Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рулет бисквитный "На скорую руку"  (Прочитано 5046 раз)
*Анюта*

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 146
Благодарили: 61
Откуда: Россия, Воронеж

« : 11.12.2013 11:27 »

Рецепт из журнала "Кулина" за 2011 год (Автор Т. Костенко). Рулет готовится минут 25-30. А самое главное, что количество ингредиентов - минимальное, и весь этот перечень легко найти в наших "закромах".

Воздушный рулет "На скорую руку"

Мука 1 стакан
Яйцо 5 штук
Сахар 1 стакан
Ванильный сахар 1 пакетик
Сахарная пудра 1-1,5 ч.л.
Начинка любая (джем, варенье, сгущенка, густой йогурт)
Масло растительное 1 ст.л.

Способ приготовления

Вот продукты, которые нам потребуются.


Яйцо с сахаром взбить 2-3 минуты (до увеличения объема в 1,5-2 раза)


Добавить муку, ванилин (ванильный сахар), всё аккуратно перемешать (чтобы мука на разлеталась во все стороны) и взбить ещё 1-2 минуты.


На противень положить кальку (пекарскую бумагу), смазать её растительным маслом и вылить тесто.


Выпекать корж в разогретой до 170-180 °С минут 10-12 (не больше, иначе низ может подгореть)


Горячий корж смазываем начинкой (у меня был яблочный джем) и сворачиваем в трубочку


Рулет перекладываем в удобную форму, посыпаем сахарной пудрой, и отправляем в холодное место (либо холодильник минут на 10-15), чтобы он полностью остыл.

      
Приятного аппетита вам и вашим близким! цветок
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 05:34
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>