Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Вафли-мини гречневые  (Прочитано 3513 раз)
Lara

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 225
Благодарили: 74
Откуда: Украина, Киев

« : 02.11.2012 21:30 »

Гречневые мини-вафли

За основу взяла рецепт с сайта chefkoch.de




- 150- 200 г гречневой муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванилин
- 3 ст.л. семян кунжута
- 4 ст.л. сахара
- 2 яйца
- 50 мл молока
- 150 мл газированной воды
- 1 ст.л. кукурузного масла
- 2 ст.л. рома (по желанию)

Соединить всё продукты. Оставить тесто на 15 минут.
Тесто будет очень густым  и из него нужно формовать шарики (величиной с грецкий орех, а не выкладывать ложкой).
Не нужно прижимать шарики  - пусть это сделает вафельница,  иначе вместо хрустящих вафель получится мягкая лепешка (проверено).
Вафли необычные и любителям пшеничной муки могут не понравиться, ну а лично я съела их с удовольствием.
Шарики можно формовать и большей формы, но не факт, что получится без проблем снять вафли (они могут разорваться на половинки)
Выход = около 30 штук
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.04.2024 01:08
Последние темы
Спаржа отварная
24.04.2024 07:06
от Stern
Салат "Оливье"
23.04.2024 12:33
от Stern
Кекс молочный
22.04.2024 12:33
от Stern
Пицца с луком
22.04.2024 12:29
от Stern
Шарлотка луковая
22.04.2024 06:07
от Stern
>