Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4.3%)
Приготовил(а),буду повторять. - 22 (95.7%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет чечевичный  (Прочитано 8694 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 11.12.2010 07:39 »

Паштет чечевичный с тыквой



150 г коричневой чечевицы
400 мл воды
200 г тыквы
1/2 яблочка
2 ст.л. томата-пюре
1 ст.л. сока лайма
2 ст.л. оливкового (любого растительного без запаха) масла
1 ст.л. соевого соуса
1-2 зубочка чеснока
соль, перец по вкусу
приправы - по предпочтению (я всыпала паприку, карри, прованские травы)

Чечевицу залить водой и варить на медленном огне почти до выпаривания воды. Добавить тыкву и яблоко, нарезанные кубиками. Варить до готовности. Чечевица должна быть абсолютно мягкой. Добавить томат-пюре, протушить. Готовую массу откинуть на мелкое сито, чтобы стекла вода.
Добавить остальные составляющие, перемешать и пюрировать блендером.
Со свежим хлебушком или отварной картошечкой нямка!  ням супер

Записан
bambalbi

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 414
Благодарили: 196
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #1 : 25.02.2015 15:44 »

Стеллочка, это просто аплодисменты восторг одним словом супер ням хочу хочу
Вместо яблока (дети стащили последнее из приготовленных для паштета смех) положила вяленые помидоры.
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #2 : 26.12.2016 10:15 »

Стелла, с зеленой чечевицей будет плохо?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 26.12.2016 10:42 »

Цветик, будет вкусно. согласие Вся чечевица на вкус одинаковая. Разница только в длительности варки и цвете. ожидание
Записан
Polochka
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 125
Благодарили: 114
Откуда: Украина

« Ответ #4 : 16.11.2017 07:45 »

Стеллочка, доброе утро! Это снова я)
Несу тебе отчёт и огромную благодарность за рецепт! Это тааак вкусно! Пальчики оближешь) У меня не было тыквы и яблока, я по примеру Лены добавила вяленые помидорки, получилось очень пикантно и вкусно!
Вот интересно, а попадётся ли рецепт среди твоих, который мне не придётся по вкусу сомнения Ох, сомневаюсь. Все рецепты вызывают только восхищение и обильное слюноотделение)))

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 20:00
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>