Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кекс лимонный с изюмом и цукатами  (Прочитано 3014 раз)
Эстера
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 54
Благодарили: 54
Откуда: Россия, Москва
опечатки моя "неизлечимаяболезнь" заранее-простите


« : 30.10.2013 14:15 »

Автор, если не ошибаюсь- ник "Аленький"(Аленка из Израиля), не могу найти на ее сайте этот кекс,  а на гуд-куке сылка не действительна уже((

Рецепт:
3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
80 гр. сливочного масла
1 баночка сметаны (200 гр.)
цедра 1 лимона
сок 1 лимона
0,5 стакана цукатов
0,5 стакана изюма
1/4 ч. ложечки корицы
1,5 ч. ложечки разрыхлителя
1.5 стакана муки
сахарная пудра
Яйца взбить в пену с сахаром и ванильным сахаром.
Масло комнатной температуры порезать на кусочки и добавить в тесто.
Добавить баночку сметаны.
Все взбить.
Натереть лимон и эту цедру всыпать в тесто .
Выжать сок с лимона и влить сюда же.
Всыпать корицу,изюм и цукаты.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Тесто перемешать.
Форму диаметром 23 см.смазать маслом.
Тестом заполнить форму и поставить в заранее разогретую
до 180 град.духовку.
Через 15-20 минут температуру убавить до 170 град. и продолжить выпекать в среднем еще минут 20.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

  это верх формы ( пекла в ней первый раз):

перевернула  и вспомнила. что верх  у кекса - это то, что было низом формы)):


слегка подгорел.. плита((((
ну и разрез:

ОЧЕНЬ ВКУСНО! ОЧЕНЬ СЛАДКО!!

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.04.2024 21:52
Последние темы
Спаржа отварная
24.04.2024 07:06
от Stern
Салат "Оливье"
23.04.2024 12:33
от Stern
Кекс молочный
22.04.2024 12:33
от Stern
Пицца с луком
22.04.2024 12:29
от Stern
Шарлотка луковая
22.04.2024 06:07
от Stern
>