Мы готовим каждый день...

Борщ украинский, но мой собственный :girl_wink:, с баклажанами

(http://images.vfl.ru/ii/1632635918/509c8d37/36011970_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/509c8d3736011970.html)

Борщ как борщ, ничего особенного, но баклажанчики в нём, как родные, прижились! :48:
Борщик постный. Можно, конечно, и на мясном бульоне, но лучше не нужно. Пожалеем разок свою печень. Тем более, что никто из тех, кто ели этот борщ, не догадался, что он без мяса.
В холодном виде, летом - улёт!  :5:

Пропорции примерно такие:
1,5 литра воды
5-6 картофелин
1 маленькая луковка
1 свекла величиной с женский кулачок
1 большая луковица
1 средняя морковка
1 сладкий перец
1 средний баклажан
500 мл томатного сока
капуста до желаемой густоты
по пучочку укропа и петрушки
2-3 зубка чеснока

Ставим зажарку - в разогретое растительное масло закладываем по очереди и после каждой закладки накрываем крышкой:
свекла - натереть на крупной тёрке
лук - нарезать кубиками
морковь - натереть на крупной тёрке
перец сладкий - кубиками
баклажаны - кубиками (чистить не нужно!)
томат в любом виде (паста, пюре, сок, свежие помидоры)

Зажарка потихоньку (!) тушится, а мы забрасываем в кипящую солёную воду картофель и очень мелко нарезанную луковку.
Картофель практически готов, забрасываем тонко нашинкованную "лапшой" капусту, быстренько доводим до кипения, добавляем зажарку, доводим до кипения, добавляем немного сахарку (примерно чайную ложечку), пробуем, доводим до вкуса, добавляем по пучку укропа и петрушки и 2-3 зубка измельчённого чеснока. Размешиваем, выключаем и оставляем настояться как минимум 30 мин.

Сварила я сегодня борщик по твоему рецепту, хоть и есть у меня свой фирменный рецепт  :51:
С баклажанами борщ ни разу не пробовала, вот сделала:

очень симпатично и вкусненько  :8:  :48:
сыночка своего хоть накормила  :5: его вообще очень трудно накормить, а тут кушал, мычал (это высшая похвала, если вкусно, то он ест и одновременно мммм...издает - так прикольно)
так что, Stern, принимай благодарность не только от меня, как меня  :58: , но и как от благодарной мамы, которой в кои-то веки удалось покормить овощами своего привереду  :30:

Очень вкусный борщик, особенно, если кушать с мясными пирожочками "Штернаммчиками" (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=222.0)!!!!! :48: :48: :48:

(http://s61.radikal.ru/i171/1009/de/970b4a2a70fat.jpg)

И я хочу 255-ый раз сказать спасибо за борщик. Теперь готовлю только этот борщ, муж облизывается и просит добавки. При том всем, что баклажаны он не ест - грибами ему, видишь ли, воняет. А в борще не воняет. Пойми этих мужиков...В ноябре бегала по супермаркетам, как больная, искала баклажаны на заморозку. Нашла! Сегодня опять готовила, но фотки показать не смогу - навернулся фотоаппарат :26:. Как теперь буду хвастаться?

Стеллочка, прости! По независящим от меня обстоятельствам (сначала отключали у нас электричество, а потом мне срочно пришлось уехать) с отчетом пришла только ближе к ночи :23:
Борщ получился сказочный, родом из детства. Закрыла глаза и показалось, что кормит меня любимая бабушка. Спасибо тебе, дорогая, за такую вкусноту :41: :41: :41: Я туда и фасольку пристроила, и баклажанчик в виде "грибов", не борщ, а ПЕСНЯ :19:
К сожалению фото не передает всего восторга, и пасмурно сегодня было :78:

(https://i.ibb.co/pWcBtL2/107-FCEC0-06-EE-4-B29-A849-7-A33-B1-C022-D3.jpg) (https://imgbb.com/)

 :17: тебе, СТЕЛЛОЧКА!

