Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (33.3%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 2 (66.7%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачковая поджарка с грибами и помидорами  (Прочитано 4469 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 22405
Благодарили: 12701
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 11.08.2014 09:38 »

Кабачковая поджарка с грибами и помидорами

1 ст. л. растительного масла без запаха
3 длинных тонких цуккини ~ 900 г
500 г грибов (у меня стерилизованные из банки)
1 луковица 100 г
2-4 больших зубка чеснока
6 помидоров среднего размера
соль, перец
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. бальзамического уксуса
свежая или сухая зелень, травки-приправки

Грибы нарезать пластинками. В большой сковороде разогреть растительное масло, всыпать грибы, жарить до выпаривания жидкости. Пока грибы жарятся, цуккини разрезать вдоль пополам, а потом на ломтики шириной 3 мм. Добавить цуккини в сковороду и жарить , помешивая, до тех пор, пока они немного потемнеют, но останутся хрустящими (!!!). Добавить лук, нарезанный очень тонкими четвертькольцами и чеснок, нарезанный тончайшей соломкой, перемешать. Добавить помидоры, нарезанные ломтиками шириной примерно 5 мм, перемешать, прогреть. Снять с огня, влить оливковое масло и уксус, посолить и поперчить по вкусу.
Я ела сначала горячим, потом тёплым, а потом холодным. хихи Вкусно до безобразия ням, сок - убиЦЦа можно! восторг хочу



Записан
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2517
Благодарили: 975
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #1 : 11.08.2014 17:58 »

Я пришла..... с отчетом и СПАСИБО! Блюдо из категории СУПЕР - супер быстро, супер диетично, супер вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 22405
Благодарили: 12701
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #2 : 11.08.2014 18:12 »

А красиво-то как!  восторг Браво, Леночка!  аплодисменты
На здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь



Кстати, Стряпушенька велела передать, что ей тоже очень понравилось  ням и она берёт это блюдо на вооружение ( готовила без уксуса, т.к. сестра на диете). У Оленьки мобильная версия сайта через мой телефон! смех
Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3892
Благодарили: 2463
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #3 : 11.08.2014 18:15 »

Как вкусно!!!
 Стеллочка, а грибы чем можно заменить? Баклажан пойдет?  сомнения
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 22405
Благодарили: 12701
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #4 : 11.08.2014 18:17 »

Иришенька,  кабачками и замени!  согласие супер
Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3892
Благодарили: 2463
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #5 : 12.08.2014 16:13 »

 вай дод Как и планировала, сделала без грибов! Мне очень понравилось! Полностью поддерживаю Леночку- быстро, диетично и очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Фото не очень, в следующий раз по стараюсь исправиться  смущение

Записан
Vitalinka2

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 131
Благодарили: 111
Откуда: Украина, Харьков

« Ответ #6 : 21.08.2014 14:45 »

Стеллочка, большое спасибо за рецепт! цветок
Как раз все продукты были в холодильнике и я быстренько приготовила поджарочку. Это очень-очень вкусно!! ням ням

P.S Стелла, передай, пожалуйста,  Олюшке-Стряпушеньке  от меня большой привет!
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3372
Благодарили: 2617
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #7 : 28.09.2016 22:00 »

Стеллик, как ты и посоветовала, вместо грибов картошка.  супер Очень вкусно  ням, муж счастлив!  банан

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.10.2019 08:37
Последние темы
Мультиварка
13.10.2019 09:09
от NIZA
Лимонный сахар
12.10.2019 23:12
от mylik.sv
Голубцы в духовке
12.10.2019 06:48
от Stern
Кексы с шоколадом
11.10.2019 12:05
от Stern
>