Курица Мхамар

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8607
Благодарили: 7959
Откуда: Украина, Хмельницкий

Курица Мхамар

« : 06.12.2013 21:35 »

Рецепт отсюда http://forum.say7.info/topic26345.html
Несу просто вкуснейшее блюдо. Можно готовить совсем без жира.

Состав:
Курица или любые запчасти куриные 1-1,5 кг
Лук 0,5 кг
Перец болгарский ( у меня мороженный) 4 шт
Соль, перец, зира, у меня еще розмарин и кориандр
Картофель 1 кг ( или по вкусу)
Приготовление:
Очищенные лук и перец смолоть в блендере до состояния пасты. ( я кинула в комбайн прямо из морозилки перец порезанный). В большой кастрюле разогреть немного растительного масла ( я взяла 1 ст.л. и тушила в мульте на Выпечке, но можно и вообще масло не добавлять) и прожарить в нем пасту, добавить кружками толщиной около 1 см порезанный картофель, соль-перец, специи. Протушить немного. Затем добавить мясо крупными кусками ( у меня бедрышки куриные) протушить еще 5-10 минут. Выложить в форму для духовки. Запекать при температуре 170-180 °С около 1ч.

Это очень вкусно, очень ароматно. восторг

Курица нежная, сочная. ням

Понравилось всем. супер


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8607
Благодарили: 7959
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Курица Мхамар

« Ответ #1 : 07.12.2013 12:03 »

Цитата: sea39 от 07.12.2013 00:19

Ириш ,и шо ,ты изменила мульте и делала в духовке ?

Ну, я в духовке часто готовлю, мне там вкуснее, просто время не всегда есть следить за блюдом. А вчера была дома, еще у нас в Украине вчера вроде мужского праздника был - День защитников отечества, так это типа праздничное блюдо!!! весёлый

Да, румянец дает паста, у меня перец был и зеленый, и красный, вернее такой розоватый. Если взять прямо красный перец, будет еще ярче.
Пробуйте, девочки. Это очень вкусно, мы сегодня с мужем еще доедали и о :5:пять наслаждались!


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Курица Мхамар

« Ответ #2 : 20.06.2015 20:13 »

Готовили сегодня, очень вкусно, сфотографировать забыли))))))))))


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать