Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Запеканка картофельная "Простушка"  (Прочитано 9059 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 09.12.2010 00:11 »

Запеканка картофельная "Простушка"

на одну форму для запекания Ø 13 см

2 картофелины чуть больше средней 250 г
соль, перец, травки-приправки по вкусу
1 ст.л. сметаны
20- 30 г сливочного масла
сыр по остаточному принципу (если есть какой-нибудь, хорошо, если нет, то и не надо  подмигивает)
свежая зелень

Форму хорошо смазать сливочным (!) маслом. Картофель нарезать тонюсенькими кружочками (овощечисткой). Картофель уложить в форму "черепицей". Каждый слой посолить, поперчить, посыпать травками-приправками по вкусу. Смазать сверху сметаной, выложить чайной ложечкой "хлопья" сливочного масла и запекать в предварительно разогретой до температуры 200 °С (конвекция 180 °С) до готовности минут 20-30. Вытащить из духовки посыпать сыром (у меня фета) и снова поставить в духовку на несколько минут. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Вкусно, сытно, быстро, без мороки!   ням супер

Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

« Ответ #1 : 30.01.2018 17:58 »

Приготовила запеканку))) сыр твердый, зелень из заморозки вместе со сметаной.
Спасибо за рецепт, Стеллочка, очень вкусно!  любовь

Записан
ЛилияЯ

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 526
Благодарили: 291
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону

« Ответ #2 : 26.12.2018 18:44 »

Захотелось мне картофельной запеканки. Нашла этот рецепт, с минимумом составляющих и минимумом трудозатрат. Даже сыр не клала. Только картофель, травки-приправки и домашняя сметана. Зажаривать верх тоже не стала, не терпелось побыстрее попробовать.
Как же вкусно получилось!  ням  Стеллочка, спасибо за рецепт!  любовь

Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #3 : 21.03.2021 18:20 »

Запекала в мультиварке, немного передержала - корочка сверху - это низ  краснеет Вместо свежей зелени у меня просто жареный лук  глазки



Стеллочка  цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 21.03.2021 18:34 »

На здоровье вам, Светуля пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 15:54
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>