Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Маффины из курицы с сыром Моцарелла (аэрогриль)  (Прочитано 5184 раз)
Юбочка из плюша
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 48
Благодарили: 40
Откуда: Россия, Тюмень
« : 01.11.2013 20:22 »


Ингредиенты:
Филе куриной грудки   3 шт.
Кабачок   150 гр.
Лук репчатый (у меня зеленый)   2 шт. (2 пера)
Чеснок   1 зубок
Сливки или сметана   2 ст.л.
Яйцо   1 шт.
Манка   2 ст.л.
Зелень укропа и петрушки   по 1 веточке
Соль и черный перец   по вкусу
Сыр Моцарелла мини   по 1 шарику на маффин
Формы для кексов-маффинов   6-8 шт.

Способ приготовления:

    Из филе грудки сделать фарш с помощью мясорубки, блендера или как сделала я, просто порубить ножом на мелкие-мелкие кубики. (К филе грудки можно добавить мясо, снятое с двух бедрышек.)
    Кабачок натереть на мелкой терке. Зеленый лук мелко порубить. (Репчатый лук можно мелко нарезать или тоже натереть на терке).
    Измельчить зелень укропа и петрушки.
    Добавить в куриный фарш кабачок, яйцо, лук, зелень, сливки (сметану), манку, соль и перец. Фарш хорошо вымешать до однородной массы и оставить на 15-20 минут.
    Столовой ложкой выложить немного фарша в форму для кексов. Положить шарик Моцареллы внутрь и сверху вновь накрыть фаршем.
    Установить формы в холодный аэрогриль.
    
    Запекать при температуре 200*С 15 минут + при 180*С 15 минут.
    
    
    Внутри мясного маффина оказывается шарик подтаявшего сыра
    
    Приятного аппетита!
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976
« Ответ #1 : 02.11.2013 08:03 »
Ксюша, чем можно заменит моцареллу? У нас иногда бывает, но как сыр-крем, в баночках.
Записан
Юбочка из плюша
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 48
Благодарили: 40
Откуда: Россия, Тюмень
« Ответ #2 : 02.11.2013 08:16 »
Ирина, можно без сыра вообще. А вот чем заменить -  растерянный. Тут с брынзой предложили, но я не пробовала. Я делала только с моцареллой.
А по большому счету можно наверное любой сыр любимый. На кубики со стороной 1 см порезать и в серединку положить. Только высокожирные сыры сильно оплывать могут.
Записан
nvk

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1029
Благодарили: 310
Откуда: Украина, АРК, Ялта
« Ответ #3 : 02.11.2013 09:59 »
Ира, я делала похожие и внутрь просто плавленный сырок клала. Прикольно и вкусно.
Тока я делала в духовке.
Ксюня, ты солнышко наше с рецептиками.  поцелуй  Все, пора расчехлять аэрогриль Сенса! ложка
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.04.2024 10:14
Последние темы
Пироги с капустой
28.04.2024 07:19
от Stern
Салат с колбасой и сыром «Оливье по-ростовски»
28.04.2024 07:18
от Stern
Куриное рагу с овощами и чечевицей
28.04.2024 07:02
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
28.04.2024 07:02
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
28.04.2024 05:47
от Stern
Новые рецепты от Stern
28.04.2024 05:45
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
28.04.2024 05:23
от Stern
Пирог с ревенем в заливке
27.04.2024 21:01
от Stern
Драники
27.04.2024 21:00
от Stern
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
27.04.2024 16:41
от Stern
Картошка "Почтифри"
27.04.2024 12:37
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
27.04.2024 12:31
от Stern
Печенье галетное
27.04.2024 12:24
от mylik.sv
Кекс шоколадный "Заварной"
27.04.2024 12:21
от Stern
Коктейль «Белый медведь»
27.04.2024 11:20
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.04.2024 07:18
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
27.04.2024 07:15
от Stern
Капустняк по-польски
27.04.2024 07:12
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
Коктейль «Эликсир»
26.04.2024 10:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
26.04.2024 10:27
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Гренки с яйцом и грибами
26.04.2024 09:41
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
26.04.2024 09:39
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.04.2024 09:34
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
26.04.2024 09:33
от Stern
Куриные голени в пиве по-китайски
26.04.2024 08:33
от Stern
Борщ украинский с салом
26.04.2024 08:32
от Stern
Капустная шарлотка на сковороде
26.04.2024 07:09
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
26.04.2024 07:08
от Stern
Торт муссовый с шоколадом
26.04.2024 06:13
от Stern
Котлеты с йогуртом
25.04.2024 11:34
от Stern
Рыба в духовке с тыквой
25.04.2024 11:32
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.04.2024 11:30
от Stern
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
25.04.2024 10:38
от Stern
>