Стеллочка :43: Спасибо за борщик, очень :48: :48: :48: :48:

(http://i074.radikal.ru/1109/94/2dd4ec340856.jpg) (http://www.radikal.ru)

Давно я засматривалась на этот рецепт, но то баклажан не было, то борща не хотелось. А вот сегодня всё сложилось. Спасибо, тебе, родная за новый вкус известного с детства супчика. Мама очень часто варила борщи (украинские корни как-никак). Но вот баклажан никогда не добавляли. Детки мои борщ любят, а вот с баклажанами у них отношения не сложились пока. Так что это дополнительный и весьма полезный овощ в их рационе появился.
Извини, я давно без фото, что-то нет настроения ничего фотографировать. Но от этого моя благодарность тебе не становится меньше :5: :5:

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Борщ получается просто великолепный!  :48:
Правда, я варила на мясном бульоне, зима ведь :23:

Стелл, принесла спасибку тебе огромную.  :8:

Вчера варила этот вкусный борщ. Давно хотела попробовать, но всё не складывалось.  :15: Получилось очень вкусно. Теперь при наличии баклажанов, всегда буду готовить по этому рецепту.

Прости, но я без фото. Мой фотик сдох, а у соседей разрядился.

Калорийность  НА 100 ГРАММ         23.93    б    0.13;      ж   0.54;        у   2.09

Воооот... сегодня был опробован этот рецепт. Перца не было и столько сока тоже. Но вышло не хуже 100 пудов :8:

Стеллочка, у меня сегодня без баклажанчиков, но вкусный необыкновенно! И красивый!
Спасибо за рецепт! :48:

Кааак сварила я Борщ с баклажанами, да кааак наелись. От это я понимаю, с ходу получился, с ходу и кончился :46: Очередное спасибо. :75:

Стеллочка, и у меня борщ доваривается. В пост варю борщ с фасолью, а в холодильнике баклажанчик свежий один остался. Вспомнила про твой рецепт. Сейчас хожу пробую и пробую. Вкусно! Спасибо тебе!

Стеллочка, я к тебе со спасибкой! :2: :2: :2:
Оченно вкусный борщик! :48:

(http://i080.radikal.ru/1409/28/1fd02aba035b.jpg)

принесла свою запоздалую спасибу, правда без фото, но от этого она не станет меньше))
рецептом уже год как пользуюсь и всегда на ура идёт (как в постном, так и в мясном варианте)
не передаваемой вкусноты блюдо...,

Ой, Стелла, ну прям мой рецепт! 9:2 Я летом всегда варю борщ с синенькими, чудо-борщ получается!!! Не зряяяя, ой не зря мы в одном городе жили... :girl_haha: Столько у нас в привычках питания общего, что прям и не знаю, что думать. :11: :15:

Вчера сварила постный борщик.  :48: Баклажаны из морозилки без шкурки, поэтому их не видно.
Любите вчерашний борщ?  :girl_wink: Приходите завтра. a&1

(https://pp.vk.me/c623124/v623124981/2785d/jmMl3ASc5KM.jpg)

Вкуснейший супец, спасибо

Варила уже несколько раз. Очень вкусно и без мяса. Капусты не пожалела).

 Готовлю борщ только так уже лет 100, с времён знакомства со Стеллой на соседней кухне.И только теперь, свыня (я :girl_haha:), пришла с отчётом  :girl_red:.Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q w&q w&q!!!

(http://s014.radikal.ru/i329/1506/f3/2f88042b9bb7.jpg)

 Ты бы видела, Стеллочка, как вчера наворачивала твой борщ моя двухлетняя племяшка  :41:!Её несознательная мамашка борщ вообще не варит  kr5rk, и считает, что ребенок тоже не будет есть.Жаль, что она не видела, как её ребенок быстренько съел большую тарелку  :girl_haha:!

