дракоша от 29.04.2014 00:58
Эти гренки уже давно и прочно прижились в нашей семье. Делать - быстро, кушать - вкусно и сытно и заодно холодильник подчищается.
На выходных я выступала в роли шеф-повара (правой рукой могла только руководить 3:3) и открыла еще одно достоинство рецепта. Это оказывается идеальный "мужской" вариант. Все настолько четко и просто расписано,  что  это единственное что муж сделал  от и до без всяких уточняющих вопросов. :8:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: Sandra-Стряпушонок от 15.10.2014 22:35
Стелла, начинаем нашу эстафету   a&1 Я попробовала кусочек, мне понравилось. А полный отзыв от Антона  :46:

(http://s57.radikal.ru/i155/1410/be/78071587ed74.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: Referee от 15.10.2014 23:52
Стелла, начинаем нашу эстафету   a&1 Я попробовала кусочек, мне понравилось. А полный отзыв от Антона  :46:

Ну что начну свою деятельность в роли оценщика блюд приготовленных Sandra-Стряпушонок.
Т.к. последние 2 дня я работал по ночам очень устал и сегодня перед коммандировочным поездом на Питер я поспал хорошо. Проснувшись в 22 часа мне поставили на стол данное блюдо с кофе.
Хорошее не сложное сытное блюдо. Хлеб отлично сочитается со всеми ингредиентами.
8 баллов из 10. Не ставлю 10 баллов лишь из-за того чтобы оставить 2 балла для превосходных блюд.
То что было поверх хлеба без колбасы отлично подойдёт для рыбы чтобы запекать в духовке.
Спасибо за вкусный ЗАВТРАК.


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: koziv от 19.11.2014 14:47
Были в холодильнике кусочек колбасы и сыра подуставшие. Так я мужу 2 дня из них жарю гренки такие на работу на обед, ведь они и холодные очень вкусные. Муж в восторге!!! :48: :girl_claping:  :17: за довольного мужа :46:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: irkaK от 19.03.2015 20:39
И мои бутербродики! Я их назвала "На рыбалку мужу"  :48:
Готовлю только без колбаски/ветчины. В следующий раз так попробую!
(http://s017.radikal.ru/i413/1503/a3/00958bc7ccc3.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: irkaK от 26.03.2015 19:54
Хлеб зачерствел. Слишком много купила. И первая идея, куда деть - бутербродики  :48:
Лови еще разок мой отчет  :27:
(http://s016.radikal.ru/i334/1503/91/65166b5f8f9e.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: Анюта от 22.05.2015 22:22
Как я люблю пристраивать остатки!  :5: Это наше все!  :27:
Стеллик, придумщица ты наша!  w&q :41: Спасибо за рецепт!  :2:

(http://s017.radikal.ru/i442/1504/c9/8512ec940f4c.jpg)


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: Лина от 27.07.2015 10:58
На обед к супу, из маленького кусочка ветчины, оставшейся от пиццы. Пропорции на глаз, чтоб ровно на два бутера. Стеллочка, спасибо за рецепт!
(http://images.vfl.ru/ii/1437983834/2d473f72/9398635_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2d473f729398635.html)


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: BlackHairedGirl от 28.07.2015 10:27
Сегодня на завтрак сделала четыре таких бутика - из последнего хлеба :46: Это было сказочно вкусно с кофе! Стеллик, рецепт просто бесценный - завтрак буквально из ничего и как вкусно!  Спасибо!!! :17:
п.с. прости, что без фоток... слопали раньше, чем вспомнила про фотки :46:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: Кроша от 08.01.2016 15:11
Восхитительно :5: :48: №;%!!!

(http://i081.radikal.ru/1601/4a/87e0b79fc6c8.jpg) (http://radikal.ru/big/b94addb3f25647bb9e4dd5a3585f5833)

Всё строго по рецепту :56:, только картошки на 9 гр. больше 3:3 :33:...

Теперь буду готовить часто :girl_claping:!!!

Спасибо от всех нас, Стеллочка 8:8 :41:!!!

Если среди нас ещё остались Шарики-балбесы :46:, немедленно исправляйтесь 3:!, готовьте уже как только возможно скорее эти умоотъедательные греночки :girl_claping: :36:!!!

единственный минус - у меня хлеб был очень свежий и очень мягкий - пришлось в духовке подсушивать, получилось как бы сыро внутри

Ну не знааааюююю :15:, готовила со свежайшим хлебушком Стеллусь, рецепт 100% твой, но я убей, не могу найти его в оглавлении с&a, вот куда мне с благодарностью податься th?, вчера вечером пекла) пушистый-препушистый :5:, воздушный-превоздушный :5:, всё получилось отличненько :girl_claping:!!!


