Печенье сметанное

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Печенье сметанное

« : 09.12.2010 11:07 »

Сметанное печенье

200 гр сметаны
100 гр масла
2 яйца
150 гр сахара (можно уменьшить)
ванильный сахар, соль
3-3,5 ст. муки
разрыхлитель (1-2 ч.л., я как всегда - из пакетика сыплю)
Любителям цитрусовых-добавить цедру

Яйца+мягкое масло+сметана+соль+сахар+ванильный сахар - смешать и немного взбить. Просеять муку с разрыхлителем, замесить тесто. Закрыть тесто крышкой или пленкой, поставить на 1-3 ч. в холодильник. Раскатать толщиной 0,5-0,8 см, вырезать формочками фигурки. Выпекать на выстеленном бумагой противне при 200 С примерно 10 минут. Получается 2 полных противня мягкого, со сливочным вкусом печенья.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9362
Благодарили: 6759
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье сметанное

« Ответ #1 : 12.01.2013 22:07 »

Линочка,так удачненько я сметанку пророченную сегодня пристроила в эти печеньки супер

,вместо масла-маргарин.Единственный мой промах-не думала я что оно так быстро закончится,практически всё ушло на вынос,хорошо,хоть утром пекла его,успела попробовать,так что кина пока не будет подмигивающий

А спасибочку преогромную получай


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Печенье сметанное

« Ответ #2 : 13.01.2013 09:18 »

Оля, я очень рада, что печенье по вкусу пришлось! На здоровье вам!
Вроде порцайка немалая получается :-) и масло маргарином правильно заменила, это я на маргарине не пеку...


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Печенье сметанное

« Ответ #3 : 28.03.2013 13:20 »

Линочка, принесла тебе огромное спасибо! Оччень вкусное печенье получилось. Мука в нем трех видов - пшеничная, цельнозерновая и немного овсяной (вся остальная закончилась).


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Печенье сметанное

« Ответ #4 : 28.03.2013 16:46 »

Светик, на здоровье вам! Красивое получилось:-) Внук одобрил? :-)


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Печенье сметанное

« Ответ #5 : 28.03.2013 16:51 »

Цитата: Лина от 28.03.2013 16:46

Светик, на здоровье вам! Красивое получилось:-) Внук одобрил? :-)

Линочка, он же сам и вырезал формочкой, я успевала только на противень перекладывать. очень ему нравится весь процесс и результат. И ел-приговаривал - Какое вкусное печенье получилось - а оно, действительно очень вкусное ням


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Печенье сметанное

« Ответ #6 : 29.03.2013 04:05 »

Вот какой молодец! на здоровье вам!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8580
Благодарили: 7915
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье сметанное

« Ответ #7 : 01.04.2013 22:58 »

Линочка, спасибо за вкусные печенюшки цём

. Купила новые формочки, вот и опробовали с малыми! Вкусно, просто, а главное много!!!!! ням


	Записан

Ириска

Новичок

Офлайн
Сообщений: 23
Благодарили: 9
Откуда: Россия, Казань

Re:Печенье сметанное

« Ответ #8 : 02.04.2013 18:53 »

Спасибо за рецептик! Очень вкусное печенье получилось! ням


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Печенье сметанное

« Ответ #9 : 03.04.2013 18:26 »

Линочка, скажи мне пожалуйста, обязательно в холодильник ставить тесто? А? Может обойдется? Чего-то решила я сейчас пойти замесить тесто, да уже время совсем на холод-к не остается.

В обчем и целом, добавила отрубей, семена льна, замесила и убрала в холод, а уж завтра-то после школы банан


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Печенье сметанное

« Ответ #10 : 04.04.2013 04:01 »

Светик, ты уже сама разобралась цветок

и полезностей добавила супер

Холодильник здесь (как и в молочном) для удобства работы с тестом. Потому как я обычно замешиваю очень мягкое, без охлаждения с ним не управиться. Так что если тесто покруче - то и так хорошо, без хололдильника.

Ириска, на здоровье вам!


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Печенье сметанное

« Ответ #11 : 04.04.2013 13:01 »

Ой, Лина

, какое печенько вкусное, слов нет. Второй противень допекается. И много, что тоже немаловажно банан


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9362
Благодарили: 6759
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье сметанное

« Ответ #12 : 15.11.2021 00:42 »

Линочка,принесла тебе благодарность!!! Такой рецепт удачный восторг

Надо было сметану аварийную пристроить,да и внук неделю уже агитировал печенье испечь,чтобы формочками вырезать . В общем,..наше совместное производство пожалуйста


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Печенье сметанное

« Ответ #13 : 15.11.2021 19:01 »

Оля

Какая красота получилась, при совместном производстве поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать