Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (100%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Курица по-итальянски  (Прочитано 3645 раз)
tatader
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 80
Благодарили: 23
Откуда: Беларусь, Минск
« : 07.12.2014 14:20 »
   Очень люблю этот рецепт потому, что блюдо получается ароматное, с лёгкой кислинкой и готовится в духовке. Поэтому часто делаю его когда жду гостей. Итак, фото:



А теперь рецепт:

- 1 курица,
- 2-3 веточки розмарина,
- 4зубочка чеснока,
- стручок горького перца,
-1 лимон,
- 100мл оливкового масла (можно подсолнечное),
- соль.              
  Выжать сок из половины лимона, зелень и чеснок измельчить, Горький перец освободить от семян и измельчить. Если не любите острую пищу, горького перца можно взять меньше или заменить молотым чёрным. Смешать сок лимона с оливковым маслом, зеленью, чесноком и перцем. Курицу разделать на кусочки, посолить, залить маринадом и оставить на 2ч.
  Достать курицу из маринада, выложить в огнеупорную форму или противень, добавить вторую половину лимона, порезанную на 4 части и запекать при 200* 1час.
   Перед подачей я выжимаю остатки сока из запекающихся лимонов на курицу. Подавать положено с оливками и чиабаттой, но можно с любым гарниром.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.04.2024 15:34
Последние темы
Врапс (Wraps) - роллы с мясным фаршем и йогуртовым кремом
23.04.2024 14:22
от koziv
Сырники в вафельнице
23.04.2024 14:21
от koziv
Картошка в микроволновке
23.04.2024 12:34
от Stern
Салат "Оливье"
23.04.2024 12:33
от Stern
Запеканка с маринованным мясом
23.04.2024 09:57
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.04.2024 09:55
от Stern
Блинчики из отрубей заварные
23.04.2024 09:24
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
23.04.2024 09:23
от Stern
Котлеты с йогуртом
23.04.2024 07:56
от Stern
Овощное рагу со стручковой фасолью
23.04.2024 07:55
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.04.2024 05:51
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.04.2024 05:49
от Stern
Сельдь с майонезом и горчицей
23.04.2024 05:44
от Stern
Бисквит ванильный на кипятке
22.04.2024 14:38
от NIZA
Торт "Шоколад на кипятке"
22.04.2024 14:12
от NIZA
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
22.04.2024 12:37
от Stern
Кекс молочный
22.04.2024 12:33
от Stern
Плов-карри с овощами
22.04.2024 12:33
от Stern
Пицца с луком
22.04.2024 12:29
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
22.04.2024 12:27
от Stern
Куриное филе на кабачковой подушке
22.04.2024 12:24
от Stern
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
22.04.2024 12:24
от Stern
Свиная вырезка с луком и яблоками
22.04.2024 08:12
от Stern
Чебуреки "Любительские"
22.04.2024 08:09
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
22.04.2024 07:39
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
22.04.2024 07:38
от Stern
Шарлотка луковая
22.04.2024 06:07
от Stern
Брускетта с соусом песто и шампиньонами
21.04.2024 20:07
от Stern
Бутерброды «Капрезе»
21.04.2024 20:04
от Stern
Соус ягодный
21.04.2024 19:07
от Stern
Соус ванильный
21.04.2024 12:35
от Stern
Яичница на картофельной основе
21.04.2024 12:34
от Stern
Вафли кабачковые с сыром
21.04.2024 12:13
от Stern
Давайте знакомиться!
21.04.2024 10:23
от Stern
Коктейль «Есения»
21.04.2024 10:06
от Stern
Икра свекольная пикантная
21.04.2024 09:18
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
21.04.2024 09:13
от NIZA
Паста или рис с маринованными огурцами
21.04.2024 07:23
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
21.04.2024 07:23
от Stern
Цветная капуста жареная в сухарях
21.04.2024 06:45
от Stern
>