Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Крекеры на сливочном масле  (Прочитано 7822 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29652
Благодарили: 22131
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 23.01.2013 08:58 »

Крекеры на сливочном масле



150 г муки
50 г сливочного масла
50 мл + 1 ст. л. молока
соль по вкусу
3 ст. л. кунжута (по желанию)

Кунжут поджарить слегка на сухой сковороде. Масло растопить и остудить. Из муки, соли, молока и масла замесить мягкое тесто, в последнюю очередь вмесить кунжут (или любые другие добавки). Тесто поставить минут на 30 (можно дольше) в холодильник.
Готовое тесто раскатать (я это делаю на многоразовой бумаге для выпечки - удобно переносить на противень) в прямоугольник толщиной примерно 1,5 мм, наколоть вилкой, произвольно нарезать.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при  температуре 180 °С (конвекция 160 °С) примерно 15-20 минут.
Вкусно до безобразия! ням восторг хочу
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #1 : 23.01.2013 17:28 »

Стеллочка, спасибо за крекеры!
Очень вкусно, только мало! В следующий раз буду сразу двойную порцию делать! Только они у меня толстоваты получились, вроде тонко раскатывала  раздумье
Да, в качестве добавки- кунжут (малость пережаренный) и семя льна (белое)
Вот они, еще тепленькие! хочу

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29652
Благодарили: 22131
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 23.01.2013 22:11 »

Иришенька, дорогая, спасибо за почин!  поцелуй любовь

Как раз противень из этой порции получается. 
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8525
Благодарили: 7830
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 28.01.2013 23:35 »

Мы тоже крекерами побаловались банан Быстро, просто, продуктов минимум - результат превосходный!!!!!!! супер
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #4 : 26.02.2013 17:21 »

Стеллочка, вааащеее ням ням ням!!!

Звиняй , усё шо осталось от двух порций краснеет...эт не я нет хохот...





P.S. В следующий раз на 4 умножу злится хохот...
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #5 : 17.08.2020 09:19 »

По заказу мужа раскатала тоненько и посыпала сахаром и корицей.  супер
Заказчик хвалил!  ложка хочу ням

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29652
Благодарили: 22131
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #6 : 17.08.2020 09:21 »

Анечка, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 18:24
Последние темы
Котлеты паровые
29.03.2024 14:39
от Stern
Омлет-пицца
29.03.2024 14:04
от Stern
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
>