Варила этот борщик уже раза три подряд, пока жара была и не отчитывалась. Спасибо, Стелла, за вкусный суп, я исправлюсь, честно :girl_red: :22: Просто и вкусно. СПАСИБО!!! :41: w&q

(http://s017.radikal.ru/i421/1506/18/ede62980b01dt.jpg) (http://radikal.ru/fp/2207159b03134856b34c423af13be67b)

Сегодня открыла сезон борщика с баклажанами! :36:
Очень вкусно! №;% Свекрови тоже понравился, похвалила! :48:
Стеллочка, спасибо большое за прекрасный рецепт! :2: :41:

Насмотрелась вчера на красоту девочек и с утра пораньше сегодня пошла готовить. :23:Наверно не случайно я вчера баклажаны купила.  4:4Стеллочка,спасибо большое за такой вкусный борщ :48: :8: и готовится очень быстро.За час и борщ и пирог готовы.Фото будет вечером, в кастрюле сфотографировла :girl_red:Спасибо дорогая за такие рецепты. :41:(http://s017.radikal.ru/i430/1507/e5/4d37e39e7d9dt.jpg) (http://radikal.ru/fp/8c385fb7314144ba9a23938bea9a7e8b)

Стеллочка, я тоже принесла фотку.

Спасибо еще раз! :41:

До чего же вкусный борщик по этому рецепту! :5:

В этот раз болгарского перца не было, но зато были яблоки. :girl_wink: Еще добавила немного лимонного сока в конце.
Стеллочка, огромное спасибо за прекрасный рецепт! :2: :41:

Стеллочка, я снова к тебе с борщиком: :3:

Очень вкусно! №;%
Спасибо за рецепт! :41:

 А я вчера 3 кг баклажанов наморозила кубиками на этот борщ   :30: :41:!

Оль, а ты их бланшировала или сырыми морозила?
А то я так присела на этот борщик! Я его и раньше любила, но сейчас просто зависимость какая-то! :46:

 Сырыми, Ленчик.Я так уже 3 года морожу  №;%!Специально для борща  9:1.

Стеллочка,несу тебе огромнейшее спасибо!!!!!Сварила борщик-немного,на пробу....Ждала реакции мужа,он у меня всегда сам борщ готовит, нет -творит!!! Для него БОРЩ - ЭТО БОРЩ.....УРА, СТЕЛЛА!!!!! Я его удивила!!!!!! Сказал, что очень вкусно!!!!! :17:

Стеллочка, я тебе еще здесь не надоела? :33:
Ну очень любим мы этот борщик! :2: Пока сезон, стараюсь почаще его готовить.

Спасибо большое, Стеллочка, за рецепт! :2:

Стеллочка, принимай отчет.

Без казусов снова не обошлось. :46: Когда процесс приготовления был в самом разгаре, обнаружилось, что баклажан, оставленный для борщика, уже пристроен, капуста в наличии оказалась только фиолетовая. 7:7
Ну, что оставалось делать, только продолжать! :girl_wink: Капуста пошла в борщ и такая, а вместо баклажана - кислое яблоко. Получился вкусненький постный борщ. :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Стеллочка,несу тебе опять  :17:! Опять готовила твой борщик, но только бульон был говяжий!!!! К сожалению, опять без фото.... Но кто готовил,тот знает, как это вкусно.... Спасибочки тебе от всего семейства, мужу возила в больницу, сказал, что вкусно и чтобы передала тебе от него спасибо!!!!Так,что принимай!!!! :17:

Взвесила средний баклажан, с хвостиком вместе :46:, 243 гр.)...

Маловато кажется :15:, мож ещё один помыть :15:?

Стеллусь, а свежие помидорки в каком виде добавлять, кусочками или блендером в пюре измельчить :15:?

Как лучше ///?

Иннуся, одного баклажанчика хватит, там же ещё овощи есть!  9:1 Помидоры можешь даже просто на тёрке натереть и шкурку выбросить. Не имеет значения, делай, как тебе удобно.  :21:

 Инуся, вот только не говори мне, что ты еще никогда не готовила этот борщ  :53: :54:?!

Раз 10 точно /// :23:...

Тока никому, хорошо ///?

Сама пришла с чистосердечным признанием! :22: :46:

Сегодня утром очередной раз сварила.

