Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 19 (100%)
Проголосовало пользователей: 19

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Чизбургер с кабачками (варианты)  (Прочитано 1911 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29788
Благодарили: 22266
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 15.07.2021 07:35 »
Чизбургер с кабачками (варианты)



На 4 порции:
4 булочки для гамбургеров
4 ломтика сыра
2 цуккини 600 г
соль, сухой чеснок, пажитник
1 ст.л. крахмала
1 большое яйцо
1 луковица 75 г
растительное масло
4 ломтика колбасы (нарезка)
помидор
Соус:
4 ст.л. пастообразного творога
2 ч.л. сладкого соуса чили
2 ст.л. мелко нарезанной зелени
соль, перец

Смешать составляющие соуса. Булочки разрезать пополам и подсушить на сухой сковороде с внутренней стороны до румяного цвета.
Цуккини натереть на крупной тёрке, подсолить, оставить до выделения сока, тщательно отжать.
В сковороде разогреть немного растительного масла, припустить до мягкости мелко нарезанный лук, добавить кабачковую стружку, готовить до выпаривания жидкости. Массу остудить. Яйцо взбить с солью, перцем, сухим чесноком, пажитником, крахмалом. Добавить кабачки,  тщательно перемешать. Поджарить 4 лепёшки (я воспользовалась кольцом для яичницы).
Булочки смазать соусом. Выложить на булочку кабачковую лепёшку, на лепёшку сыр. На другую половину выложить колбасу и/или ломтики помидора. Соединить обе половины и наслаждаться.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу





В этом варианте я использовала гратинированные цуккини, говяжьи бургеры и поджаренный бекон. Булочки смазывала крем-сыром с зеленью и кетчупом с соусом чили.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.04.2024 09:11
Последние темы
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.04.2024 07:18
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
27.04.2024 07:15
от Stern
Капустняк по-польски
27.04.2024 07:12
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.04.2024 06:19
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.04.2024 06:18
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
Коктейль «Эликсир»
26.04.2024 10:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
26.04.2024 10:27
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Гренки с яйцом и грибами
26.04.2024 09:41
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
26.04.2024 09:39
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.04.2024 09:34
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
26.04.2024 09:33
от Stern
Куриные голени в пиве по-китайски
26.04.2024 08:33
от Stern
Борщ украинский с салом
26.04.2024 08:32
от Stern
Капустная шарлотка на сковороде
26.04.2024 07:09
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
26.04.2024 07:08
от Stern
Торт муссовый с шоколадом
26.04.2024 06:13
от Stern
Котлеты с йогуртом
25.04.2024 11:34
от Stern
Рыба в духовке с тыквой
25.04.2024 11:32
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.04.2024 11:30
от Stern
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
25.04.2024 10:38
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
25.04.2024 10:36
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
25.04.2024 09:10
от Stern
Рисовые котлеты с картошкой
25.04.2024 09:09
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
25.04.2024 09:08
от Stern
Цветная капуста или брокколи под "Берлинским соусом"
25.04.2024 08:29
от Stern
Панкейки яблочные
25.04.2024 08:29
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
25.04.2024 07:33
от Stern
Спагетти "Карбонара"
25.04.2024 07:29
от Stern
Паста с грибами и сыром фета
25.04.2024 06:08
от Stern
Пирог сдобный сливочный
24.04.2024 15:22
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
24.04.2024 11:58
от Stern
Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»
24.04.2024 11:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
24.04.2024 11:57
от Stern
>