Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повтрять. - 21 (100%)
Проголосовало пользователей: 21

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье на майонезе с овсяными хлопьями  (Прочитано 25659 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 14.05.2011 05:51 »

Печенье на майонезе с овсяными хлопьями



Выход - 16 штук, но больших весёлый

200 г майонеза
100 г сахара
75 мл молока (25 мл можно заменить ликёром)
1 пакетик ванильного сахара
1 г ромового ароматизатора
2 ст. л. сухого мака или поджаренного кунжута
50 г овсяных хлопьев
100 г пшеничной цельнозерновой муки
150 г обычной муки + 1 ч. л. разрыхлителя

Майонез смешать с сахаром и молоком. Муку смешать с разрыхлителем, замесить тесто. Тесто очень мягкое и липкое. Руки хорошо смазать растительным маслом. Ложкой отделять тесто, руками катать шарики и укладывать на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Шарики приплюснуть в плоские лепёшки. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) примерно минут 15.
Овсяные хлопья не чувствуются совсем.
Очень достойное печенье, муж горячо одобрил!  ням супер
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #1 : 14.05.2011 10:02 »

Вопрос: печенюшки получаются мягкими или хрустящими?
Что-то среднее получилось, то ли в меру хрустящее, то ли не слишком мягкое.  весёлый
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 17.01.2012 23:26 »

Фотика у меня пока так и нет, потому только текст! краснеет
Очень вкусно!!!!!! ням Оно такое интересное - и мягкое, и рассыпчатое одновременно!!!!! вау Делала полпорции - как раз 100 г майонеза домашнего осталось после свекольного салатика. Однозначно буду повторять!!! да
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #3 : 10.10.2012 13:00 »

Стеллочка,а ты хлопья какие использовала,обычные,или скоростные ? Или без разницы  раздумье
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 10.10.2012 13:16 »

Оленька, у меня всегда быстрые, но думаю, что это без разницы.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #5 : 13.10.2012 10:24 »

Спасибо,Стеллочка  поцелуй :43:куплю "быстрые" подмигивающий
Думаешь я их купила  mosking?Да ничего подобного ,только голову тебе морочила  смущение Пристроила хлопья неизвестно какие (овсянка в составе точно есть  подмигивающий,и ещё там какие-то злаки,а шо ?какая им разница,если их там действительно не слышно  смущение) Что с маком делать,в рецепте не нашла,а фотка у меня не открылась,решила просто посыпать печеньки.Жидкость :прокисшее молоко+домашняя наливка,а всё остальное-строжайше по рецепту  angel


работа над ошибками :
 1.не игнорировать рекомендуемый режим выпечки ,я упустила этот нюанс,температура была чуть ниже,печенье немножко пересушила .
2.если уж прошляпили,никому не признавайтесь,пусть считают,что так и задумано,сами на за что не догадаются.
3.Если в семье больше одного человека,или один,но не на такой диете,как наш Крохин  подмигивающий,одна порция(один большой протвень)-это просто несурьёзно .
Стеллонька,спасибочки за рецепт,такой простой и такой великолепный супер супер ням ням


Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3249
Благодарили: 2835
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #6 : 02.02.2017 19:37 »


Стеллочка,  шикарное печенье из серии Проще не бывает любовь
Лопаткой замесила, ложкой разложила банан
Майонеза было 120гр, пересчитала под него рецепт, полная порция не поместилась бы.
Спасибо, очень вкусно,буду печь ещё
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #7 : 20.03.2017 07:12 »

выход - 16, но больших  весёлый

14 весёлый, ещё больше хохот!!!



Стеллуся, спасибочки тебе большое, родная цём любовь!!!

Моим жрушкам печеньки по вкусу пришлись ням хлопать супер!!!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3249
Благодарили: 2835
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #8 : 20.07.2017 14:00 »

Маловато было майонеза, добавила простокваши стыд

Такой вариант мне даже больше понравился хочу
Чудесный неубиваемый  рецепт пристроить остатки майонеза ложка
Стеллочка, спасибо слава
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #9 : 03.02.2020 16:46 »

До сих пор утилизирую майонез, оставшийся с праздников весёлый
Очень вкусное печенье получилось! Спасибо за рецепт, дорогая! цветок

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #10 : 03.02.2020 16:49 »

Иришенька, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 04:50
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>