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: Stern от 08.01.2016 17:57
Иннуся, всем поедателям гренок на здоровье  :3:, тебе, дорогая, спасибо за чудесный отчёт!  w&q :41:

Рецепт хлеба здесь (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,55006.0.html). 9:2  :27:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: BlackHairedGirl от 09.01.2016 15:09
И я следом за Иннусей. Получилось 6 штук, маловато будет. Надо делать ещё. Стеллик, спасибо!  :2: :2: :2: Фото, как всегда, страшненькое, но для отчётности. Очень вкусно! :8: :8: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1452341446/f2e2a3ee/10997133_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f2e2a3ee10997133.html)


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: NIZA от 17.01.2016 14:44
Завтракали мы сегодня вот такими греночками:  :8: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1453031033/22ef92e5/11097744_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/22ef92e511097744.html)
 Очень вкусно и очень быстро. Жарил муж,я-бы намазочки побольше поставила  :girl_wink: Но...""Только хвалить,и только восхищаться " -наш девиз,тем более,что было и так вкусно  :5: :19: :73:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: SNN от 19.01.2016 21:35
(http://f19.ifotki.info/org/38d7c75c9f1d237e864133b30e5d75265eb31d235888645.jpg) (http://i-fotki.info/)
Спасибо! Быстро, вкусно и очень бюджетно. У меня односторонние, нужно было количество, вторая сторона просто поджареная. Сфоткала остатки.


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: BlackHairedGirl от 16.09.2017 11:20
Вчера на завтрак делала эти замечательные греночки. Улетели со свистом. Стеллик, выражаю нашу огромную благодарность, от всей семьи, за этот рецепт! К сожалению, фотографировать было некогда, но завтрак был очень вкусным! Подобрали все остатки в холодильнике. №;% №;% №;%
 :17:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: Кроша от 23.11.2018 13:43
Умоотъедательные греночки :48: №;%!!!

И как я могла про них забыть :80: :37:?!?!

Слава те Будда, вспомнила :37: :27:!!!

(http://f23.ifotki.info/org/e35601a85347705956461a57975fd1542ef90d325627354.jpg) (http://i-fotki.info/)

Стеллочка, моя благодарность не имеет границ :41: w&q :75:...


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: BlackHairedGirl от 25.11.2018 18:44
Стеллик, спасибо! :48: :48: :48: Вкусно и бюджетно поужинали благодаря твоему рецепту.
(http://images.vfl.ru/ii/1543160467/99ddd5a1/24348479_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/99ddd5a124348479.html)


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром (пристраиваем остатки)
Отправлено: BlackHairedGirl от 20.01.2019 15:31
Стеллик! Наш любимый завтрак по-быстрому №;% и остатки все пошли в дело. Спасибо!!! :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1547987344/9334a634/25030985_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9334a63425030985.html)


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром
Отправлено: NIZA от 22.01.2020 12:37
Жарила на завтрак сегодня эти греночки. (Пристраивала всяку-разну нарезку из морозилки) И...ну пристраивать,так пристраивать... :77: Вместо сырой картошки - 3 штучки отварных в холодильнике зависли, натёрла их на тёрке. Ну ооочень душевно получилось  :48: :8: Стеллочка, огромное спасибо за рецепт  w&q С фотосессией не сложилось  :23:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром
Отправлено: koziv от 20.02.2021 22:03
Делала эти гренки в школу детям. Вроде понравилось
(http://images.vfl.ru/ii/1613847800/636cbad3/33413245_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/636cbad333413245.html)


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром
Отправлено: NIZA от 13.09.2021 08:27
Накормила всех полезной овсянкой, а мне не досталось. :30: :girl_wink: :girl_haha:
По быстрячку себе вкусный  завтрак организовала. :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1631511555/52c4af8c/35842569_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/52c4af8c35842569.html)

Про зелень забыла  :15:


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром
Отправлено: koziv от 20.03.2023 09:45
Вспомнили про такие бутерброды. Тоже очень вкусно! Делала мужу в дорогу.

(https://i.postimg.cc/XYqq2m02/EBCF9-DF5-D5-AF-4-D84-9071-CE22-EAE50968.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Гренки с картофелем, яйцами и сыром
Отправлено: Stern от 20.03.2023 09:51
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: