Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Булочки сдобные с начинкой "Лимонное коко"  (Прочитано 6709 раз)
admin
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 25
Благодарили: 14
« : 08.06.2011 23:29 »
Лимонное коко (сдобное тесто с кокосово-лимонной начинкой) от Оlgamica

(рецепт перенесен с форума http://stern.forum2x2.ru)

Тесто
75 г слив. масла
250 мл молока
100 г сахара
1 щеп. соли
15 г прессованных дрожжей
450 г муки

Начинка
50 г слив. масла
35 г кокосовой стружки
50 г сахара
цедра 1/2 лимона

1 яйцо для смазывания булочек

Приготовление
- тесто приготовить в ХП на режиме "Тесто"
- ингредиенты для начинки перемешать ложкой или вилкой
- тесто скатать колбаской и разделить на 24 части
- каждую часть слегка примять руками и чайной ложкой в центр положить начинку
- защипать края булочки
- и уложить их в розетки для выпечки
- накрыть булочки плёнкой и оставить на расстойку до увеличения в объёме вдвое
- нагреть духовку до 250 градусов, булочки смазать яйцом и выпекать 6-сах
После охлаждения булочки полить расплавленным шоколадом. По желанию посыпать кокосовой стружкой.

Вот такое воздушное тесто вышло






Такая в разрезике
Записан
Marja

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 27.04.2017 17:28 »
Несу ОГРОМНУЮ благодарность за рецепт))) Очень вкусно, сделала и буду еще делать. Булочки "улетели" в сутки. хочу
Записан
echeva
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 20
Благодарили: 5
Откуда: Новосибирск
« Ответ #2 : 15.10.2017 08:35 »
Какие заманчивые! Делаю!! ложка

PS: ВЫПЕКЛА! Они ПРЕКРАСНЫ! Немного больше соли в след.раз добавлю. Тесто нежнейшее, воздушное, невесомое! Муж сказал-объемся, но не остановлюсь... Хорошо,что сын ему помогает)))
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.04.2024 18:21
Последние темы
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
Куриные крылышки в духовке
16.04.2024 10:43
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
16.04.2024 10:42
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 09:20
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 09:19
от Stern
Лечо
16.04.2024 08:34
от Кобейка
Пирог с вишней
16.04.2024 08:29
от Кобейка
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.04.2024 07:13
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.04.2024 07:11
от Stern
Котлеты из куриной печени с грибами
16.04.2024 06:56
от Stern
Пирог слоёный из лаваша с брынзой "Бурек (Börek)"
15.04.2024 11:06
от Stern
Плов-карри с овощами
15.04.2024 11:04
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
15.04.2024 11:03
от Stern
Свиная рулька в духовке «№1»
15.04.2024 11:01
от Stern
Салат Капрезе классический
15.04.2024 10:58
от Stern
Сырники без муки
15.04.2024 08:01
от Stern
Котлеты "Берлинские"
15.04.2024 07:41
от Stern
Панкейки рисовые с яблоками
15.04.2024 07:37
от Stern
Паштет из брокколи
15.04.2024 06:54
от Stern
Круассан с грушей и сыром бри
14.04.2024 21:20
от Stern
Тарт шоколадный с клубникой
14.04.2024 21:19
от Stern
Куриные голени в остром соусе
14.04.2024 11:07
от Stern
Куриные голени в духовке «Статуэтки»
14.04.2024 11:06
от Stern
Картошка в духовке
14.04.2024 11:03
от Stern
Панкейки творожные
14.04.2024 11:02
от Stern
Яичница на лаваше "Ёкка"
14.04.2024 10:23
от Stern
Салат с печенью
14.04.2024 10:22
от Stern
Коктейль «Бренди-кола»
14.04.2024 09:56
от Stern
Свинина тушёная с луком «Каурма»
14.04.2024 07:52
от Stern
Пицца ленивая на кефире
14.04.2024 07:45
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
14.04.2024 07:09
от Stern
Свекольник
14.04.2024 07:08
от Stern
Десерт творожный с сухофруктами
14.04.2024 06:33
от Stern
>