Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные бёдра с рисом и овощами в сковороде  (Прочитано 2841 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29776
Благодарили: 22257
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.09.2020 08:52 »
Куриные бёдра с рисом и овощами в сковороде



2 куриных бедра 350 г
1 луковица 100 г
1 морковь 100 г
100 г зелёного горошка (использовала замороженный)
2 зубка чеснока
100 г риса
400 мл бульона или воды
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. лимонного сока (по вкусу)
сухой чеснок, паприка, майоран
соль, перец

Каждое бедро разрезать пополам. Посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком и паприкой, смазать слегка растительным маслом и оставить на 30-60 минут мариноваться. В сковороде разогреть немного растительного масла. На среднем огне поджарить бёдра с двумя переворотами до румяной корочки. Сдвинуть мясо к краю (если готовите много, то выложить в миску и накрыть).
В сковороде припустить до мягкости нарезанный кубиками лук, добавить нарезанную тонкими полукольцами морковь, всыпать зелёный горошек, добавить мелко нарезанный чеснок. Готовить овощи до усадки. Всыпать промытый рис, перемешать. Влить лимонный сок (!), приправить, перемешать. Влить бульон или воду (я использовала растворимый овощной бульон), перемешать, сверху выложить бёдра. Готовить под крышкой на самом маленьком огне 25-30 минут.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия
« Ответ #1 : 06.10.2020 22:46 »
Готовила ребятам с собой. Все делала по рецепту в сковороде, потом переложила в форму, чтоб легче везти было. Рис с овощами пропитался ароматом обжаренных бедер. хочу Вот действительно, вкусно до одури.
Стеллочка, спасибо тебе, дорогая  любовь любовь поцелуй за такой замечательный рецепт.
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула
« Ответ #2 : 28.04.2021 13:06 »
Очень вкусно получилось:

Двойная порция. Еле-еле поместилась в сковороде.
У меня филе бедра куриного.
Зеленого горошка не было, в ход пошел кабачок.
Все остальное без изменений.
И моя любовь в последнее время - красный рис.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29776
Благодарили: 22257
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 28.04.2021 15:41 »
Цветик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.04.2024 23:57
Последние темы
Пирог сдобный сливочный
24.04.2024 15:22
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
24.04.2024 11:58
от Stern
Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»
24.04.2024 11:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
24.04.2024 11:57
от Stern
Вафли из готового слоёного теста
24.04.2024 11:29
от Stern
Крекеры с зеленью и кунжутом
24.04.2024 11:29
от Stern
Коктейль «Ананасовый кулер»
24.04.2024 08:12
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
24.04.2024 08:10
от Stern
Картошка в духовке без масла
24.04.2024 08:08
от Stern
Спаржа отварная
24.04.2024 07:06
от Stern
Салат из маринованных огурцов
24.04.2024 06:35
от Stern
Солянка бюджетная
24.04.2024 06:35
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.04.2024 06:14
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.04.2024 06:11
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
24.04.2024 06:04
от Stern
Сырники в вафельнице
23.04.2024 16:31
от Stern
Врапс (Wraps) - роллы с мясным фаршем и йогуртовым кремом
23.04.2024 16:30
от Stern
Картошка в микроволновке
23.04.2024 12:34
от Stern
Салат "Оливье"
23.04.2024 12:33
от Stern
Запеканка с маринованным мясом
23.04.2024 09:57
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.04.2024 09:55
от Stern
Блинчики из отрубей заварные
23.04.2024 09:24
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
23.04.2024 09:23
от Stern
Котлеты с йогуртом
23.04.2024 07:56
от Stern
Овощное рагу со стручковой фасолью
23.04.2024 07:55
от Stern
Сельдь с майонезом и горчицей
23.04.2024 05:44
от Stern
Бисквит ванильный на кипятке
22.04.2024 14:38
от NIZA
Торт "Шоколад на кипятке"
22.04.2024 14:12
от NIZA
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
22.04.2024 12:37
от Stern
Кекс молочный
22.04.2024 12:33
от Stern
Плов-карри с овощами
22.04.2024 12:33
от Stern
Пицца с луком
22.04.2024 12:29
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
22.04.2024 12:27
от Stern
Куриное филе на кабачковой подушке
22.04.2024 12:24
от Stern
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
22.04.2024 12:24
от Stern
Свиная вырезка с луком и яблоками
22.04.2024 08:12
от Stern
Чебуреки "Любительские"
22.04.2024 08:09
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
22.04.2024 07:39
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
22.04.2024 07:38
от Stern
Шарлотка луковая
22.04.2024 06:07
от Stern
>