Стеллочка,не виноватая я,я вся белая и пушистая. Я этот борщик давно уж не варила ,когда пост держала,тады да...частенько баловалась,а сейчас им всё больше с мяяяясом подавай,да с фасолью... :spiteful: В общем довредничались наш мужчинчики,шо сами борщик варят,а мы с доней кушаем,да нахваливаем,типа...не....мы такое не могём  :15:

У меня все ходы записаны :74: :46::

6 сентября, 2011 года

Крохин,ну ты даёшь.... :53: :54: Феноменальная память и способности , :58: :5: Вогнала в краску бедну женЧину,никуды от неё не спрятаться  :46:  Обещаю самым честным образом,в ближайшее время возобновить в семейном меню этот борщик,тем более,шо я его сама очень лю.... :5: :19: :73:

Борщ получился супер вкусный, как и все рецепты от Стеллы.  :5: :58: Уже который год этот сайт у меня палочка-выручалочка на все случаи жизни. Сегодня утилизирую баклажаны, поэтому в меню Борщ с баклажанами и Икра из баклажан в духовке. Кроме того сварила сегодня Грушевое варенье с корицей, а позавчера занималась сливянкой.  :36:

Пора баклажанов заканчивается! Поспешила сварить этот борщик. Вкусно! :48:
Спасибо за рецепт, Стеллочка. :2:

Стеллочка, отчитываюсь.

Любимый рецепт борщика! :48: №;%
Стеллочка, спасибо большое за рецепт! :2: :41:

Очень-очень вкусный борщ !!! :73: :73: Буду готовить  постоянно ,точно. Стеллочка, спасибо за рецепт !  :2: :2: :2:

Борщ отменный, ужин превосходный, вкусовые рецепторы ликуют w&q :41:

Стеллочка, а у меня вопрос... Можно ли его сварить из сушенных (кубиками) баклажан?

У меня есть и мороженные... но... они в моей 400-литровой морозилке.... и я не помню где именно они сейчас находятся... как в вечной мерзлоте... Когда-нибудь откопаю...

Наташенька, с сухими баклажанами оооооочень вкусно. :48: Их и обжаривать не нужно, просто брось хорошую горсть в кастрюлю вместе с картошкой.

Стеллочка! Какой же он вкусный!!!!! Вчера сварила, не дожидаясь 30 мин ( чтобы настоялся) смолотила тарелку... и муж тоже.. Сегодня он вообще вкуснющий!!!
Спасибо тебе огромное!!!

У нас на обед сегодня был этот борщ, какой же он вкусный :48: Стеллочка, спасибо тебе огромное за рецепт. :41: w&q Я сегодня готовила с фрикадельками, мужчинам мясо нужно, ели и урчали. Лепота. :5:

Стеллочка,это снова я. Были у меня еще баклажаны свежие,приготовила борщ. Такая вкуснотища получилась,только свекла не красная была,но это цвет. Спасибо за рецепт, w&q :41: Теперь из сушеных баклажанов буду готовить,у зимних из магазина вкуса нет совсем. Спасибо.

Ой и тарелка та же :22:,ну люблю я борщ из таких тарелок есть.

Варила этот борщик из замороженных баклажан (спасибо за подсказку Ольчику-Мама Сони :2:):
Вкуснота! :2:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Мы с любимым борщиком.

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: :41:

И мы с любимым борщиком! :48: :48: :48:

Стеллик!  w&q :2:

Стеллочка, сварила вчера твой борщ,но без баклажана....Муж съел,и говорит:"Что-то в борще не хватает, в прошлый раз вкуснее было!" А в прошлый раз , как раз с баклажанчиком был.....Вот так!!!!! УРА!!!!!! А я еще думала,будет есть или нет ( с баклажаном)! Спасибо тебе!!!

 Готовлю борщ только так  9:1!В этот раз вместо баклажан пристроила нервировавшие меня в холодильнике шампиньоны, ну очень вкусно получилось  №;%!Опять спасибо, Стеллочка  w&q!

