Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печеночные кексы с начинкой  (Прочитано 3717 раз)
Grypana

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1076
Благодарили: 534
Откуда: Украина, Донецк

« : 01.11.2013 14:47 »

Печеночные кексы с начинкой



    Печень куриная   — 400 г  (можно добавить чуть-чуть сала)
    Сметанa или майонез   — 2 ст. л.
    Яйцо   — 1 шт
    Мука   — 80 г
    Морковь   — 1 шт
    Лук репчатый   — 1 шт
    Картофель отварной - 1 шт
    Сыр твeрдый   — 50 г
    Соль   (по вкусу)
    Масло растительноe

Сделать фарш из печени,  добавить яйцо, сметану, муку, соль.   

Подготовить начинку -  отварной картофель размять,  перемешать с жаренным луком и морковью.
В силиконовую форму для кексов накладываем печеночную смесь, 1столовую ложку, затем чайную ложку начинки и прикрывает опять печеночной смесью.

Ставим в разогретую духовку или аэрогриль.  200 градусов, запекать минут 15-20, за 2-3 минуты до окончания притрусить сыром.
 
Сегодня в начинку я использовала только морковь и лук. Кексы подавала с картофелем пикантным от Ксюши Юбочка из плюши  



Рецепт найден на сайте Поваренок.ру, от Марфушки.
Записан
Хомик

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 283
Благодарили: 168
Откуда: Россия, Самара

« Ответ #1 : 01.11.2013 19:21 »

Наташ, печенка уже размораживается, я вот подумала смущение если вместо кексиков запеканочку сделать краснеет внешний вид только будет отличаться, а не вкус смущение
Записан
Grypana

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1076
Благодарили: 534
Откуда: Украина, Донецк

« Ответ #2 : 01.11.2013 20:37 »

Лиза, разрешаю  цветок  А потом резать ножичком бушь, как тортик?   глазки Все равно получится вкусно, уверена!   Но кексики, как маленькие котлетки получаются ням   Ксюша там выставила  куриные маффины с моцарелой  swoon  красотульки. Тоже порционно супер
Записан
Хомик

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 283
Благодарили: 168
Откуда: Россия, Самара

« Ответ #3 : 02.11.2013 20:56 »

Наташенька, я с отчетом и огромным спасибом реверанс супер идея, сделала в мульте  ням В общем рецепт находка для любителей печени, а внутрь что положить вариантов масса.
Фото не очень верх у меня немножко пришкварился и сдвинулся

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.12.2018 22:59
Последние темы
Печенье "VIP"
13.12.2018 20:19
от Stern
Суп "Пицца"
13.12.2018 18:21
от Stern
Пицца тонкая
13.12.2018 17:36
от Stern
Пирожки сдобные
13.12.2018 10:59
от Stern
Плов
12.12.2018 22:51
от Кобейка
Печенье медовое
12.12.2018 13:30
от Stern
>