Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Запеканка из цветной капусты с беконом  (Прочитано 4531 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 576
Благодарили: 321
Откуда: Москва

« : 07.10.2011 10:26 »



На 6 порций:

~ 1,5 кг свежей цветной капусты
250 гр бекона
4 яйца
небольшой пучок зелени
2 куска хлеба( из ХП) = 3-4 магазинного
50 гр сыра
щепотка тмина и 1 ч л цедры лимона (по желанию)
соль
1/3 ст молока

Капусту разобрать на соцветия, отварить с тмином и цедрой, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Бекон и зелень мелко нарезать. Хлеб с сыром смолоть в блендере до крошек и смешать со слегка взбитыми с молоком яйцами.
В миску выложить цветную капусту, немого размять вилкой, добавить бекон, зелень и заправить хлебно-сырной-яичной смесью. Перемешать и переложить в форму для запекания. Сбрызнуть запеканку растительным маслом.
Запекать в духовке верх-низ 1800С

Дать немного остыть и разрезать на порции.

Мне удалось ее сфотографировать только сразу после духовки краснеет
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.04.2024 15:36
Последние темы
Кекс дешёвый
29.04.2024 07:29
от Stern
Карамельный тост
28.04.2024 21:12
от Stern
Пироги с капустой
28.04.2024 07:19
от Stern
Драники
27.04.2024 21:00
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
>