Корзиночки картофельные для салатов

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Корзиночки картофельные для салатов

« : 19.05.2014 08:12 »

Корзиночки картофельные для салатов

на 12 штук - силиконовые формочки высотой 3,5 см, диаметр дна 4 см.
600 г картофеля
1 яйцо
куркума, паприка, сухой чеснок
соль, перец

Картофель очистить, натереть на тёрке (я тёрла на корейской, но можно просто на обычной крупной), подсолить и отставить до выделения сока. Сок с фанатизмом отжать. Яйцо взбить венчиком со специями, влить в картофель, тщательно перемешать. Вложить массу в формочки, "размазывая" по стенкам. Оставшуюся жидкость влить в формочки. Выпекать в предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке примерно 25 минут. Когда верхушка прихватится, уменьшить температуру на 20 градусов.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7220
Благодарили: 6726
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Корзиночки картофельные для салатов

« Ответ #1 : 16.03.2020 00:16 »

Нашла у себя прошлогоднюю фотку. Оказалось, что я уже делала эти корзиночки! вау

Только яичницу в них запекала. Это совсем не сложно готовить, но блюдо очень эффектно выглядит. супер

Помню, что нам было вкусно и выглядело очень красиво! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9362
Благодарили: 6759
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Корзиночки картофельные для салатов

« Ответ #2 : 16.03.2020 01:12 »

Ленчик,ну ты даёшь... усмешка

Такой отчёт заныкать... хочу

Я , честно говоря,давно на эти корзиночки засматриваюсь,но мне почему-то казалось,что с ними мороки много,времени вечно не хватает... злится

Теперь аж руки чешутся ,так приготовить их хочется подмигивает


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Корзиночки картофельные для салатов

« Ответ #3 : 16.03.2020 07:36 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста

Спасибо за почин и отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать