Рулет из лаваша "Печеночный"

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8580
Благодарили: 7915
Откуда: Украина, Хмельницкий

Рулет из лаваша "Печеночный"

« : 08.01.2012 01:59 »

Пропадал у меня с НГ лаваш тонкий, и печень свежую на рынке купила, и кормить нужно было свое семейство придумать чем. Вот из этих составляющих и родился рецепт!!! весёлый

А оказалось очень вкусно и красиво. супер

Можно и в дорогу брать, так как в холодном виде не менее вкусно!!!!!!! ням

Так что у нас рецепт приживется!!!!!

Состав:
Лаваш тонкий 2 шт.
Печень (сырая) 300-350г
Морковь 1шт большая
Луковица 1 шт большая
Соль, перец, травки-приправки
Майонез 1-2 ст.л. для смазывания рулетов

Приготовление
Печень прокрутила в блендере. Отдельно на растительном масле прожарила тертую морковь и лук кубиками. Смешала с печенью, добавила соль-перец, специи. Половиной смеси смазала 1 лаваш, сверху положила второй и смазала оставшейся смесью.. Скрутила рулет, уложила в противень, смазала майонезом. Печь при температуре 160 ⁰С минут 30-40 до готовности. Немного остудить, порезать и подавать.

Приятного аппетита!!!!! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9360
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Рулет из лаваша "Печеночный"

« Ответ #1 : 31.05.2019 12:39 »

Ирочка,у меня такая же история.Пока сообразила,куда пристроить остатки лаваша,он уже изрядно подсох,пришлось смачивать водой и "латать" разломы.Это ,пожалуй,самое трудоёмкое в рецкпте оказалось. всё остальное - на ать-два супер

Печень свинская,вымоченная в молоке. Получилось вкусно и бюджетно Спасибо за рецепт,буду готовить ещё неоднократно,с куро-индюшиной печенью будет вообще бомбезно восторг


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8580
Благодарили: 7915
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Рулет из лаваша "Печеночный"

« Ответ #2 : 31.05.2019 22:17 »

Ух ты! Я уже и сама забыла, что готовила такое! Да и когда это было!! хихи

Оленька, очень рада, что пригодился рецепт!


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать