Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(ла), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рагу мясное ленивое  (Прочитано 798 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 22673
Благодарили: 12898
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 08.06.2019 07:51 »

Рагу мясное ленивое



250 г свинины или куриной грудки
1 луковица 50 г
150 г шампиньонов
250 г картошки
100 г помидоров черри
50 г сливочного масла
горсть зелени
травки-приправки по вкусу, сухой чеснок, паприка
соль, перец
0,5 ст.л. растительного масла

Мясо нарезать тонкой лапшой. Посолить, поперчить, посыпать приправками (я использовала приправу гирос, паприку, сухой чеснок). Смешать мясо с луком, нарезанным тонкими перьями, полить растительным маслом, перемешать, накрыть и оставить мариноваться как минимум на час (я оставляла на ночь).
Шампиньоны нарезать дольками (каждый гриб на 8 частей через ножку).
Картофель очистить, натереть на крупной тёрке.
В сковороде растопить сливочное масло. Выложить в масло мясо, грибы, картошку. Посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком.
Готовить под крышкой на самом медленном огне 20 минут. В процессе пару раз перемешать, за пять минут до готовности добавить разрезанные пополам помидоры. Готовое рагу заправить зеленью (использовала руколу) и подавать.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3409
Благодарили: 2645
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 20.07.2019 14:44 »

Вместо шампиньонов кабачок, остальное по рецепту.  ням Не могли остановиться!  ложка
спасибо

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 22673
Благодарили: 12898
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #2 : 20.07.2019 14:47 »

Анечка, на здоровье вам, дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.11.2019 16:58
Последние темы
Лимонный сахар
14.11.2019 13:05
от Qween
Тефтели "Ёжики"
13.11.2019 20:06
от Stern
Кекс на сметане
13.11.2019 16:32
от mylik.sv
Салат "Оливье"
12.11.2019 21:24
от Stern
Винегрет
11.11.2019 16:03
от Stern
Котлетный рулет
11.11.2019 12:52
от Stern
>