(http://s019.radikal.ru/i640/1604/4b/c0bd8aaa566b.jpg)

 Так вот... у меня не было лечо. А откуда б ему тут взрасти.. А было абсолютно ШИКАРНОЕ лечо с баклажанами "давыдовский продукт"...Мой борщ- взорвал мозг.. Пока варился бульон в мульте, я притомила-лук, морковку, вареную свеклу...томилось долго, пока варился бульон (лук прижарился, сверху-морковку, потом- отварную свеклу ...и минут через пять- лечо)....оно томилось, пока всё было приготовлено.. Финальный аккорд- зажарка, зелень, чеснок... Капуста шла вместе с зажаркой. БАКЛАЖАНЫ- весчь!!!

Нашла в морозилке последний пакетик с баклажанами и вот…

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Стряпушечка демонстрирует прелести деревенской жизни. :girl_wink:
Собирается варить борщ. Вместо баклажана кабачок. :8:

А вот и борщ с кабачками и лепёшкой (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,39009.0.html).  

Не вынесла душа поэта...такая красота  :5: Это можно выдержать?  :19: :19: :19: :73: :73: :73: Сварила сегодня этот борщик ,отобедали славненько так... :8: :48: Стеллочка,на фотосессию сил никаких нет (опосля двух тарелок борща,какие там силы?  :23:),но кастрюлька у меня получилась  приличная,поэтому обязуюсь сфоткать свой борщик позже  :girl_wink:

------
вечер того-же дня : Обещанное фото  :3:

 

 Сегодня приехали мои родители с моря.Вчера на вопрос по телефону, что им приготовить на обед был однозначный ответ: "Борщ и крокодилки!" :27:.Спасибо в миллионный раз, Стеллочка  w&q!

Стеллик, я с любименьким борщиком. :41: Не могли остановиться! :48:

Стеллочка,вот.... :3: Наварила борщика сегодня сутреца пораньше,мУжик даже проигнорировал на завтрак свою любимую тыквенную кашу ,смолотил такую вот тарелочку.

Готовила всё по рецепту,единственное отступление: картофана у меня маловато было,зато фасоли варёной полна тумбочка  :46:Добавила немножко в борщик,в качестве реабилитации за безфасолевый винегрет  :23:
Пы Сы Загрузила фото,и только досмотрела: вот-же-ж я,тундра   :65: зеленушку добавить забыла :80:

Жарища невыносимая!  :63: Холодный борщик - самое то!  w&q :41:

(http://s016.radikal.ru/i337/1704/fb/b90b9236a25a.jpg)

Светлый, потому что с помидорами. Едим холодным, вкусноооооо!  :48:  :48: :48:

(http://s018.radikal.ru/i525/1708/3c/7b465a4c4480.jpg)

Вырвала себя усилием воли из неги (целый день читаю детектив) и сварила этот борщ.
Ну почему я про него забыла?   :777: :777:
Эти летом вообще ни разу не приготовила  :39:
(http://images.vfl.ru/ii/1504970606/20b965f8/18539673_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/20b965f818539673.html)

Правда сварила на мясном бульоне, т.к. приучила себя есть первое на завтрак и до обеда на постном блюде не доживу  :46:
Впервые приготовила с савойской капустой (привезла с дачи на голубцы, но неделя была тяжелая, сил на них не хватило)

Стеллик, со всеми свежими овощами, с помидорами. Вкусноооооооо.... :48:

(http://s019.radikal.ru/i614/1709/92/2b95ad63c860.jpg)

Болтался один баклажан в холодильнике. Вспомнила про этот борщик. Старшая сказала, что очень вкусный борщ получился. :36: Хорошо, что не знала про баклажан, а то могла бы и не кушать :46:
(http://images.vfl.ru/ii/1507992449/b0142115/18999098_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b014211518999098.html)

Вспомнила, куда баклажаны использовала еще. Варила перед НГ еще, а только ползу с  отзывом. Тогда запарка у меня была, фото не делала. Вкусно нам было!

Давненько я не варила этот борщик. :48: Сегодня реабилитировалась  :46: Всё по рецепту,только фасольки отварной добавила. Муж хвалил.... :5: :5: :5:Пол-кастрюли уже нет... :23:

Стеллик, продукты сошлись на этом борще.  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1516467647/1103240a/20236857_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1103240a20236857.html)

Поступил заказ именно на этот борщик  :48:, баклажаны сушёные.

