Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Вафли хрустящие миндальные на йогурте  (Прочитано 10290 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29648
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 17.03.2012 08:17 »

Вафли хрустящие миндальные на йогурте



100 г муки
100 г молотого в муку миндаля
50 гр крахмала
1 неполная чайная ложка разрыхлителя
50 - 75 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
150 г простого йогурта (НЕ питьевой, консистенции простокваши) + молоко = 300 мл
3 капли миндального ароматизатора
1 яйцо
3 ст. л. растительного масла

Выход 9 штук.

В чаше миксера смешать муку с разрыхлителем, добавить крахмал, орехи, перемешать, добавить сахар, перемешать. Размешать молоко с йогуртом, влить в сухую смесь, добавить слегка взбитое яйцо. Влить растительное масло, ароматизатор. Взбить тесто миксером, дать тесту постоять минут 20.
Вкуснотища!!!  ням восторг
Миндаль можно заменить молотыми в муку овсяными хлопьями. супер
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1195
Благодарили: 1264
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #1 : 02.04.2012 22:27 »

эти вафли мне даже больше понравились, чем воздушные  восторг
очень нежные легкие вкусные  супер
 спасибо

Записан
matroskin_kot

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 109
Благодарили: 56
Откуда: Россия

« Ответ #2 : 19.11.2018 12:24 »

 Вафли я испекла. Двойную порцию. Но у меня не вышло такое количество. Может тесто густовато. Горячие были хрусткие такие, а полежали, стали мягкие. Внучка после плотного завтрака слопала целую. Отличные вафли! В меру сладкие, вкусные. Миндальной эссенции не нашла у себя, капнула с пузырька другую, кажется, ромовую. Но на вкусе оно не отразилось. Учитывая, что миндаль очень полезный, вафли выходят прямо диетические. Ни жира тебе лишнего, ни муки.
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #3 : 03.02.2022 10:33 »

Вкусные получились вафельки, пока миндальная мука есть, надо будет повторить)

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29648
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 03.02.2022 10:34 »

Иришенька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 07:30
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>