Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные грудки с рисом в маринаде с бальзамическим уксусом  (Прочитано 33226 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29788
Благодарили: 22266
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 07.12.2010 22:00 »
Куриные грудки с рисом в маринаде с бальзамическим уксусом

500 г куриного или индюшиного филе
250 г риса (сухой вес)
2 ст.л. растительного масла
соль, перец по вкусу

маринад
50 мл тёмного бальзамического уксуса
2 ч.л. мёда
3-4 зубка чеснока (через пресс)
1 ч.л. сухого базилика
2 ст.л. оливкового (растительного) масла

Поставить варить рис.
В сковороде разогреть 2 стол. ложки растительного масла. Мясо нарезать ломтиками толщиной 1 см, поперчить, посолить, обработать тендерайзером, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сильном огне до румяного цвета.
В маленьком ковшике смешать составляющие маринада и довести до кипения.
Маринад вылить в сковороду к мясу, перемешать. Добавить готовый рис, перемешать, дать несколько минут настояться под крышкой и подавать.  
Ооочень вкусно! Эта лёгкая кислинка, которую бальзамический уксус придаёт... мммм...  ням восторг
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8602
Благодарили: 7953
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 12.04.2011 00:07 »
Очень необычно, ароматно и очень-очень вкусно!!!! ням А самое главное ОЧЕНЬ БЫСТРО!!!!!! супер У меня вместо риса вермишель смущение



Рецепт переходит в разряд быстрых дежурных!!!!!! банан
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1208
Благодарили: 1275
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #2 : 03.05.2012 20:50 »
Стеллушка, я со спасибкой  цветок
очень вкусное блюдо  ням супер
готовила с рисом, у меня бальзамико густой и очень темный - блюдо получилось черным  swoon но вкуснааа...

 спасибо
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29788
Благодарили: 22266
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 03.05.2012 21:01 »
Оленька, на здоровье, дорогая  пожалуйста и спасибо за отзыв!  поцелуй цветок
У меня уксус тоже чёрный, но жидкий, так что цвет получился светлокоричневым.

З.Ы. Как оказывается здорово перерыв сделать (у нас сезон спаржи), старые рецепты в ход пошли.  mosking
Записан
Inna0000

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 119
Благодарили: 51
Откуда: Великобритания (Житомирская обл.)
« Ответ #4 : 11.10.2012 18:00 »
Пришла со спасибкой. реверанс Блюдо для любителей бальзамического уксуса и базилика вместе. Довольно интересное, как для меня, а что муж скажет уж и не знаю. Хотя он у меня не привереда в еде  не плачь. Прости Стеллочка, но в этот раз без фоточки, так как батарейки сели.  спасибо

 ура мужу понравилось. Спасибо!
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград
« Ответ #5 : 12.10.2012 21:28 »
Стелла ! у меня куриное филе замариновано в майонезе,но больно уж хочеться приготовить по этому рецепту.Как думаешь,пойдет замаринованное филе?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29788
Благодарили: 22266
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 13.10.2012 08:01 »
Пойдет, Мариша. да
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград
« Ответ #7 : 13.10.2012 21:51 »
Стеллочка,отчитываюсь: блюдо нам понравилось !!!Необычный пикантный вкус,кисленькое послевкусие даже после чаепития .Филе было  больше 500 грамм,поэтому уксус влила 70 мл+ 3 ложечки меда,мяско вышло не сильно зажаристое (я и не хотела зажаривать до корочки) ,потому что было замариновано в майонезе.Но просто таяло во рту!!! Всем моим понравилось,спасибо,Стеллочка!!! ( ну фото,как и у всех бездарностей) .Это я себя имею в виду  mosking mosking mosking
Записан
Marja

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #8 : 16.10.2012 14:19 »
Большое спасибо!! Еще один легкий и вкусный рецепт - для разнообразия стола! Я в маринад, правда, добавила 1 часть соевого соуса, то же вкусно. ложка
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #9 : 26.03.2013 18:25 »
Стеллочка! Я тут немного пошалила глазки и вместо риса картошку добавила  краснеет Ну так уж мои хвалили, очень вкусно получилось ням ням ням



Спасибо за рецепт! цём цём цём
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1512
Благодарили: 1549
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #10 : 27.03.2013 10:35 »
конечно,как же украинцы без картошки.. хихи a&1я что же мне выбрать:макароны и рис я люблю, а семья-картошку вопрос
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29788
Благодарили: 22266
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #11 : 27.03.2013 10:37 »
Светочка, придётся семье с картошкой сделать, а себе отдельно рису отварить. сомнения
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #12 : 27.03.2013 10:49 »
Светочка! Я думаю, что с такой курочкой все будет вкусно! ням
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1512
Благодарили: 1549
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #13 : 27.03.2013 17:21 »
спасибо за советы :75:точно:сделаю несколько вариантов.А картошку готовой добавлять?
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #14 : 27.03.2013 19:35 »
Цитата: sveta_3ay4ik от 27.03.2013   17:21
спасибо за советы :75:точно:сделаю несколько вариантов.А картошку готовой добавлять?

Я добавляла готовую.
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.04.2024 08:00
Последние темы
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.04.2024 07:18
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
27.04.2024 07:15
от Stern
Капустняк по-польски
27.04.2024 07:12
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.04.2024 06:19
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.04.2024 06:18
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
Коктейль «Эликсир»
26.04.2024 10:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
26.04.2024 10:27
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Гренки с яйцом и грибами
26.04.2024 09:41
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
26.04.2024 09:39
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.04.2024 09:34
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
26.04.2024 09:33
от Stern
Куриные голени в пиве по-китайски
26.04.2024 08:33
от Stern
Борщ украинский с салом
26.04.2024 08:32
от Stern
Капустная шарлотка на сковороде
26.04.2024 07:09
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
26.04.2024 07:08
от Stern
Торт муссовый с шоколадом
26.04.2024 06:13
от Stern
Котлеты с йогуртом
25.04.2024 11:34
от Stern
Рыба в духовке с тыквой
25.04.2024 11:32
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.04.2024 11:30
от Stern
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
25.04.2024 10:38
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
25.04.2024 10:36
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
25.04.2024 09:10
от Stern
Рисовые котлеты с картошкой
25.04.2024 09:09
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
25.04.2024 09:08
от Stern
Цветная капуста или брокколи под "Берлинским соусом"
25.04.2024 08:29
от Stern
Панкейки яблочные
25.04.2024 08:29
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
25.04.2024 07:33
от Stern
Спагетти "Карбонара"
25.04.2024 07:29
от Stern
Паста с грибами и сыром фета
25.04.2024 06:08
от Stern
Пирог сдобный сливочный
24.04.2024 15:22
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
24.04.2024 11:58
от Stern
Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»
24.04.2024 11:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
24.04.2024 11:57
от Stern
>