Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять! - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Лисички жареные с картошкой  (Прочитано 5334 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 28.08.2017 09:11 »

Лисички жареные с картошкой



На две порции:
500 г картофеля (лучше мелкого)
500 г лисичек
1 луковица 100 г
2 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла по желанию
соль, перец
щепотка сухих прованских трав
1 большой зубок чеснока
зелень

Грибы замочить минут на 20 в воде, вымыть, обсушить.
Картофель очистить, нарезать полукольцами толщиной примерно 4 мм и поджарить в разогретом растительном масле до румяной корочки. Добавить лук, нарезанный тонкими четвертькольцами, перемешать, жарить до усадки и вкусного запаха. Грибы нарезать не слишком мелко (маленькие грибочки оставить целыми), добавить в сковороду, приправить, перемешать. Жарить на достаточно сильном огне до выпаривания жидкости. Заправить сливочным маслом, измельчённым чесноком, перемешать и подавать, посыпав зеленью.
Пища богов!!!  ням восторг супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #1 : 03.09.2017 16:00 »

Стеллик, у меня не лисички и грибов немножко было, но всё остальное по рецепту!  согласие Очень вкусно!!!  ням ням ням

Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #2 : 09.09.2017 13:21 »

Стеллик, я тот человек, который совершенно равнодушен к грибам.
НО.......... только перед лисичками устоять не могу. Это - моя любовь с первой вилки. Муж, зная мою слабость, каждый год старается собрать ну хотя бы пару ведер этих самых лучших грибочков.

Вот скромная  mosking тарелочка, с пылу с жару  (чеснок добавила впервые, спасибо, он здесь в масть).
Как всегда очень вкусно!  ням



Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #3 : 30.04.2018 18:29 »

Стеллочка, спасибо, дорогая поцелуй любовь!!!

Ох и славненько мой мУжик вчера)))) позавтракал ням супер весёлый!!!



И без зелени хорошо зашло mosking...

Зажарено сильно, но иначе мужу не нра язык девочка растерянный...

Поубывав бы за это злой...но не могу растерянный...люблю sikret хохот...

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 28.07.2019 08:48 »

Пристроила пару ломтиков бекона.  ням восторг хочу

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 20:35
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>