Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рецепты от koziv  (Прочитано 5473 раз)
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29779
Благодарили: 22261
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 16.01.2012 16:57 »

КУХНЯ

Закуски, салаты, соусы

Бутерброды «Изумрудные»
Закуска к вину
Рулет из лаваша "Печеночный"
Капуста цветная с морковью по-корейски
Салат из маринованной курицы "Освежающий"
Салат свекольный "Сюрприз"
Салат Французский
Сырные ломтики к вину

Мясо, фарш, птица, субпродукты

Говядина с солеными огурцами  
Мясо в кунжуте с гарниром (мультиварка, духовка)
Мясо в молоке
Мясо запеченное "По-штерновски"
Подчеревок запеченый "Оригинальный"
Свинина "Гармошка" (мультиварка)
Чанахи

Котлеты в молочном соусе
Курица маринованная по-гречески
Курица Мхамар  
Лазанья из лаваша с курицей

Рыба и морепродукты

Карп на картофельной подушке (мультиварка)
Рыба запеченная с овощами
Рыба красная, жаренная на углях
Рыба малосольная ( сельдь или скумбрия)

Овощи и грибы

Грибные боулы с фаршем
Картошка в кунжутной корочке
Картошка "Крестовая"
Картошка печеная с сюрпризом
Котлеты из цветной капусты запеченные
Рагу фасолевое с печенью


Крупы, макаронные изделия, молочные продукты, яйца

Каша пшенная "Одуванчик"
Пшенник

Запеканка творожная на таймере (мультиварка)
Пудинг творожный на пару "Детский"
 
Сгущенка домашняя  
Сыр домашний (а-ля Адыгейский)

Сладкие блюда

Желе «Птичье молоко»
Зефир по ГОСТу  
Молочно-ягодный коктейль
Мороженное "Для взрослых" с яичным ликером
Мороженое молочное с клубникой
Шоколадно-ореховая паста
 
Домашний погребок

Икра кабачковая «Хмельницкая»
Кабачки маринованные
Кетчуп домашний "Кумасин"
Салат из кабачков с морковью "Кетча"

Груши в сиропе
Джем вишнёво-яблочный
Конфитюр грушевый с имбирем
Мармелад из вишни  
Персики (сливы, яблоки) в собственном соку
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29779
Благодарили: 22261
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #1 : 12.12.2013 00:08 »

ПЕКАРНЯ

Хлеб и хлебобулочные изделия

Лаваш домашний
Лепешки марокканские - Батбуты
Фокачча с чесноком и укропом
Фокачча 1000 пузырьков
Хлеб на закваске
Хлеб на опаре Пулиш
Хлеб пшеничный на закваске Левито Мадре

Тесто. Выпечка в масле.

Тесто дрожевое за 30 минут

Блины, оладьи

Блинный торт "Сочинение"
Блинчики на цельнозерновой муке
Оладьи творожно-яблочно-морковные в духовке  

Кексы, коврижки, маффины...

Кекс тыквенный на растительном масле
Кекс яблочно-шоколадный
Кексы банановые с маком и лимонной глазурью
Кексы на сыворотке

Печенье, крекеры, вафли...

Вафли кукурузные
Коржики "Сердечные"
Курабье мучное
Печенье арахисовое
Печенье без яиц "Земелах"
Печенье витое маслянное  
Печенье галетное
Печенье "Зимнее с изморозью"
Печенье итальянское цитрусовое
Печенье как в Старбаксе
Печенье «Кокосовые шарики с изюмом и черносливом»  
Печенье "Коричное яблочко"
Печенье "Кофе с молоком"  
Печенье кукурузное с изюмом
Печенье кукурузное итальянское "Крумири"
Печенье кунжутное "Зернари"
Печенье лимонное  
Печенье на сыворотке без яиц
Печенье, о котором нужно забыть
Печенье овсяно-кунжутное нарезное
Печенье овсяное шоколадное
Печенье овсяно-ржаное
Печенье "Ореховые вулканчики"
Печенье "Ореховые полумесяцы"  
Печенье с кунжутом
Печенье с финиками
Печенье слоеное из картофеля
Печенье-десерт Ореховое

Сухари с орехами и изюмом
Сушки

Пироги, пирожки...

Пирог "Дамский каприз"
Пирог "Кокосовая маковка"
Пирог "Коровка-Буренка"
Пирог "Маковая фантазия"
Пирог маковый "Полосатый"
Пирог медовый шведский
Пирог с вишней и шоколадным штройзелем
Пирог с луком-пореем "Пикантный"
Пирог с плавленными сырками
Пирог сливовый с ореховым крокантом
Пирог смородиновый с кукурузной мукой
Пирог "Черная кошка"
Пирог-запеканка по-будапештски
Пирог яблочный от Шулы Модан
Пирог ягодный сочный
Пирожки с горохом «Хмельницкие»
Рогалики творожные с яблочно-ореховой начинкой
Яблоки в тесте


КОНДИТЕРСКАЯ

Конфеты ореховые А-ля Прометей
Торт маковый "Царица Эстер"
Торт "Пражский"
Торт «Спартак»
Торт яблочно-ореховый с карамельным кремом
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.04.2024 15:53
Последние темы
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Спаржа отварная
24.04.2024 07:06
от Stern
Салат "Оливье"
23.04.2024 12:33
от Stern
>