Голосование
Вопрос: Оцентие рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат "Берлинский"  (Прочитано 8440 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 576
Благодарили: 321
Откуда: Москва
« : 26.05.2011 10:21 »
Салат "Берлинский"

Почему "Берлинский" - не знаю. Под таким названием салат продавался несколько лет в кулинарии нашего супермаркета и всегда был одним из самых любимых.



Этот салат очень легко можно расчитать на нужное количество едоков.

На 4 порции:

4 шт вареных яиц
200 гр копченого сыра мягких сортов или колбасный
200 гр ветчины
200 гр консервированного зеленого горошка или свежих огурцов
пучок укропа
майонез и сметана для заправки

Ветчину и яйца режем соломкой. Если используем огурец, то чистим и режем соломкой. Сыр трем на крупной треке или режем соломкой. Колбасный сыр предварительно чуть подмораживаем в заморозке. Укроп рубим как можно мельче, все смешиваем с зеленым горошком, НЕ солим. Заправляем смесью сметаны и майонеза 1:1. Обязательно даем постоять 1-2 часа в холодильнике.
Записан
valushka-s

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 285
Благодарили: 146
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #1 : 17.12.2013 17:59 »
Ой, я изредка (когда вспомню  весёлый ) делаю похожий салатик, только попроще.
сыр, ветчина и свежий огуречик (примерно в равных пропорциях, а так ориентируюсь на свой вкус), всё режется длинной соломкой и заправляется майонезом(можно майонез + сметана, можно добавить зеленушки) салатик очень сытный и хорошо подходит  хихи  на закусь!  смущение  банан  банан
спасибо. надо будет и такой вариант попробовать.  ням
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.04.2024 06:16
Последние темы
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.04.2024 10:37
от Stern
Коктейль «Эликсир»
26.04.2024 10:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
26.04.2024 10:27
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Гренки с яйцом и грибами
26.04.2024 09:41
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
26.04.2024 09:39
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.04.2024 09:34
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
26.04.2024 09:33
от Stern
Куриные голени в пиве по-китайски
26.04.2024 08:33
от Stern
Борщ украинский с салом
26.04.2024 08:32
от Stern
Капустная шарлотка на сковороде
26.04.2024 07:09
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
26.04.2024 07:08
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.04.2024 06:21
от Stern
Торт муссовый с шоколадом
26.04.2024 06:13
от Stern
Котлеты с йогуртом
25.04.2024 11:34
от Stern
Рыба в духовке с тыквой
25.04.2024 11:32
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.04.2024 11:30
от Stern
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
25.04.2024 10:38
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
25.04.2024 10:36
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
25.04.2024 09:10
от Stern
Рисовые котлеты с картошкой
25.04.2024 09:09
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
25.04.2024 09:08
от Stern
Цветная капуста или брокколи под "Берлинским соусом"
25.04.2024 08:29
от Stern
Панкейки яблочные
25.04.2024 08:29
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
25.04.2024 07:33
от Stern
Спагетти "Карбонара"
25.04.2024 07:29
от Stern
Паста с грибами и сыром фета
25.04.2024 06:08
от Stern
Пирог сдобный сливочный
24.04.2024 15:22
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
24.04.2024 11:58
от Stern
Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»
24.04.2024 11:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
24.04.2024 11:57
от Stern
Вафли из готового слоёного теста
24.04.2024 11:29
от Stern
Крекеры с зеленью и кунжутом
24.04.2024 11:29
от Stern
Коктейль «Ананасовый кулер»
24.04.2024 08:12
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
24.04.2024 08:10
от Stern
Картошка в духовке без масла
24.04.2024 08:08
от Stern
>