Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат "Яркий"  (Прочитано 4212 раз)
Taurus

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 248
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Тула
Всегда улыбайся…


« : 23.03.2013 16:08 »

Пыталась вспомнить приготовленный когда-то салат  раздумье, но поскольку рецепт был утерян, пришлось изобретать что-то свое.
На оригинальность не претендую, но салат мне понравился и решила с вами поделться. весёлый

Салат "Яркий"



Ингредиенты
1 большая паприка
250гр замороженной стручковой фасоли
1 крупный помидор
200 гр сыра (типа гауды, тильзитер, российский)


Паприку, сыр, помидор порезать небльшими кубиками. Фасоль отварить до готовности,остудить. При желании фасоль можно порезать, можно оставить как есть (если ее размеры не больше 3-4 см).Смешать. Дать настояться немного.

Перед подачей заправить кто как любит. Я заправляла сметана+горчица+ капелька майонеза. Соль по вкусу.

Вкус достаточно нейтральный. Как мне кажется - сбалансированный, не приевшийся, свежий.

Для заправки подойдут рецепты отсюда Дрессинги для салатов

Поскольку у меня была красная паприка - то три ярких цвета. Если взять оранжевую паприку, то будет еще ярче.

Заправленный он конечно уже не такой яркий, поэтому на фото без заправки.

Если кому-то понравится, буду рада  Удачи!

p.s. если взять брынзу, то предполагаю, что заправку можно на основе любого растительного масла сделать.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.04.2024 08:21
Последние темы
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Спаржа отварная
24.04.2024 07:06
от Stern
Салат "Оливье"
23.04.2024 12:33
от Stern
>