(http://images.vfl.ru/ii/1520847214/38bf7d96/20923728_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/38bf7d9620923728.html)

Стеллик, пока что с кабачками.  :48: Муж хвалил 3 раза!  :54:  :33:

(http://images.vfl.ru/ii/1528914645/35aa2e4a/22104510_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/35aa2e4a22104510.html)

К приезду детей из отпуска наварила, у самой слюнки текут!  :19: :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1532418737/b9e5010b/22603260_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b9e5010b22603260.html)

Холодным в жару - самое то!  №;% :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1532501767/1e574804/22617123_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1e57480422617123.html)

А у нас борщик  :48: :8:,пришлось, только фасольки добавить,муж попросил  :girl_wink:
Даже малышня по тарелочке съела, правда пришлось отлить немножко отдельную кастрюльку и превратить его в борщ- пюре  ///

С сушёными синенькими!  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1547470255/e13aecf1/24947421_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e13aecf124947421.html)

 Это не борщ - шедевр  :41:!В этот раз без баклажан, что-то не нашла в морозилке, но все-равно очень вкусно  :41:!Спасибо, Стеллочка, в миллионный раз  w&q!

(http://images.vfl.ru/ii/1551819378/c39cb093/25652182_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c39cb09325652182.html)  (http://images.vfl.ru/ii/1551819416/a663871d/25652187_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a663871d25652187.html)
Нашла у себя в запасах сушеные баклажаны и вспомнила за этот рецепт. Получился очень вкусный борщик! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Стеллочка! У меня опять репортаж из кастрюли  :33: Ты знаешь и в тарелке сфоткала, но как-то тут он ярче выглядит  9:2

(http://images.vfl.ru/ii/1552469750/4fbcfac2/25746387_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4fbcfac225746387.html)

Очень было вкусно! :48: :48: :48:
Спасибо за рецепт! 8:8 8:8 8:8

Стеллик, принимай отчёт!  :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1556796935/29085790/26392386_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2908579026392386.html)

3 литра воды
1,2 картошки
4 луковицы
3 моркови
0,5 кг свеклы
0,5 кг сладкого перца
1 кг баклажан
1,8 капусты
1 кг томата-пюре
2 ст.л. томат-пасты
по 50 г укропа и петрушки
4 больших зубка чеснока

Баклажаны очистила, посолила, оставила до выделения сока, отжала, обжарила отдельно до румяной корочки.

(http://images.vfl.ru/ii/1562216557/f0d4a1ce/27095645_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f0d4a1ce27095645.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1632635918/614ebc0d/36011972_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/614ebc0d36011972.html)

Это оооочень вкусный борщ. Варила на остове от курогрудки. Прямо себе в тарелку порезала сырые шампиньоны и залила горячим супом, отлично получилось. Белок наше все)))) Спасибо за рецепт.

Стеллик, принимай любимый борщик!  :41:  :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1563820580/0301810a/27295780_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0301810a27295780.html)

Сегодня пятница, а значит приезжают москвичи к нам на выходные. Решила побаловать их борщом. В теплице у сестры есть несколько кустиков баклажан. Отыскала две штучки.  a&1 Добавила баночку фасоли, кабачок.  Борщ получился отвал башки. Народ нахваливал.

Стеллочка, огромное спасибо за рецепт!!!  :2: От меня и моих едоков. :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1565375942/edef5151/27491894_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/edef515127491894.html)

Сегодня на обед борщ с баклажанами.  :19: :73:

Очень вкусно! Пока осень и баклажаны можно купить по разумной цене, необходимо кушать борщ, приготовленный по этому изумительному рецепту!  
:19: :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1569792218/cac63c1d/28018684_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cac63c1d28018684.html)

Ольчик, у нас этот борщ всесезонный, я специально баклажаны для него замораживаю  :girl_wink: :5:

Что-то подзабыла я про этот борщ.
Зато соскучились, едим с большим удовольствием
(http://images.vfl.ru/ii/1573124172/6cbf6078/28476469_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6cbf607828476469.html)
Спасибо за вкуснющий рецепт!!!

