Грильяж с грецкими орехами

кицюня

Офлайн

Сообщений: 651
Благодарили: 426
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))

Грильяж с грецкими орехами

« : 11.08.2012 10:20 »

Грильяж с грецкими орехами

Ингредиенты:

3 стакана очищенных грецких орехов,
1,5 стакана мёда,
0,5 стакана сахара.

Приготовление:

Мёд смешать с сахаром, проварить до загустения минут 15-20 (до состояния устойчивой капли), добавить орехи (я добавила ещё 2 ч.л. лимонного сока, чтобы было не так приторно) и варить ещё 15 минут, помешивая. Массу немного остудить, разложить в силиконовые формочки или сплошной лепёшкой на смоченную холодной водой деревянную дощечку. В еле тёплом состоянии нарезать на квадраты-треугольники. Заварить чай и насладиться.

Приятного аппетита!


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Грильяж с грецкими орехами

« Ответ #1 : 11.08.2012 10:25 »

ААААА!!!!!! Как я люблю грильяж любовь

Конец моим зубам, один уже полег при немерянном поедании грильяжа подмигивающий

Наташа, а получается очень твердый или помягче?


	Записан

кицюня

Офлайн

Сообщений: 651
Благодарили: 426
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))

Re:Грильяж с грецкими орехами

« Ответ #2 : 11.08.2012 10:29 »

Светуль, я люблю твёрдый грильяж, но этот получается сравнительно мягким. И лучше хранить его в холодильнике, а то при комнатной температуре может чуток потечь. Из холодильника, конечно, твердоватый. весёлый


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Грильяж с грецкими орехами

« Ответ #3 : 11.08.2012 10:33 »

Наташенька, спасибо! Скоро пойдут у меня орехи и начну варить весёлый

Кстати, а орехи обжаривать не надо?


	Записан

кицюня

Офлайн

Сообщений: 651
Благодарили: 426
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))

Re:Грильяж с грецкими орехами

« Ответ #4 : 11.08.2012 10:40 »

Светуль, я не обжаривала, но, думаю, можно чуток подсушить. Тем более, что они у тебя будут свежие, ещё не совсем хорошо высохшие. У меня ещё прошлогодних у родителей полно, вот и пристраиваю их куда попало. хихи


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать