Баклажаны маринованные по-быстрому

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29790
Благодарили: 22266
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Баклажаны маринованные по-быстрому

« : 23.04.2021 13:16 »

Баклажаны маринованные по-быстрому

2 баклажана 500-600 г
Маринад:
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. 5%-ного уксуса (использовала светлый бальзамический)
1 ст.л. сладкого соуса чили
по щепотке сухих базилика, орегано, эстрагона
соль по вкусу
зелень для сервировки

Баклажаны нарезать кольцами шириной примерно 2-2,5 см. Каждое кольцо разрезать на 4 части. Выложить баклажаны в тарелку, накрыть крышкой и готовить в микроволновке при мощности 850 W до мягкости примерно 6 минут. Я готовила в два приёма.
В миске смешать венчиком составляющие маринада. Баклажаны опустить в маринад, тщательно перемешать. Периодически перемешивая остудить до комнатной температуры и дать настояться в холодильнике (в идеале оставить на ночь).
Подавать, щедро посыпав зеленью. Против чеснока никаких возражений.
Вкусно до одури! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8602
Благодарили: 7953
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Баклажаны маринованные по-быстрому

« Ответ #1 : 15.07.2021 12:11 »

Замариновала баклажаны, полпорции. Судя по запаху и вкусу маринада это будет бомба!!! А по скорости и простоте приготовления это вообще мечта!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8602
Благодарили: 7953
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Баклажаны маринованные по-быстрому

« Ответ #2 : 19.07.2021 16:13 »

Сделала опять баклажаны, очень мне понравились!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8602
Благодарили: 7953
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Баклажаны маринованные по-быстрому

« Ответ #3 : 23.07.2021 16:10 »

И чего никто не готовит, кроме меня. Я опять сегодня замариновала 3 баклажана. Это невозможно вкусно!!! И быстро! супер


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8602
Благодарили: 7953
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Баклажаны маринованные по-быстрому

« Ответ #4 : 16.08.2021 20:34 »

Просто обожаю эти баклажаны! И кума заценила!


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Баклажаны маринованные по-быстрому

« Ответ #5 : 01.09.2021 10:51 »

Первое осеннее блюдо весёлый

Подала мужу на завтрак, но он сказал, что это надо к спиртному, как закуска хохот

Ну мне и без него было вкусно ням

Стеллочка! Спасибо за рецепт! цём


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29790
Благодарили: 22266
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажаны маринованные по-быстрому

« Ответ #6 : 01.09.2021 11:30 »

Светуля, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать