Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Капуста цветная в кляре (постная)  (Прочитано 11384 раз)
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« : 08.12.2020 19:46 »

Почему-то не нашла у нас такой темы для постного стола, хотя приготовить кляр без молока и яиц можно очень даже вкусно!
Капусту отварить на пару или в кипящей подсоленной воде. Охладить. Разделить на соцветия и небольшие кусочки. Опустить в кляр, перемешать, жарить до румяного цвета, выкладывая ложкой, как небольшие оладушки.

Кляр: (на 300 г отварной капусты)
2-3 ст.л.муки (муку регулировать)
соль по вкусу
соевое молоко сухое 1 ст.л.
100 мл холодной воды

Кляр должен получиться не жидкий!

Приятного аппетита! пожалуйста пожалуйста пожалуйста


Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.07.2026 05:36
Последние темы
Рулет Мимоза
09.07.2026 14:03
от Stern
Рыба с овощами
09.07.2026 08:47
от Stern
Соус «Ранч»
09.07.2026 07:24
от Stern
>