Опять я с отчётом.  a&1

Сварила борщ, Никита с дедом кушали с большим удовольствием.  :73: :19: По просьбе Никиты кладу в борщ мороженный горошек. Зорко следит, чтобы я не забывала.  a&1

Стеллочка, ещё раз огромное спасибо за рецепт!  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1576175743/a3521b35/28890360_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a3521b3528890360.html)

Как же я рада, что наморозила баклажан!!!!
Не люблю супы с картошкой последнее время.
Постоянно заменяю ее баклажанами.
Ну а этот борщ просто необходимо было приготовить раз все в наличии имелось:
(http://images.vfl.ru/ii/1584863971/82dd76dc/29959486_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/82dd76dc29959486.html)
Сама себе завидую!! Вкуснотень!!!

Евочка готовила.  4:4

(http://images.vfl.ru/ii/1591799092/c48bf375/30770648_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c48bf37530770648.html)

По настойчивым просьбам.  4:4

(http://images.vfl.ru/ii/1632635916/1c2cb407/36011969_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1c2cb40736011969.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1632635918/baa89f21/36011973_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/baa89f2136011973.html)

Стеллочка, я так вдохновилась твоим обалденно красивым фото, что рискнула приготовить низкоуглеводный вариант борща: без картошки вообще  :23: На моё удивление, получилось очень вкусно! И муж, и доця заценили  №;% Одно но: кастрюлька маловата, даже сфоткать не получилось (я же думала, что буду его кушать в гордом одиночестве  :girl_wink:  :33:)
Пы Сы сейчас пишу отчет и соображаю задним числом: картошку можно  будет попробовать кабачком заменить... :15: В общем...продолжение следует  :girl_wink:

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отзыв!  w&q :41:

А смысл?  th Даже на мою «выварку» ушёл всего 1 кг картошки. Если нарезанную картошку хорошо промыть, вообще никаких углеводов не останется.  А всё-таки от картошечки навар!  :48:

Стеллочка,да то мои тараканы резвятся... :33: Примеряют на меня безуглеводную диету  :girl_wink:
Кстати, посмотрела, там калории блюда подсчитаны, так получается вполне адекватная цифра.... №;%

Стеллочка,извини, я без фото!!! Не люблю отчитываться без фото,пусть плохое,но...
Очень часто варю такой борщец!!! :8: :19:  Нравится мне и моим едокам!
СПАСИБО ТЕБЕ!!!!! :2: :48:

Пристроила я баклажанчики так, что никто и не догадался :30:! Правда, у меня на мясном бульоне, ну он уже очень сильно скучал :63:. Вкусняцкий борщец получился :8:! Каструльку слизнули и не заметили :48:!

(http://images.vfl.ru/ii/1598581733/63308351/31467982_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6330835131467982.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!

Кастрюлька другая :46:

Жанночка, я рада, что тебе понравился борщец!!! Я специально заготовки баклажан начала готовить для этого борща!!! И исключительно на мясном бульоне готовлю!!
Стеллочка, спасибо тебе за эту вкусняшку!!!! :19: :41:


Стеллочка :6: :6: :6:!!! Ты же знаешь мой бзик, что без фото это не отчет!! :girl_red:
Дело в том, что в кастрюле как-то не удобно фоткать, а обедать - мы с мужем едим на работе, в контейнере тоже не очень фото будет смотреться, так что извини!!!! Постараюсь исправиться и отписывать,хоть словами!!! 9:1

Зачётный борщик  №;% Отвечаю!!!! :girl_wink: Вот... :3: даже фотодоказулька имеется.  :girl_wink:

(http://images.vfl.ru/ii/1600179883/cba7b2ea/31639541_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cba7b2ea31639541.html)

Любимый борщ.  :48:
Да, фото отвратное. Спешим. У деда мало времени.

