Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с грибами тёплый на зелёной подушке  (Прочитано 5426 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 31.07.2012 10:00 »

Салат с грибами тёплый на зелёной подушке

На 2 порции

125 г бекона
1 луковица 100 г
250 г шампиньонов
2 помидора
соль, перец
травки-приправки по вкусу
100 г салата разных сортов (обычный кудрявый, радичио, полевой, айсберг...)

В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла. Бекон нарезать короткой лапшой, обжарить до выделения сока, добавить нарезанные пластинками грибы, обжаривать до выделения сока. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук, тушить, помешивая, до мягкости. Помидоры разрезать на 4 части, удалить семена и сок, нарезать вдоль тонкими полосками, добавить в сковороду, перемешать, довести до вкуса, пару минут протушить.
На тарелку выложить салатную смесь (салат лучше рвать руками), сверху выложить поджарку, полить образовавшимся соком.
Это неимоверно вкусно!  ням супер восторг
Бекон безболезненно можно заменить или печенью, или куриной грудкой. Вместо шампиньонов прекрасно подойдут лисички. супер

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 13.06.2020 19:53 »

Ох и вкусно я сегодня поужинала! Вместо бекона хамон, внизу руколла, салат и шпинат. Очень вкусный салатик!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 13.06.2020 20:06 »

Ириша, птичка моя!  поцелуй поцелуй поцелуй любовь Таки «распечатала» ты этот рецепт! ура

На здоровье, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 22:00
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>