Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рагу ленивое с капустой и мясным фаршем (скороварка)  (Прочитано 12824 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29385
Благодарили: 18670
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 21.01.2015 11:49 »

Рагу ленивое с капустой и мясным фаршем (скороварка)



1-1,2 кг картофеля
1 кочан капусты 850 г
8 перьев зелёного лука
500 г говяжьего фарша
200 мл жидких сливок любой жирности
соль, перец
сухой чеснок, мускат, травки-приправки по вкусу

В скороварку влить 100 мл воды и укладывать слоями, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и приправой:
картошка, нарезанная полукольцами толщиной 5 мм;
мясной фарш;
лук, нарезанный тонкими колечками;
капуста, нарезанная короткой лапшой или шашками.
Слои повторить 4 раза, сверху капуста. Влить сливки, закрыть скороварку и готовить 20 минут после того как начнёт выходить пар.



Очень вкусно  ням восторг и совсем без мороки!  супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7024
Благодарили: 5416
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 22.01.2015 18:52 »

Вчера уже съели рагу. Очень вкусно и быстро и просто. ням супер Все заложила в мультю, готовила 40 минут на Выпечке, картошка разварилась немного, так что фото страшное очень молчу, но для отчета ставлю.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29385
Благодарили: 18670
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 22.01.2015 19:10 »

Ириша, разваренная картошечка вкусная  ням, не беда!  подмигивает Хотя я именно потому и делала в скороварке, что там картошка целой остаётся. ожидание
На здоровье вам, дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй  любовь
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2173
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #3 : 22.01.2015 19:58 »

Я вот тут подумала  сомнения, почесала репу  раздумье и решила  вау, что моя мультиварка вполне сойдет за скороварку. Ну подумаешь, что не так быстро, зато лееееенииииво, прям для меня  реверанс Короче, положила я все, как сказано в рецепте, включила программу Мультиповар, 100 градусов, на 1 час и довольная занялась ничегонеделаньем. Рагу получилось  супер Советую!
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1062
Благодарили: 1110
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #4 : 27.02.2015 21:03 »

Стеллочка, прибежала благодарить тебя от нашего семейства,
Мы наконец переехали в собственное жилище, но пока жду кухню, в наличии только электрическая плита, ни скороварки, ни мультиварки нет,
Поэтому готовила в казане, все слоями сложила, залила воды, сливок, томила часа полтора на небольшом огне, получилось очень вкусно даже с покупным фаршем (обычно фарш сама делаю, покупным брезгую) а тут некогда-ремонт, переезд, ребенка в школу оформляю-дел, голова кругом, мы в первый класс идем. Мужу блюдо очень понравилось  любовь так что рецепт супер для занятых и любящих вкусно пожрать  согласие спасибо  поцелуй
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7024
Благодарили: 5416
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #5 : 03.06.2015 14:32 »

Вчера у мамы готовила это рагу - все в восторге, очень было вкусно. ням Малые так впечатлились, что на сегодня опять его заказали. вау Как раз и фото сделаю. подмигивает
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7024
Благодарили: 5416
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #6 : 14.06.2015 20:16 »

Доползла я с фото за неделю. смущение Опять нам было очень вкусно!!! ням супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7024
Благодарили: 5416
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #7 : 18.09.2015 10:05 »

И это рагу у меня в любимчиках, готовлю очень часто. Лениво, быстро и вкусно!!! ням супер
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1346
Благодарили: 767
Откуда: Россия

« Ответ #8 : 10.10.2015 15:25 »

Приготовила, странное блюдо, но мне было вкусно. Ела со сметанкой и маринованным огурчиком.
Ну не ела я никогда картошку с капустой в виде второго блюда. ))))))))) Муж сказал, похоже на щи без воды, но вкусно))). Вот поэтому мне и странно. Но очень очень вкусно.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6471
Благодарили: 2850
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #9 : 18.11.2016 06:30 »

Стеллочка, большое спасибо за рецепт реверанс цём любовь!!!

Рагу получилось оооочень вкусненьким ням хлопать и бесподобно ароматным восторг!!!



Готовила в мультиварке, режим "Тушение", кусочки картофеля полностью сохранили свою первоначальную форму хлопать!!!

Повторять буду к гадалке не ходи всенепременно хлопать!!!

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.05.2022 06:40
Последние темы
Спаржа отварная
19.05.2022 07:35
от Stern
Омлет с брынзой
19.05.2022 05:42
от Stern
Голубцы с рыбой
18.05.2022 20:01
от Stern
Бабка хлебная
17.05.2022 21:37
от Stern
Винегрет
17.05.2022 21:31
от Stern
Драники
17.05.2022 17:20
от Stern
Шакшука
17.05.2022 08:20
от Stern
>