(http://images.vfl.ru/ii/1608045427/5a4ec810/32670121_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5a4ec81032670121.html)

Второй раз уже в новом году варю этот борщик. :48: :8: После праздничных гастрономических излишеств уходит на "ура". Баклажаны в морозилке закончились, зато имеются консервированные в аджике, вписАлись сюда, как родные  :girl_wink:
Стеллочка, огромное спасибо тебе за рецепт. И если я и в этот раз не сфоткаю... двойка мне по поведению. :23:

Принимай, Стеллик!  :48: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1615380639/f8ec498a/33622965_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f8ec498a33622965.html)

Баклажаны и помидоры из морозилки, на курином бульоне.  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1612500736/35a9619f/33221974_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/35a9619f33221974.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1630964747/ffc921b9/35760645_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ffc921b935760645.html)

Нашла случайно затерявшиеся сушеные баклажаны. :37: Вот и разнообразие случилось! :27:
Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1636658790/220b5403/36650719_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/220b540336650719.html)

Вкуснейший борщик получился! :48: :8:
Я еще фасоль туда добавила и корень сельдерея.
Только на фотке он какой-то бледный получился. :21: В реале он яркий и красивый.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1640195078/debf1d2a/37225503_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/debf1d2a37225503.html)

Нашла у себя на балконе потерявшийся баклажан. :37: Решила, быть борщу! №;% Не остановило даже отсутствие капусты)) Взяла пекинскую. Получился вкуснейший борщ! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Муж сварил борщ, первый раз в жизни. Без баклажанов, остальное по рецепту. Получилось довольно съедобно!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1643632008/36651f3d/37806204_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/36651f3d37806204.html)

Отменный борщ, даже баклажаны нашлись в морозильнике  №;%
 :17:

(https://i.ibb.co/bv7nhWn/C2-DC2913-EC3-B-451-F-B135-FBD7-D9-C035-C1.jpg) (https://imgbb.com/)

Борщ это всегда вкусно!!!

(https://i.ibb.co/8dtK3XP/A686284-E-D404-45-B1-987-C-2-F817-F59-A805.jpg) (https://imgbb.com/)

Борщ божественный  :19:
Особенно с рыбой, никакого мяса №;%

(https://i.ibb.co/wRg6GqG/A6-DFE225-7-C92-4-DBA-BF15-167057-EE203-C.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкуснейший борщик!

(https://i.ibb.co/WcMqxRp/744-F5-A7-F-3-CFF-4087-9-C4-D-8529-AB1-BA1-D2.jpg) (https://imgbb.com/)

Ох и вкусный получился борщ :19:
У меня с рыбой  :73:

(https://i.ibb.co/7GYQ4ZM/C21276-FF-1-C26-4-ABD-BA69-1112-DF563-EE8.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :2:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/2PFxPHJ/294-B85-E1-DFEE-4726-BD1-C-D45-D8-A46-A08-E.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно!  :48: Баклажаны сушёные.  №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/SNhDDmP6/CECC878-B-9-BBF-49-AA-9964-224287-EE1-E70.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :2: У меня с сушёными баклажанами. №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/qvQcr0n4/IMG-0972.jpg) (https://postimages.org/)

Вісім літрів смачнющуго борщу :5: :48:
Після повернення додому, підчищаю заготовки 2021 року, тому сьогодні борщ з синенькими. Додала томати ( були у своєму соку) і велику ложку консервованої паприки.
Стелочко, без фото,  увесь борщ поїхав людям на обід. Вже передали величезну, смачнющу подяку :5: :7:
Дуже, дуже вдячна за рецепт :41:' w&q :2:

Донечка прихворіла, лікую гарячим , смачним борщем з часником та перцем :63: №;%
Смачно, ароматно, корисно 9:1 :girl_claping:
Стелочко  :41: :5: :2:

(https://i.postimg.cc/m2hPH23L/IMG-3554.jpg) (https://postimages.org/)

Чтобы сезон закончить…  :48: :48: :48:

(https://i.postimg.cc/0QfL23Vp/image.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/90Qs4pks/image.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/mZyVN6tf/IMG-5637.jpg) (https://postimages.org/)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: