Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кекс бананово-медовый с финиками и орехами  (Прочитано 3911 раз)
Александра
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 87
Благодарили: 14
Откуда: Россия, Москва
« : 01.01.2011 16:48 »
БАНАНОВО-МЕДОВЫЙ КЕКС С ФИНИКАМИ И ОРЕХАМИ

Основа - рецепт от Александра Селезнева "Медовый кекс с грецкими орехами, финиками и бананами"   http://chefalex.ru/recipes/vypechka-biskotti/medovyi-keks-s-greckimi-orehami-finikami-i-bananami.html

Мука цельнозерновая ЗА 100 г
Крупка цельного пшеничного зерна 100 г (Манка по-старорусски Беловодье или смолоть зерно пшеницы)
Отруби пшеничные 25 г
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Ванилин 1 г
Стевия 2/3 ч.л. (или 2 ст.л. темного коричневого сахара)

3 белка
щепотка соли
несколько капель лимонного сока
1 ч.л. с верхом меда
2 крупных банана
175 г 0% мягкого творога
3 ст.л. оливкового масла
100 г нарезанных фиников без косточек
50 г орехов - грецких или пекан

Смешать сухие компоненты.
Взбить белки с солью и лимонным соком. Добавить мед, еще раз взбить.
Пюрировать бананы, добавить творог, масло, финики и орехи.
Осторожно соединить с белками.

Смешать сухие и влажные компоненты, размешивать 2 мин.
ВЫложить в смазаную форму и выпекать 1 час при 160С.

Готовый кекс. Очень нежный и ароматный.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.04.2024 09:28
Последние темы
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.04.2024 07:18
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
27.04.2024 07:15
от Stern
Капустняк по-польски
27.04.2024 07:12
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.04.2024 06:19
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.04.2024 06:18
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
Коктейль «Эликсир»
26.04.2024 10:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
26.04.2024 10:27
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Гренки с яйцом и грибами
26.04.2024 09:41
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
26.04.2024 09:39
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.04.2024 09:34
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
26.04.2024 09:33
от Stern
Куриные голени в пиве по-китайски
26.04.2024 08:33
от Stern
Борщ украинский с салом
26.04.2024 08:32
от Stern
Капустная шарлотка на сковороде
26.04.2024 07:09
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
26.04.2024 07:08
от Stern
Торт муссовый с шоколадом
26.04.2024 06:13
от Stern
Котлеты с йогуртом
25.04.2024 11:34
от Stern
Рыба в духовке с тыквой
25.04.2024 11:32
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.04.2024 11:30
от Stern
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
25.04.2024 10:38
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
25.04.2024 10:36
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
25.04.2024 09:10
от Stern
Рисовые котлеты с картошкой
25.04.2024 09:09
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
25.04.2024 09:08
от Stern
Цветная капуста или брокколи под "Берлинским соусом"
25.04.2024 08:29
от Stern
Панкейки яблочные
25.04.2024 08:29
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
25.04.2024 07:33
от Stern
Спагетти "Карбонара"
25.04.2024 07:29
от Stern
Паста с грибами и сыром фета
25.04.2024 06:08
от Stern
Пирог сдобный сливочный
24.04.2024 15:22
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
24.04.2024 11:58
от Stern
Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»
24.04.2024 11:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
24.04.2024 11:57
от Stern
>