Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Торт "Сникерс"  (Прочитано 3269 раз)
Эстера
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 54
Благодарили: 54
Откуда: Россия, Москва
опечатки моя "неизлечимаяболезнь" заранее-простите


« : 11.12.2013 09:30 »

Решила выложить этот рецепт отдельно от рецепта "Воздушный сникерс" так как они все же разные.
Мой рецепт взят с форума  гуд-кука. Он тоже вкусный.

Тесто:
5 яиц,
1 ст. сахара,
1 ст. муки,
2 ст.л. молока,
100 гр. шоколада,
1 ч.л. разрыхлителя (я клала соду)


1. Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром.
2. В молоко добавить шоколад, разломанный на кусочки, растопить в микровалновке, остудить, добавить к желткам и взбить.
3. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
4. Белки взбить в крепкую пену и добавить к шоколадной массе, осторожно вымешать до однородного состояния. 5.Выпечка 65 мин.- это в мультиварке.

Готовый корж остудить, разрезать на две части.

Крем 1:
Взбить сливки с парой ложек сахара. В рецепте, по которому я делала, даны пропорции: 400 мл сливок и 2 ст. л сахара. Как по мне, это слишком много сливок, я брала 200 мл.
Крем 2:
2/3 банки варёной сгущёнки, 100 гр. размягченного сливочного масла, половина стакана измельченных орехов

Крем 1 выложить на корж, равномерно распределить по нему, поставить в холодильник на 15мин.(чтобы сливки слегка застыли). (До того как выложить крем, я пропитала корж сиропом)
Крем 2 аккуратно размазать по крему 1 (после того, как он немного застынет), положить второй корж.
Бока торта я обмазала сливочным кремом, верх залила шоколадной глазурью. Было вкусно   !



Тесто миксером








Сливки взбитые


Пропитанный бисквит  уложенный в форму - дальше сливки на него,



Приятного аппетита!!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 13:13
Последние темы
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
>