Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 21 (100%)
Проголосовало пользователей: 21

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кексы с повидлом  (Прочитано 5779 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29753
Благодарили: 22233
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 07.11.2019 11:16 »
Кексы с повидлом



3 небольших яйца
100 г сахара, в т.ч. 1 пакетик ванильного сахара
150 мл тёплого молока
100 мл растительного масла
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г манной крупы
щепотка соли
Густое повидло (использовала сливовое)
взбитые сливки или глазурь по желанию

Выход - 12 штук.

Манку залить молоком и отставить до впитывания молока. Яйца взбить миксером с сахаром и солью до растворения сахара. Влить масло, взбить. Не прекращая взбивания, по ложечке добавить манку. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в несколько приёмов, взбивая на самых низких оборотах. Тесто получается жидкое.
В форму для кексов вложить бумажные формочки (если вы уверены, что кексы выскочат из формочек, можно этого не делать). В каждую формочку влить столовую ложку теста. В центр поместить 0,5 ч.л. повидла. Сверху снова тесто - 2 ч.л.
Выпекать кексы в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 20-25.
Я пекла в режиме конвекция, кексам немного крышу снесло набок, так что лучше в режиме верх-низ.
Кексы остудить и украсить по желанию - посыпать сахарной пудрой, покрыть глазурью или взбитыми сливками.



Вкусно до одури!!!  ням восторг восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8585
Благодарили: 7923
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 11.11.2019 10:07 »
Очень вкусные кексики получились. Густого повидла не было, так я царское варенье с манкой смешала. Остальное по рецепту. Все довольны!
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1204
Благодарили: 1271
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #2 : 06.11.2022 10:16 »
Чудесные кексы! восторг
Не только красивые, но и очень вкусные! ням
У меня сливовое варенье, эта кислинка в тесте…  хочу
Спасибо за рецепт! цём цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8585
Благодарили: 7923
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 10.11.2022 21:46 »
Напекла кексов на ярмарку в школу в поддержку ЗСУ!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3295
Благодарили: 2907
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 01.03.2023 08:22 »
Кексы чудесные  супер
Вместо повидла положила смородину из морозилки прямо в тесто.
Не так красиво, зато быстро  стыд
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8585
Благодарили: 7923
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 11.04.2023 09:28 »
С вишнёвым джемом у меня. Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29753
Благодарили: 22233
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 11.04.2023 09:40 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.04.2024 15:11
Последние темы
Новые рецепты от Stern
20.04.2024 11:09
от Stern
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
20.04.2024 11:08
от Stern
Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap)
20.04.2024 11:08
от Stern
Коктейль «Окаяма»
20.04.2024 10:58
от Stern
Мини-пицца «Смаженки»
20.04.2024 10:54
от Stern
Салат из капусты с колбасой «Днестр»
20.04.2024 10:53
от Stern
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
20.04.2024 07:39
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
20.04.2024 07:38
от Stern
Пирог яблочный с кремовой корочкой
20.04.2024 07:36
от Stern
Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
20.04.2024 07:35
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
20.04.2024 07:08
от Stern
Рассольник на бульоне от языков
20.04.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
20.04.2024 06:32
от Stern
Свинина с рисом
20.04.2024 06:25
от Stern
Булочки на молоке простые
20.04.2024 06:20
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
20.04.2024 06:19
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
19.04.2024 23:37
от mylik.sv
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
19.04.2024 19:37
от Stern
Коктейль «Подруга Джеймса Бонда»
19.04.2024 16:42
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
19.04.2024 16:42
от Stern
Кекс на йогурте
19.04.2024 16:05
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
19.04.2024 16:03
от Stern
Запеканка из мясного фарша с маринованными яблоками
19.04.2024 12:46
от Stern
Коктейль «Миндальный кофе» (безалкогольный)
19.04.2024 12:37
от Stern
Котлетный рулет
19.04.2024 10:49
от Stern
Салат из свежих овощей
19.04.2024 10:45
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
19.04.2024 09:46
от Stern
Рис отварной по-турецки
19.04.2024 09:44
от Stern
Куриные грудки в сметане запеченные
19.04.2024 08:13
от Stern
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
>