Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 1 (100%)
Приготовила. Буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мясо в кунжуте с гарниром  (Прочитано 6880 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8607
Благодарили: 7959
Откуда: Украина, Хмельницкий
« : 22.07.2011 23:55 »
Идею взяла на форуме Мультиварка.ру, а вообще придумывала на ходу. mosking Получилось очень вкусно, потому делюсь с вами!



Состав
Мясо (у меня свинина) около 0,5 кг
Соевый соус  2 ст.л.
Мед 2 ч.л.
Чеснок 3-4 зубчика
Прованские травы 1 ч.л.
Тимьян щепотка
Кунжут 3 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Смешала соевый соус, мед, все приправы, чеснок. Обмазала смесью мясо целым куском. В кастрюлю мульти налила 2 ст.л. растительного масла (лучше оливкового), положила мясо, посыпала кунжутом. На Выпечке немного обжарила мясо, затем Тушение 2 часа.
Мяско выделило много сока, вот я и решила проготовить сразу гарнир. Картошку порезала кусочками небольшими, засыпала к мясу за 0,5 часа до окончания программы, добавила немного воды, все перемешала, чтобы картошка обволоклась маринадом. После сигнала посмотрела, было многовато жидкости, потому выпарила ее на Выпечке минут 15-20.

Мясо получилось очень ароматным и сочным, мягким.  ням А картошечка в этом соусе просто вкуснейшая!!!!!! восторг

Пы.Сы. Думаю, что в духовке в рукаве должно быть не хуже! подмигивающий
Записан
Кроха Мала
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 51
Благодарили: 38
Откуда: Россия, Краснодар
« Ответ #1 : 05.03.2013 20:21 »
Цитата: koziv от 05.03.2013   19:41
Надеюсь, будет вкусно! крестик
Наташенька, ко мне только на "ты"! acute цветок

 смущение договорились))) по рукам

Кушают мои сыночки мяско с вареной картошечкой, за ушами трещит))) Спасибо за рецепт, буду готовить еще, очень понравилось ложка *жалко не могу выставить фоты, шнур куда-то спрятался))))*
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #2 : 16.05.2014 18:28 »
Ира, у тебя мясо было одним куском, а если порезано, как на ромштекс, можно также делать? сомнения
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8607
Благодарили: 7959
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 16.05.2014 22:52 »
Да конечно можно, только я бы сначала куски промариновала в той смеси соуса-меда-специй, а потом готовила сомнения
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.04.2024 15:28
Последние темы
Суп рамен с куриной грудкой
29.04.2024 14:00
от Stern
Перец фаршированный в фольге
29.04.2024 14:00
от Stern
Новые рецепты форумчан
29.04.2024 12:17
от Stern
Салат з тунцем "Ефіоп"
29.04.2024 12:03
от afelia
Грибное ассорти с бобовым пюре
29.04.2024 10:34
от Stern
Куриные голени в собственном соку
29.04.2024 10:33
от Stern
Картошка в рукаве для запекания «Аппетитная»
29.04.2024 10:28
от mylik.sv
Кекс дешёвый
29.04.2024 07:29
от Stern
Панкейки творожные с тыквой и яблоком
29.04.2024 07:29
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.04.2024 06:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.04.2024 06:13
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
29.04.2024 06:08
от Stern
Карамельный тост
28.04.2024 21:12
от Stern
Салат из капусты с помидорами
28.04.2024 21:10
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
28.04.2024 21:09
от Stern
Коктейль «Мятный леденец»
28.04.2024 12:38
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
28.04.2024 11:51
от Stern
Буженина отварная
28.04.2024 11:50
от Stern
Салат из свежих овощей "Соломка"
28.04.2024 11:49
от Stern
Пироги с капустой
28.04.2024 07:19
от Stern
Салат с колбасой и сыром «Оливье по-ростовски»
28.04.2024 07:18
от Stern
Куриное рагу с овощами и чечевицей
28.04.2024 07:02
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
28.04.2024 07:02
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
28.04.2024 05:23
от Stern
Пирог с ревенем в заливке
27.04.2024 21:01
от Stern
Драники
27.04.2024 21:00
от Stern
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
27.04.2024 16:41
от Stern
Картошка "Почтифри"
27.04.2024 12:37
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
27.04.2024 12:31
от Stern
Печенье галетное
27.04.2024 12:24
от mylik.sv
Кекс шоколадный "Заварной"
27.04.2024 12:21
от Stern
Коктейль «Белый медведь»
27.04.2024 11:20
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.04.2024 07:18
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
27.04.2024 07:15
от Stern
Капустняк по-польски
27.04.2024 07:12
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
>