Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #225 : 11.02.2012 10:56 »

Цитата: Кроша от 11.02.2012 10:34

Девочки,а баночки под йогурт обязательно каждый раз стерилизовать/обдавать кипятком девочка1

или это только для малышастиков восторг

нужно?

Иннуля, по идее надо стерилизовать, иначе к полезным бактериям еще какая нибудь бяка присоединится , лучше не рисковать! Кто их знает, эти бактерии, какие из них победят?


	Записан

Panevg

Офлайн

Сообщений: 1243
Благодарили: 559
Откуда: Россия, Московская обл., Ногинск
ХП Ariete125

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #226 : 11.02.2012 11:50 »

Цитата: Кроша от 11.02.2012 10:34

Девочки,а баночки под йогурт обязательно каждый раз стерилизовать/обдавать кипятком девочка1

или это только для малышастиков восторг

нужно?

Инна, я баночки в ПММ мою. Там температура воды 65 градусов и температура сушки очень высокая, поэтому считаю, что этого достаточно.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #227 : 13.02.2012 14:14 »

Инночка, молоко, заквашенное сметаной, называется гуслянка (об этом есть у И.Лазерсона). А про жирность, я-то думаю, что где-то 1,6% получится. Но не знаю, правильно ли я посчитала.
А баночки я в микроволновке мин 5 грею, водички немного в каждую плесну и грею.


	Записан

Lara

Офлайн

Сообщений: 225
Благодарили: 74
Откуда: Украина, Киев

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #228 : 11.03.2012 23:31 »

Цитата: Кроша от 11.02.2012 10:34

заквасить баночкой (125 гр.) 10% сметаны,

Я заквашиваю 2 ст.л. сметаны 1 л молока. На выходе у меня получается вкусная сметана хохот

Очень густая.

Цитата: Кроша от 11.02.2012 10:34

а баночки под йогурт обязательно каждый раз стерилизовать/обдавать кипятком

Я так делала раза 3, не больше. хихи

А сейчас просто мою и всё. Знаю, что так не надо делать, но играться с ними мне не хочется краснеет


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6084
Благодарили: 2913
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #229 : 12.03.2012 00:23 »

Цитата: Zlslp от 11.03.2012 23:31

А сейчас просто мою и всё. Знаю, что так не надо делать, но играться с ними мне не хочется краснеет

У нас девочки, по-моему раздумье

, в микроволновке стерилизуют без проблемм.То ли Кицюня, то ли Даша Ивер раздумье


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29772
Благодарили: 22252
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #230 : 12.03.2012 00:26 »

Я тоже.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #231 : 12.03.2012 10:11 »

Цитата: МАМА СОНИ от 12.03.2012 00:23

У нас девочки, по-моему раздумье

, в микроволновке стерилизуют без проблемм.

Это что же раздумье

...мне таки придётся купить микру чтобы стерилизовать баночки под йогурт раздумье


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #232 : 12.03.2012 10:28 »

Иннуль, можно,конечно и духовке, или как ты обычно банки стерилизуешь? Можно просто в кастрюле их прокипятить.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #233 : 12.03.2012 10:29 »

Цитата: Irina от 12.03.2012 10:28

или как ты обычно банки стерилизуешь?

Ириш,я стерилизую старым дедовским способом,над кипящим чайником краснеет

...


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #234 : 12.03.2012 10:30 »

А можно просто кипятком обдать......по крайней мере микру ради этого покупать уж точно не нужно.


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #235 : 12.03.2012 10:32 »

Цитата: Кроша от 12.03.2012 10:29

Цитата: Irina от 12.03.2012 10:28

или как ты обычно банки стерилизуешь?

Ириш,я стерилизую старым дедовским способом,над кипящим чайником краснеет

...

Я сама только этой осенью начала в духовке банки стерилизовать ,а потом и в микре (если 1-2 шт. надо), а до этого тоже над чайником!


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #236 : 21.03.2012 15:21 »

Девочки, кто-нибудь пользовался заквасками Lactina?


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8594
Благодарили: 7940
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #237 : 21.03.2012 15:25 »

А как упаковка выглядит?


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #238 : 21.03.2012 15:29 »

http://www.lactina1.ru/collection/v-roznitsu-2/product/zakvaska-yogurt-lactina-1-upak-10-pak
Что-то картинка отдельно не вставляется


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8594
Благодарили: 7940
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Йогуртница - выбор, эксплуатация, рецепты

« Ответ #239 : 21.03.2012 15:34 »

Болгарскими заквасками пользовалась и вроде название знакомое мне, но упаковка другая была, может поменяли? раздумье

Неплохие были, но вернулась к Виво - появились в магазине и дешевле немного были, вроде и заквашивали лучше, хотя последнее время партия от партии отличается, заквашиваются нормально через одну упаковку!!!! злой


	Записан

Страниц: 1 ... 14 15 [16] 17 18 ... 31 Вверх

Печать