Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат айсберг с кольраби и морковью  (Прочитано 6818 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29616
Благодарили: 18970
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 05.09.2019 09:31 »

Салат айсберг с кольраби и морковью



На 12 порций:
1 кочан салата айсберг (можно заменить капустой)
1 большая кольраби
3 средние моркови
маленький пучок петрушки
Заправка:
150 г простого йогурта
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. кетчупа
100 мл растительного масла
1 большой зубок чеснока (измельчить)
1-2 ч.л. мёда или сахара
соль, перец по вкусу

Смешать венчиком составляющие заправки и довести заправку до вкуса.
Салат айсберг нарезать тонкой лапшой. Кольраби и морковь очистить, натереть на жюльенной (корейской) тёрке.
Смешать айсберг с кольраби и морковью, разложить по тарелкам, полить заправкой и подавать, посыпав петрушкой.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Вместо салата айсберг подойдёт любой зелёный салат, пекинская или белокочанная капуста.

Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1812
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #1 : 22.09.2019 12:45 »

У меня пекинская капуста и сметана вместо йогурта. Все остальное по рецепту. Соус здесь просто бомбический.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт  любовь любовь поцелуй. Очень сочный, пикантный и вкусный салат. ням

Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1812
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #2 : 07.10.2019 17:38 »

У меня сегодня опять этот салат. банан банан Очень он нам понравился. ням Вчера с дачи ещё две кольраби привезли.
Стеллочка, спасибо за рецепт  любовь любовь поцелуй, вкусно.

Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1812
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #3 : 12.11.2019 17:50 »

И снова здравствуйте  банан банан,очень вкусно.
Стеллочка,спасибо большое дорогая. любовь любовь любовь поцелуй
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5808
Благодарили: 4648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #4 : 28.11.2019 22:44 »



Чуть изменила под свои продукты. Вкусный салатик! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29616
Благодарили: 18970
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #5 : 17.09.2020 07:37 »



1 кочан салата айсберг
2 морковки
2 сладких перца
пучок зелёного лука
Заправка:
300 г простого йогурта
2 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
100 мл растительного масла
1 большой зубок чеснока (измельчить)
2 ч.л. лимонного сахара
соль, перец по вкусу
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29616
Благодарили: 18970
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #6 : 01.04.2021 09:23 »



На 12 порций:
1 кочан салата айсберг (можно заменить капустой)
половинка кольраби
2 средние моркови
1 салатный огурец (очищенный, без сердцевины)
маленький пучок зелёного лука
Заправка:
150 г натурального йогурта
2 ст.л. майонеза
100 мл растительного масла
1 большой зубок чеснока (измельчить)
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. мёда или сахара
1 ч.л. уксуса
соль, перец по вкусу
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1532
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #7 : 07.04.2021 09:46 »

Капуста обыкновенная, кольраби больше найти не могу, поэтому без него (неё?), морковь, огурец.  Заправка бомбическая супер! Полезный и вкусный салат ням!



Стеллочка, благодарю! любовь цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29616
Благодарили: 18970
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #8 : 07.04.2021 11:08 »

Жанночка, на здоровье всем едокам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Кольраби женского рода.  ожидание


Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29616
Благодарили: 18970
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #9 : 31.03.2022 08:13 »



Вместо кольраби стебли сельдерея. Заправка - Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцомням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.07.2022 15:19
Последние темы
Сырники ореховые
03.07.2022 08:50
от Stern
Котлеты обычные
01.07.2022 19:09
от Stern
>