Кекс яблочно-шоколадный

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий

Кекс яблочно-шоколадный

« : 30.01.2014 14:08 »

Рецепт нашла тут http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/yablochno-shokoladnyiy-keks-v-multivarke и немного изменила по своему вкусу.

Состав:
яйца - 3 шт
сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 пак.
мука - 280 г
сливочное масло - 120 г
растительное масло - 3 ст. л.
какао - 1,5 ст. л.
яблоки - 3 шт (лучше кисленькие)
разрыхлитель - 2 ч.л.
сода - 1/3 ч. л.
Изюм - 50 г (по желанию)

Приготовление:
Яйца взбить в пышную пену, добавить сахар и ванильный сахар и взбивать еще до получения пышной светлой массы. Добавить мягкое сливочное масло и растительное масло, еще раз взбить. Вмешать тертые на крупной терке яблоки, изюм.
В отдельной мисочке смешать муку, какао, разрыхлитель, соду. Аккуратно смешать обе смеси. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Далее переложить в смазанную форму. Печь при температуре 160 ⁰С до сухой лучинки.
Я пекла в мульте Либерти на Выпечке 60 минут. В Панасонике нужно будет дольше печь, думаю 60+20 минут.

Очень вкусный сочный кекс. ням

Понравился абсолютно всем.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9362
Благодарили: 6759
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Кекс яблочно-шоколадный

« Ответ #1 : 11.02.2014 13:58 »

Нам тоже ну ооооочень понравился этот кекс ням

:8:Ещё-бы готовится на ать-два,результат великолепнейший хочу

У меня получилось 2 таких вот кекса:

и разрез

Вместо свежих яблок использовала Готовую начиночку

Только у меня тесто было ну оочень густое,у меня сначала паника была,но,поскольку,чем его разжижить я не знала,решила,что хай будэ язык девочка

И не прогадала,пропеклись кексикы отлично супер


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Кекс яблочно-шоколадный

« Ответ #2 : 11.02.2014 14:08 »

Оля! Дай тебя поцеловать! цём

Я уже ходила, смотрела на этот кекс, а яблок нету. А ведь не дотумкала начинку использовать, а ее полно ж у меня! Теперь знаю куда пристроить! банан


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9362
Благодарили: 6759
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Кекс яблочно-шоколадный

« Ответ #3 : 11.02.2014 14:18 »

Пеки, Светик, не пожалеешь :8:Я сколько собиралась печь его...яблоки у нас дома не выбывают (с картохой перебои бывают, а вот с яблоками ... nono

), а тут заглянула в холодильник...лежат 3 яблока, но такие красавчики.... восторг

меня жаба задавила в кекс их тереть злится

, решила начинку использовать, решила так: 3 яблока - 3 большущих ложки начинки подмигивает


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кекс яблочно-шоколадный

« Ответ #4 : 11.02.2014 16:04 »

Оленька, рада, что рецептик пригодился и понравился!!! восторг

И идея с начинкой замечательная! супер

У меня правда яблок еще много, а начинку не делала в этом году, но девочкам идея пригодится!


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Кекс яблочно-шоколадный

« Ответ #5 : 11.02.2014 16:15 »

Ира,а если какао не добавлять,получится. Дочь не любит. ожидание


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Кекс яблочно-шоколадный

« Ответ #6 : 11.02.2014 16:24 »

Цитировать

У меня получилось 2 таких вот кекса:

Оля, а это из какого кол-ва ингредиентов?
Выглядят и у Иры, и у тебя ням

Вот пляцок доедим (ем, правда, одна ожидание

), испеку


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9362
Благодарили: 6759
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Кекс яблочно-шоколадный

« Ответ #7 : 11.02.2014 16:28 »

Светочка,я готовила на 1 порцию,это формы у меня небольшие,я просто крупным планом сфоткала,а так,я думаю ингредиентов как раз на стандартную кексовую форму супер


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кекс яблочно-шоколадный

« Ответ #8 : 11.02.2014 19:31 »

Цитата: Флёр от 11.02.2014 16:15

Ира,а если какао не добавлять,получится. Дочь не любит. ожидание

Должен получиться, только муки больше добавить на тех же 1,5 ложки. Ну и я бы тогда корицы хотя бы добавила для вкуса.


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Кекс яблочно-шоколадный

« Ответ #9 : 11.02.2014 19:48 »

Ира,спасибо! цветок


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать